C4H10O4 رقم CAS 149 32 6 إريثريتول مُحَلٍّ خالي السعرات الحرارية

منتوج وصف

                                      إريثريتول، مُحلي المكونات الغذائية الصحية الخالية من السعرات الحرارية

الوصف:

إريثريتول هو مادة مضافة للغذاء مع كحول السكر (أو بوليول). يمكن لمعظم الناس تحمل إريثريتول جيدًا.

إذا كنت حساسًا بشكل خاص لكحولات السكر الأخرى، مثل مالتيتول، فقد ترغب في البدء بجرعة أقل من إريثريتول،

للتأكد من أنه ليس له أي تأثير ضار عليك.

إنه مسحوق بلوري أبيض ذو مذاق حلو منعش، وليس من السهل امتصاص الرطوبة، وهو مستقر في درجات الحرارة المرتفعة،

ومستقر في نطاق واسع من الأس الهيدروجيني. عند إذابته في الفم. معتدل وبارد، مناسب لمجموعة متنوعة من الأطعمة.

الخصائص:

1. منخفض السعرات الحرارية: يحتوي إريثريتول على محتوى منخفض جدًا من السعرات الحرارية؛

    تبلغ قيمته 0.2 سعرة حرارية لكل جرام لأغراض وضع العلامات على الأغذية في الولايات المتحدة

    و 0 (صفر) سعرة حرارية لكل جرام.

2. تحمل هضمي عالي:

    يتم امتصاص إريثريتول بسرعة في الأمعاء الدقيقة نظرًا لصغر حجمه الجزيئي وبنيته.

3. آمن لمرضى السكري:

    تظهر الدراسات السريرية ذات الجرعة الواحدة و 14 يومًا أن إريثريتول لا يؤثر على نسبة الجلوكوز في مصل الدم

    أو مستويات الأنسولين.

4. لا يسبب تسوس الأسنان:

    إريثريتول مثل البوليولات الأخرى يقاوم عملية التمثيل الغذائي بواسطة البكتيريا الفموية التي تكسر السكريات

    والنشويات لإنتاج الأحماض التي قد تؤدي إلى فقدان مينا الأسنان وتكوين التجاويف.

    وفقًا لدراسة استمرت 3 سنوات على 485 طفلًا في المدارس، كان إريثريتول أكثر وقاية

    ضد تسوس الأسنان من إكسيليتول وسوربيتول

بشكل عام، يبدو أن إريثريتول مُحلي ممتاز.

  * يحتوي على لا توجد به تقريبًا سعرات حرارية.

* لديه 70% من حلاوة السكر.

* لا يرفع مستويات السكر في الدم أو الأنسولين.

* تظهر الدراسات البشرية آثارًا جانبية قليلة جدًا ... بشكل أساسي مشاكل هضمية طفيفة لدى بعض الأشخاص.

* تظهر الدراسات التي يتم فيها إطعام الحيوانات كميات كبيرة لفترات طويلة من الزمن عدم وجود آثار ضارة

لماذا يستخدم الناس إريثريتول؟

* إريثريتول لا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا.

 في الولايات المتحدة، يتم تصنيف إريثريتول على أنه يحتوي على 0.2 سعرة حرارية لكل جرام،

 وهو أقل بنسبة 95 بالمائة من السعرات الحرارية الموجودة في السكر.

في اليابان، يتم تصنيف إريثريتول على أنه يحتوي على صفر سعرات حرارية.

* لم يتم العثور على إريثريتول يؤثر على مستويات السكر في الدم أو الأنسولين وله مؤشر نسبة السكر في الدم صفر.

* إريثريتول له طعم حلو. يقول البعض أنه يذوق مثل السكر أكثر من المحليات الطبيعية الأخرى.

تخصيص:

تطبيق:

يستخدم على نطاق واسع في المشروبات والحلويات والكعك والشوكولاتة ومنتجات المخابز وسكر المائدة وما إلى ذلك.

كمادة بديلة للسكر.

التعبئة:

25 كجم / كيس ورقي مركب، 1000 كجم / منصة نقالة، إجمالي 20 طن متري / 1x20’gp