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D-Trehalose Anhydrous Food Additive Acid Resistant For Bacterial

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D-thréhalose additif alimentaire anhydre résistant aux bactéries

Quantité de commande min :	1000KGS	Prix :	negotiable
Détails d'emballage :	20 kg/sac, environ 18 mètres/20'gp	Délai de livraison :	10-20 jours de travail
Conditions de paiement :	LC, T/T	Capacité d'approvisionnement :	500 tonnes par mois

Lieu d'origine:	Chine	Nom de marque:	elite
Certification:	ISO KOSHER,HALAL	Numéro de modèle:	Trehalose

Détail Infomation
FEMA Non:	3025	MF:	C12H22O11.2H20
Einecs Non:	202-739-6	Durée de conservation:	2 ans
Apparence:	poudre cristalline	Couleur:	blanc
Forme posologique:	Cristal	Fonction:	crème hydratante
Grade:	produits cosmétiques Garde; de qualité alimentaire	Formulaire:	poudre
Étagère:	2 ans	Usage:	Produits de beauté
N° CAS.:	99-20-7	Certification:	ISO,BRC,FDA,QS,HACCP
Essai:	98% en moins
Mettre en évidence:	Additif alimentaire anhydre à base de D-thréhalose , CAS 99-20-7 D-thréhalose anhydre , Résistant aux acides d'anhydre de tréhalose

Description de produit

fourniture d'additif alimentaire anhydre de D-Tréhalose pour la culture bactérienne du tréhalose

Le tréhalose (α -tréhalose, α -d-glucopyranoside, α -D-glucopyranoside, Mycose) est un disaccharide non réducteur dérivé de la condensation déshydratante du groupe hydroxyle hémiacétal sur l'atome de carbone hétéro-tête (C1) de deux molécules de d-glucopyranoside.

Il est principalement divisé en α, α -tréhalose, α, β -tréhalose et β, β -tréhalose. On le trouve dans les moisissures, les algues, la levure sèche, l'ergot, etc., et il peut également être synthétisé artificiellement.

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Chimique

: est un sucre non réducteur formé à partir de deux unités de glucose jointes par une liaison alpha 1–1,

ce qui lui donne le nom de α-D-glucopyranosyl-(1→1)-α-D-glucopyranoside.

La liaison rend le tréhalose très résistant à l' hydrolyse, et est donc stable en solution à des températures élevées,

même dans des conditions acides. La liaison maintient les sucres non réducteurs sous forme cyclique fermée,

de sorte que les groupes terminaux aldéhyde ou cétone ne se lient pas aux résidus lysine ou arginine des protéines (un processus appelé glycation).

: est moins soluble que le saccharose, sauf à des températures élevées (>80 °C). Le tréhalose forme un cristal rhomboïdal sous forme dihydratée,

et a 90% de la teneur calorique du saccharose sous cette forme. Les formes anhydres de tréhalose retrouvent facilement l'humidité pour former le dihydrate. Lesformes anhydres

de tréhalose peuvent présenter des propriétés physiques intéressantes lorsqu'elles sont traitées thermiquement.Les solutions aqueuses de tréhalose présentent une tendance à l'agglomération dépendante de la concentration. En raison de leur capacité à former des liaisons hydrogène

elles s'auto-associent dans l'eau pour former des agrégats de tailles variables.Des simulations de dynamique moléculaire à tous les atomes ont montré qu'une concentration de 1,5–2,2 molaire permet aux agrégats moléculaires de tréhalose de pénétrer

et de former de gros agrégats continus.Le tréhalose

interagit directement avec les acides nucléiques, facilite la fusion de l'ADN double brin et stabilise les acides nucléiques simple brin.

Certificat d'analyse du tréhalose

(qualité alimentaire) :	Article	spécification
résultat	Teneur en tréhalose (sur base sèche) /%	>98%
99,2	Perte de poids à la dessiccation /%	<1,5
1,3	Turbidité	<0,05
0,03%	Rotation optique	+197°~+201°
+198°	PH	5,0~6,7
6,0	Chroma	<0,1
0,07	Turbidité	<0,05
0,035	(Pb)/(mg/kg)	≤0,1
0,1	(As)/(mg/kg)	≤0,5
0,3	(ufc/g) Nombre total de bactéries	≤300

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caractéristiques : 1.Prévenir la dénaturation des protéines

:Le tréhalose

a une douceur légère mais dure plus longtemps que le sucre.

Il peut améliorer la douceur des aliments à forte teneur en sucre.

Il peut être utilisé en combinaison avec d'autres édulcorants et peut être unique aux ingrédients alimentaires.2. Non colorant:Le tréhalose

ne provoque pas la réaction de Maillard et maintient la couleur des aliments.
Il convient aux aliments et aux boissons qui nécessitent un traitement thermique ou un stockage à haute température. 3. Prévenir la dénaturation des protéines

:Le tréhalose
est un sucre relativement stable dans les sucres naturels et convient à divers procédés de transformation des aliments. 4. Prévenir la dénaturation des protéines

:La solubilité du tréhalose dans l'eau est égale à celle du sucre.b

ecause de sa bonne cristallinité,
il peut être transformé en sucre glace, en ornements en sucre, en bonbons mous et en bonbons. 5. Prévenir la dénaturation des protéines

:Le tréhalose est également très stable à une humidité relative de 95%

et
convient à la fabrication de comprimés enrobés de sucre et similaires. 6. Prévenir la dénaturation des protéines

:Le tréhalose
est une source de nutrition comme le saccharose et le maltose. 7.Prévenir la dénaturation des protéines

tréhalose
faible toucher 8 Prévenir la dénaturation des protéines

:Le tréhalose est meilleur que le maltose

, peut être appliqué au mochi, aux gâteaux éponge, aux gâteaux de pommes de terre,
sauces, nouilles, etc., l'effet de réfrigération ou de congélation est plus prononcé. 9. Prévenir la dénaturation des protéines

:Le tréhalose

peut être appliqué aux aliments surgelés, réfrigérés et séchés. Dans les aliments contenant des protéines,

des aliments qui ne sont pas facilement dénaturés et dégradés peuvent être produits.

Organigramme

Il peut être utilisé comme ingrédient alimentaire spécial pour empêcher la détérioration des aliments, freiner la détérioration des nutriments,

maintenir la saveur fraîche des aliments et améliorer la qualité des aliments ; il élargit considérablement la fonction du tréhalose

en tant qu'agent édulcorant comestible naturel.

C'est également l'un des composants importants des cosmétiques pour maintenir la viabilité cellulaire et préserver l'hydratation,

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et a obtenu l'accréditation de l'American Generally Recognized As Safe (GRAS).

Application :Le tréhalose a une bonne compatibilité, compatibilité et stabilité
et peut être ajouté à presque tous les produits cosmétiques tels que les crèmes, les lotions, les masques, les sérums, les fonds de teint, les shampooings, les revitalisants capillaires, les mousses, les crèmes pour le visage.Ils peuvent également être utilisés comme édulcorants, améliorateurs de goût et améliorateurs de qualité tels que les rouges à lèvres, les nettoyants buccaux et les parfums oraux. De plus, le tréhalose anhydre peut être utilisé comme agent de déshydratation pour les phospholipides et les enzymes dans les cosmétiques.
La quantité d'ajout peut être sélectionnée dans la plage de 1 % à 10 % selon son utilisation.Le tréhalose et l'acide hyaluronique sont excellents pour les produits anti-rides et anti-rides,

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les cosmétiques de protection solaire, les masques et les masques pour les yeux.

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Certificat :

Informations sur l'entreprise :

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Anhui Elite Industrial Co.,Ltd.
ANHUI ELITE INDUSTRIAL CO.,LTD est la société sœur d'ELITE INDUSTRIAL GROUP (CHINA) LIMITED située à Hefei, Anhui, Chine.
Fondée en 2007, spécialisée dans la fabrication et la vente des produits suivants, après environ 10 ans de développement,
maintenant, nous nous concentrons sur les principaux domaines d'activité :
Ingrédients alimentaires :
1, fibres alimentaires solubles, telles que IMO, FOS, polydextrose, etc...
2, oligosaccharides, tels que l'isomaltooligosaccharide, le fructooligosaccharide, etc...
3, édulcorants hypocaloriques, tels que le xylitol, le tréhalose, le maltitol, le mannitol, l'érythritol, le sucralose, etc...

Avec des équipes professionnelles ayant plus de 10 ans d'expérience dans le commerce international, nos produits ont été vendus dans plus de 50 pays dans le monde, nos principaux clients viennent d'Amérique du Nord/du Centre/du Sud, d'Europe, d'Asie du Sud-Est, du Moyen-Orient, d'Afrique, etc.

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Emballage et délai de livraison :

25 kg/sac, 1 000 kg/palette, environ 20 jours après la confirmation de la commande

FAQ :
Q1 : Puis-je obtenir des échantillons ?
R : Oui, des échantillons gratuits sont disponibles pour la plupart de nos produits, vous n'avez qu'à payer les frais d'expédition.
Q2 : Comment confirmer la qualité avant les commandes ?
R : Deux façons, soit par des échantillons gratuits, soit en nous envoyant les spécifications détaillées,
nous organiserons la production selon vos besoins.
Q3 : Quel est votre MOQ ?

R : Normalement 1 kg, mais une quantité plus petite est également acceptable pour certains produits spéciaux.
Q4 : Quel est le délai de livraison ?
R : 7 à 15 jours après le paiement.
Q5 : Qu'en est-il de la remise ?
R : Principalement en fonction de la quantité, également certains produits promotionnels avec une remise spéciale de temps en temps.
Q6 : Comment nous contacter ?