Érythritol blanc en vrac, édulcorant faible en calories, forme poudre
Érythritol blanc
,édulcorant faible en calories
,Édulcorant d'érythritol en vrac C4H10O4
Fourniture d'usine prix en vrac édulcorant naturel pour la santé érythritol
Description :
Érythritol est un additif alimentaire contenant un alcool de sucre (ou polyol).
L'érythritol est bien toléré par la plupart des gens.
Si vous êtes particulièrement sensible à d'autres alcools de sucre, comme le maltitol,
vous souhaiterez peut-être commencer par une dose plus faible d'érythritol, afin de vous assurer qu'il n'a aucun effet indésirable sur vous.
l'érythritol est une poudre cristalline blanche avec un goût sucré rafraîchissant, n'est pas facile à absorber l'humidité, est stable à haute température,
et est stable dans une large gamme de pH. Lorsqu'il est dissous dans la bouche. Doux et frais, adapté à une variété d'aliments.
Propriétés:
1. Faible en calories: L'érythritol a une très faible teneur en calories ;
sa valeur est de 0,2 calorie par gramme à des fins d'étiquetage alimentaire aux États-Unis
et 0 (zéro) calorie par gramme.
2. Haute tolérance digestive:
L'érythritol est rapidement absorbé dans l'intestin grêle en raison de sa petite taille et de sa structure moléculaires.
3. Sans danger pour les personnes atteintes de diabète:
Des études cliniques à dose unique et sur 14 jours démontrent que l'érythritol n'affecte pas la glycémie sérique
ou les niveaux d'insuline.
4. Ne provoque pas de caries:
L'érythritol, comme d'autres polyols, résiste au métabolisme par les bactéries buccales qui décomposent les sucres
et les amidons pour produire des acides qui peuvent entraîner une perte d'émail dentaire et la formation de caries.
Selon une étude de 3 ans menée auprès de 485 écoliers, l'érythritol était encore plus protecteur
contre les caries dentaires que le xylitol et le sorbitol.
Dans l'ensemble, l'érythritol semble être un excellent édulcorant.
* Il ne contient presque aucune calorie.
* Il a 70 % de la douceur du sucre.
* Il n'augmente pas la glycémie ni les niveaux d'insuline.
* Des études humaines montrent très peu d'effets secondaires… principalement des problèmes digestifs mineurs chez certaines personnes.
* Des études où des animaux sont nourris avec des quantités massives pendant de longues périodes ne montrent aucun effet indésirable.
Pourquoi les gens utilisent-ils l'érythritol ?
* L'érythritol n'a presque aucune calorie.
Aux États-Unis, l'érythritol est étiqueté comme ayant 0,2 calorie par gramme,
ce qui représente 95 % de calories en moins que le sucre.
Au Japon, l'érythritol est étiqueté comme ayant zéro calorie.
* Il n'a pas été constaté que l'érythritol affecte la glycémie ou les niveaux d'insuline et a un indice glycémique nul.
* L'érythritol a un goût sucré. Certains disent qu'il a plus le goût du sucre que d'autres édulcorants naturels.
Spécification :
| Article | Spécification |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Dosage (sur base sèche) | 99,5-100,5 % |
| Perte à la dessiccation | ≤0,20 % |
| PH | 5,0-7,0 |
| Sucres réducteurs | ≤0,3％ |
| Ribitol et glycérol | ≤0,1％ |
| Plage de fusion | 118~122℃ |
| Cendres | ≤0,1％ |
| Métaux lourds (pb) | ≤1,0 mg/kg |
| Arsenic (compté comme As) | ≤0,3 mg/kg |
| Plomb (Pb) | ≤1,0 mg/kg |
| Bactérie totale | ≤300 ufc/g |
| E.Coli | ≤30 MPN/100g |
Application :
Largement utilisé dans les boissons, les bonbons, les gâteaux, le chocolat, les produits de boulangerie, le sucre de table, etc.
comme substitut du sucre.
Emballage :
Sac en papier composé de 25 kg, 1 000 kg/palette, total 20 mts/1x20’gp
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