Isomalttooligosaccharide en poudre de remplacement du sucre IMO 900 pour les aliments au gel
sirop d'isomalto-oligosaccharide
,poudre d'isomalto-oligosaccharide
Substitut de sucre l'amidon (amidon de maïs ou amidon de tapioca).Pour aliments gélifiés
Description :
avec les fonctions de fibre alimentaire, prébiotique et édulcorant hypocalorique.
l'amidon (amidon de maïs ou amidon de tapioca). est un isomalto-oligosaccharide (IMO) de haute qualité et de grande pureté
,fabriqué à partir de la conversion enzymatique de
l'amidon (amidon de maïs ou amidon de tapioca).La poudre d'isomaltooligosaccharide IMO 900
est un mélange de glucides à chaîne courte composés de molécules de glucose
qui sont liées les unes aux autres par une liaison résistante à la digestion.Spécification :
| poudre et sirop | Article | |
| Spécification | poudre | |
| sirop | Apparence | Poudre granulaire fine blanche |
| Liquide collant incolore ou jaune clair | 45 %≥ | 45 %≥ |
| 90 %IG2+P+IG | 45 %≥ | 45 %≥ |
| 45 % | 4.0-6.0 | 4.0-6.0 |
| 4.0-6.0 | 30≤ | 30≤ |
| 0,3 (g/100g) | 0,5 (mg/kg)< | 0,5 (mg/kg)< |
| 0,5 (mg/kg) | 0,5 (mg/kg)< | 0,5 (mg/kg)< |
| 0,5 (mg/kg) | 30≤ | 30≤ |
| 1500 | 30≤ | 30≤ |
30
Fonctions :Fibres alimentaires
hydrosolubles
Avec l'efficacité de prévenir la constipation
Améliorer l'immunité
Réduire les lipides sanguins
Réduire efficacement le cholestérol
Faible valeur calorique
Prévenir les caries dentaires
Sans sucre

Oligosaccharides fonctionnelsEmballage
| : | Source : Amidon de tapioca ou de maïs |
| Biologique | Sans OGM |
| Fibres alimentaires | Degré de polymérisation : 3 |
| Teneur totale en fibres alimentaires : 90 % min. | Faible valeur calorique : 2,19 kcal/g |
| Goût légèrement sucré (60 % du pouvoir sucrant du saccharose) | Sans sucre : 0,5 % max. de sucres |
| Pas d'arrière-goût et bonne sensation en bouche | Certifié casher et halal |
Sans allergènes
| Informations nutritionnelles :Fibres totales : 71,05 % - 905 %-95 | %Fibres totales : 71,05 % - 90 |
| % | Énergie : 1,9 kcal/g-2,4 kcal/g |
| Maltose : 3,16-3,95 | Solubilité : 100 % soluble dans l'eau/les boissons |
| pH : Stable à pH 2-9Glucose :< | 0,79 |
| Sodium : 0 | Matières grasses : 0 |
| Protéines : 0 | |
| Saveur : Agréable en bouche, pas d'arrière-goût | |

Pouvoir sucrant : Environ 60 % du pouvoir sucrant du saccharoseApplicationEmballage
:Produits laitiers, barres énergétiques, barres chocolatées,
barres protéinées,
Substituts de sucre, collations, boissons énergisantes,
jus de fruits fonctionnels, bonbons fonctionnels, vinification, boulangerie, etc.Emballage
:Poudre :
25 kg/sac, 15 mts sur palette/20 ’gp ; 18 mts sans palette/20 ’gp
Service1.
Produits : nous nous assurons que les produits sont populaires et se vendent bien sur le marché2.
Service R&D : nous recherchons et fabriquons les produits que vous demandez.
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