Tapioca amidon Isomalto Oligosaccharide Sirop 900 Sans sucre Pour la confiserie
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| Quantité de commande min : | 1tonne | Prix : | negotiable |
|---|---|---|---|
| Détails d'emballage : | 25kgs/bag, 15mts sur palette/20'gp ; 18mts sans palette/20'gp | Délai de livraison : | 10-15 jours |
| Capacité d'approvisionnement : | 1000 tonnes par mois |
| Lieu d'origine: | Anhui, Chine (continent) | Nom de marque: | elite-indus |
|---|---|---|---|
| Certification: | FDA,ISO,HAHAL | Numéro de modèle: | AEI01 |
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Détail Infomation |
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| N° CAS.: | 534-73-6 | Autres noms: | Isomalt |
|---|---|---|---|
| MF: | C12H24O11 | Einecs Non: | 208-605-3 |
| FEMA Non: | 3297 | Taper: | Aromatisants, édulcorants |
| Couleur: | Blanc pur | Grade: | Nourriture |
| Nom du produit: | Isomalto-oligosaccharide | ||
| Mettre en évidence: | fibres alimentaires solubles dans l'eau,fibres de maïs solubles |
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Description de produit
Poudre d'isomaltooligosaccharide (IMO) 900 utilisée dans l'assaisonnement du lait
Description de l'IMO :
Isomaltooligosaccharide (IMO) en poudre 900 est un mélange de glucides à chaîne courte composés de molécules de glucose liées entre elles par une liaison résistante à la digestion. L'IMO est un isomalto-oligosaccharide (IMO) de haute qualité et de grande pureté, fabriqué à partir de la conversion enzymatique de l'amidon. Il agit comme une fibre alimentaire, un prébiotique et un édulcorant hypocalorique
IMO Spécifications : poudre et sirop
| Article | Spécification | |
| poudre | liquide | |
| Apparence | Poudre granulaire fine blanche | Liquide collant incolore ou jaune clair |
| Teneur en IMO | ≥90 % | ≥90 % |
| IG2+P+IG3 | ≥45 % | ≥45 % |
| PH | 4,0-6,0 | 4,0-6,0 |
| Cendres (sulfate) | ≤0,3 (g/100 g) | ≤0,3 (g/100 g) |
| Arsenic (As) | <0,5 (mg/kg) | <0,5 (mg/kg) |
| Plomb (Pb) | <0,5 (mg/kg) | <0,5 (mg/kg) |
| Nombre total de bactéries aérobies (UFC/g) | ≤1500 | ≤1500 |
| Coliformes totaux (NPP/100 g) | ≤30 | ≤30 |
Fonction de l'IMO
Eau fibre alimentaire soluble
Avec l'efficacité de prévenir la constipation
Améliorer l'immunité
Réduire les lipides sanguins
Réduire efficacement le cholestérol
Faible valeur calorique
Prévenir les caries dentaires
Sans sucre
Oligosaccharides fonctionnels
Caractéristiques de l'IMO :
| Source : Amidon de tapioca ou de maïs | Biologique |
| Sans OGM | Fibres alimentaires |
| Degré de polymérisation : 3 | Teneur totale en fibres alimentaires > 90 % |
| Faible teneur en calories : 2,19 kcal/g | Goût légèrement sucré (60 % du pouvoir sucrant du saccharose) |
| Sans sucre : <0,5 % de sucres | Pas d'arrière-goût et bonne sensation en bouche |
| Certifié casher et halal | Sans allergènes |
Informations nutritionnelles de l'IMO :
| Glucides : 71.05 %-95% | Fibres totales : 71,05 % - 90% |
| Énergie : 1,9 kcal/g-2,4 kcal/g | Maltose : 3,16-3,95 |
| Solubilité : 100 % soluble dans l'eau/les boissons | pH : Stable à pH 2-9 |
| Glucose :<0,79 | Sodium : 0 |
| Matières grasses : 0 | Protéines : 0 |
| Saveur : Agréable en bouche, pas d'arrière-goût | |
| Pouvoir sucrant : Environ 60 % du pouvoir sucrant du saccharose | |
Application de l'IMO:
Produits laitiers, barres protéinées, substituts du sucre, collations, boissons énergisantes, jus de fruits fonctionnels, bonbons fonctionnels, vinification, boulangerie, etc.
Conditionnement de l'IMO:
poudre : 25 kg/sac, 15 mts sur palette/20 ’gp ; 18 mts sans palette/20 ’gp
Service
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