CAS C12H24O11 HALAL كبديل سكر مالتوز مسحوق تحسين المناعة البشرية

 

يقيس المالتيتول في شكله المتبلور نفس (الحجم) سكر المائدة ويتحول إلى اللون البني ويتكرمل

بطريقة مشابهة جدًا لتلك الخاصة بالسكروز بعد التمييع عن طريق التعرض للحرارة الشديدة.

يذوب الشكل المتبلور بسهولة في السوائل الدافئة (120 درجة فهرنهايت / 48.9 درجة مئوية وما فوق)؛

يفضل الشكل المسحوق إذا تم استخدام سوائل في درجة حرارة الغرفة أو باردة.

نظرًا لهيكله الشبيه بالسكروز، فإن المالتيتول سهل الإنتاج ومتوفر تجاريًا في شكل متبلور،

مسحوق، وشراب.

 

مسحوق المالتيتول

مالتيتولتسمح له حلاوته العالية باستخدامه دون خلطه بمحليات أخرى. إنه يظهر تأثير تبريد ضئيل (حرارة إيجابية للحل) بالمقارنة مع كحوليات السكر الأخرى، وهو مشابه جدًا لتأثير التبريد الدقيق للسكروز. يستخدم في صناعة الحلوى، وخاصة الحلوى الصلبة الخالية من السكر، والعلكة، والشوكولاتة، والسلع المخبوزة، والآيس كريم.

 

مسحوق المالتيتول

شراب المالتيتول، يتم إنشاؤه عن طريق هدرجة شراب الذرة، وهو مزيج من الكربوهيدرات المنتجة من تحلل النشا. يحتوي هذا المنتج على ما بين 50٪ و 80٪ مالتيتول بالوزن. الباقي هو في الغالب السوربيتول، مع كمية صغيرة من المواد الأخرى المتعلقة بالسكر.

 

 

 

 

 

 

عنصر	مسحوق
مظهر	مسحوق أبيض
الفحص (على أساس جاف)	الحد الأدنى 75٪
نقطة الانصهار	--------
درجة الحموضة في المحلول	5.0-7.0
ماء	الحد الأقصى 25٪
إجمالي عدد الصفائح	≤100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم
إشريكية قولونية	سالب
السكريات المختزلة	الحد الأقصى 0.30٪

 

تطبيق

1. المالتيتول لا يتحلل عمليًا في جسم الإنسان.

لذلك، يمكن استخدامه كمادة غذائية للمرضى الذين يعانون من مرض السكري والدهون.

2. نظرًا لأن المالتيتول جيد في الإحساس بالفم، وحماية الرطوبة، وغير متبلور،

يمكن استخدامه في إنتاج العديد من الحلويات، بما في ذلك حلوى القطن المخمرة،

الحلوى الصلبة، قطرات الهلام الشفافة، إلخ.

3. ميزات تنعيم الحلق، وتنظيف الأسنان ومنع تسوس الأسنان لحبوب علكة الحلوى والشوكولاتة.

4. مع لزوجة معينة وصعوبة التخمير،

يمكن استخدامه كبديل للسكر المحبب في مشروب عصير الفاكهة المعلق وحمض اللاكتيك

المشروبات لتحسين الإحساس بالفم.

5. يمكن استخدامه في الآيس كريم لتحسين التكرير والمذاق الحلو، وإطالة مدة الصلاحية. 

س1: هل يمكنني الحصول على بعض العينات؟
ج: نعم، تتوفر عينات مجانية لمعظم منتجاتنا، ما عليك سوى دفع تكلفة الشحن.

س2: كيف يتم التأكد من الجودة قبل الطلبات؟
ج: طريقتان، إما عن طريق عينات مجانية، أو أرسل لنا المواصفات التفصيلية،

سنقوم بترتيب الإنتاج حسب متطلباتك.

س3: ما هو موك الخاص بك؟
ج: عادة 1 كجم، ولكن الكمية الأصغر مقبولة أيضًا لبعض المنتجات الخاصة.

س4: ما هو المهلة الزمنية للتسليم؟
ج: 7-15 يومًا بعد الدفع.

س5: ماذا عن الخصم؟
ج: يعتمد بشكل أساسي على الكمية، وأيضًا بعض المنتجات الترويجية بخصم خاص من وقت لآخر.

س6: كيف تتواصل معنا؟
ج: IM: Trademanager، Skype، Whatsapp، Wechat؛ اتصل بنا مباشرة أو أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا.