منتوج وصف
مُحَلِّي طبيعي عضوي عالي النقاء تريالوز بمسحوق أبيض اللون
تفاصيل عن التريالوز
يمكن تطبيقه على الأطعمة المجمدة والمبردة والمجففة. في الأطعمة التي تحتوي على البروتينات، هو سكر غير مختزل يتكون من جزيئين من الجلوكوز وهو أحد أكثر السكريات استقرارًا في العالم.
أثناء بحثهم عن تجفيف خلايا النباتات، وجد العلماء أن يمكن أن يمنع بشكل فعال غشاء الخلية،
والبروتينات والجزيئات الأخرى من التلف عند التجفيف، ويحافظ على الطبيعة البيولوجية الطبيعية بعد إعادة ترطيب النباتات المجففة.
كيميائيًا
يمكن تطبيقه على الأطعمة المجمدة والمبردة والمجففة. في الأطعمة التي تحتوي على البروتينات، هو سكر غير مختزل يتكون من وحدتي جلوكوز مرتبطتين برابطة ألفا 1–1،
مما يعطيه الاسم α-D-glucopyranosyl-(1→1)-α-D-glucopyranoside.
الرابطة تجعل التريالوز مقاومًا جدًا للأحماضالتحلل المائي، وبالتالي فهو مستقر في المحلول في درجات الحرارة المرتفعة،
حتى في الظروف الحمضية. تحافظ الرابطة على السكريات غير المختزلة في شكل حلقة مغلقة،
بحيث أن مجموعات النهاية الألدهيد أو الكيتون لا ترتبط بـ اللايسين أو الأرجينين بقايا البروتينات (عملية تسمى التحلية).
يمكن تطبيقه على الأطعمة المجمدة والمبردة والمجففة. في الأطعمة التي تحتوي على البروتينات، أقل قابلية للذوبان من السكروز، باستثناء درجات الحرارة المرتفعة (>80 درجة مئوية). يشكل التريالوز بلورة معينية الشكل على شكل ثنائي الهيدرات،
ويحتوي على 90٪ من المحتوى الحراري للسكروز في هذا الشكل. الأشكال اللامائية للتريالوز تستعيد الرطوبة بسهولة لتكوين ثنائي الهيدرات.الأشكال اللامائيةمن التريالوز يمكن أن تظهر خصائص فيزيائية مثيرة للاهتمام عند المعالجة الحرارية.
تُظهر محاليل التريالوز المائية ميلًا للتكتل يعتمد على التركيز. نظرًا لقدرتها على تكوين روابط هيدروجينية، فإنها ترتبط ذاتيًا في الماء لتكوين مجموعات بأحجام مختلفة.
أظهرت محاكاة ديناميكيات الجزيئات لجميع الذرات أن تركيز 1.5–2.2 مولار، يسمح لمجموعات جزيئات التريالوز بـ
التخلل وتشكيل تجمعات كبيرة ومستمرة.التريالوز
يتفاعل مباشرة مع الأحماض النووية، ويسهل ذوبان الحمض النووي مزدوج السلاسل ويستقر الأحماض النووية أحادية السلاسل.شهادة تحليل التريالوز
(درجة الغذاء):
العنصر
|
المواصفات
|
النتيجة
|
محتوى التريالوز (على أساس جاف) /%
|
|
>98%
|
99.2
|
فقدان الوزن الجاف /%
|
|
<1.5
|
1.3
|
بقايا الاشتعال /%
|
|
<0.05
|
0.035
|
الدوران البصري
|
|
+197°~+201°
|
+198°
|
درجة الحموضة
|
|
5.0~6.7
|
6.0
|
اللون
|
|
<0.1
|
0.07
|
التعكر
|
|
<0.05
|
0.035
|
(Pb)/(mg/kg)
|
|
≤0.1
|
0.1
|
(As)/(mg/kg)
|
|
≤0.5
|
0.3
|
(cfu/g) إجمالي عدد البكتيريا
|
|
≤300
|
10
|
الخصائص:
|
1.
الحلاوة هي 45٪ من السكر:التريالوز
يمكن تطبيقه على الأطعمة المجمدة والمبردة والمجففة. في الأطعمة التي تحتوي على البروتينات،يمكن أن يحسن حلاوة الأطعمة ذات المحتوى العالي من السكر.
يمكن استخدامه مع المُحليات الأخرى ويمكن أن يكون فريدًا لمواد الطعام.
2.
غير ملون: التريالوز يمكن تطبيقه على الأطعمة المجمدة والمبردة والمجففة. في الأطعمة التي تحتوي على البروتينات،إنه مناسب للأطعمة والمشروبات التي تتطلب معالجة حرارية أو تخزين في درجات حرارة عالية.
3.
مقاومة الأحماض والحرارة:التريالوز
يمكن تطبيقه على الأطعمة المجمدة والمبردة والمجففة. في الأطعمة التي تحتوي على البروتينات،
4.
التبلور:التريالوز
سبب تبلوره الجيد،يمكن تحويله إلى سكر مثلج وزخارف سكرية وحلوى ناعمة وحلوى.
5.
انخفاض الاسترطاب:التريالوز
يمكن تطبيقه على الأطعمة المجمدة والمبردة والمجففة. في الأطعمة التي تحتوي على البروتينات، ومناسب لصنع أقراص مغلفة بالسكر وما شابه ذلك.
6.
التغذية:التريالوز
يمكن تطبيقه على الأطعمة المجمدة والمبردة والمجففة. في الأطعمة التي تحتوي على البروتينات،
7.
لمسة منخفضة:التريالوز
8
لمنع شيخوخة النشا:التريالوز
، يمكن تطبيقه على موتشي وكعك الإسفنج وكعك البطاطس،الصلصات والمعكرونة وما إلى ذلك، يكون التأثير تحت التبريد أو التجميد أكثر وضوحًا.
9.
منع تشوه البروتين:التريالوز
يمكن تطبيقه على الأطعمة المجمدة والمبردة والمجففة. في الأطعمة التي تحتوي على البروتينات،يمكن إنتاج الأطعمة التي لا تتحلل بسهولة.
مخطط انسيابي
يمكن استخدامه كمكون غذائي خاص لمنع فساد الطعام، وكبح تدهور العناصر الغذائية،
الحفاظ على نكهة الطعام الطازجة وتحسين جودة الطعام؛ إنه يوسع بشكل كبير وظيفة التريالوز
كعامل تحلية طبيعي صالح للأكل.
وهي أيضًا المكونات الهامة لمستحضرات التجميل للحفاظ على حيوية الخلايا والحفاظ على الرطوبة،
وحصلت على اعتماد من قبل منظمة السلامة الأمريكية المعترف بها عمومًا (GRAS).
التطبيق:
التريالوز لديه
توافق جيد، التوافق والاستقرارويمكن إضافته إلى أي منتج تجميلي تقريبًا مثل الكريمات والمستحضرات والأقنعة والأمصال وكريمات الأساس والشامبو وبلسم الشعر والموس وكريمات الوجه. يمكن استخدامها أيضًا كمُحليات ومحسنات للطعم ومحسنات للجودة مثل أحمر الشفاه ومنظفات الفم والعطور الفموية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام التريالوز اللامائي كعامل تجفيف للفوسفوليبيدات والإنزيمات في
مستحضرات التجميل. يمكن تحديد كمية الإضافة في نطاق 1٪ إلى 10٪ اعتمادًا على استخدامه.التريالوز وحمض الهيالورونيك ممتازين لمنتجات مكافحة التجاعيد ومكافحة التجاعيد،مستحضرات التجميل الواقية من الشمس والأقنعة وأقنعة العين.
شهادة:معلومات الشركة:
Anhui Elite Industrial Co.,Ltd.
ANHUI ELITE INDUSTRIAL CO.,LTD هي الشركة الشقيقة لشركة ELITE INDUSTRIAL GROUP (CHINA) LIMITED الواقعة في خفي، آنهوي، الصين.
تأسست في عام 2007، متخصصة في تصنيع وبيع المنتجات التالية، بعد حوالي 10 سنوات من التطوير،
نركز الآن على مجالات العمل الرئيسية:
مكونات الغذاء:
1، الألياف الغذائية القابلة للذوبان، مثل IMO، FOS، Polydextrose إلخ...
2، قليل السكاريد، مثل إيزومالتوليغوساكاريد، فركتوليغوساكاريد إلخ...
3، المُحليات منخفضة السعرات الحرارية، مثل إكسيليتول، تريالوز، مالتيتول، مانيتول، إريثريتول، سكرالوز إلخ...
مع فرق عمل محترفة تتمتع بخبرة تجارية دولية تزيد عن 10 سنوات، تم بيع منتجاتنا الآن إلى أكثر من 50 دولة في العالم، عملاؤنا الرئيسيون من أمريكا الشمالية / الوسطى / الجنوبية وأوروبا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وأفريقيا وغيرها.
وقت التعبئة والتسليم:
25 كجم / كيس، 1000 كجم / منصة نقالة، حوالي 20 يومًا بعد تأكيد الطلب
الأسئلة الشائعة:
س 1: هل يمكنني الحصول على بعض العينات؟
ج: نعم، تتوفر عينات مجانية لمعظم منتجاتنا، ما عليك سوى دفع تكلفة الشحن.
س 2: كيفية التأكد من الجودة قبل الطلبات؟
ج: طريقتان، إما عن طريق عينات مجانية، أو أرسل لنا المواصفات التفصيلية،
سنقوم بترتيب الإنتاج حسب متطلباتك.
س 3: ما هو موك الخاص بك؟
ج: عادة 1 كجم، ولكن الكمية الأصغر مقبولة أيضًا لبعض المنتجات الخاصة.
س 4: ما هو المهلة الزمنية للتسليم؟
ج: 7-15 يومًا بعد الدفع.
س 5: ماذا عن الخصم؟
ج: يعتمد بشكل أساسي على الكمية، وكذلك بعض المنتجات الترويجية بخصم خاص من وقت لآخر.
س 6: كيف تتصل بنا؟
ج: IM: Trademanager، Skype، Whatsapp، Wechat؛ اتصل بنا مباشرة أو أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا.
المنتجات ذات الصلة
يجب أن تكون رسالتك بين 20-3000 حرف!