CAS 585-88-6 مالتيتول طبيعي الحلويات منخفضة السعرات الحرارية مسحوق أبيض
مالتيتول الحلويات منخفضة السعرات الحرارية
,مسحوق الملتيتول الطبيعي
,CAS 585-88-6 مسحوق مالتيتول
الحلويات الطبيعية منخفضة الكالريوم بديل السكر مسحوق مالتيتول للأغذية
ما هو هومسحوق مالتيتول?
مالتيتول هو نوع جديد من المحليات، والذي يستخدم على نطاق واسع في معالجة الأغذية ذات نكهة السكر.
في الماضي، كانت المحليات التي يستهلكها الناس في الأساس من السكريات الغنية بالسعرات الحرارية والحلوى، والتي تسبب بسهولة أمراض مثل السكري والسمنة وتصلب الشرايين وفشل القلب.
المالتيتول له حلاوة عالية ، وقلة السعرات الحرارية ، والسلامة الجيدة ، والمواد الخام الكافية ، وعملية التصنيع البسيطة ، والخصائص الفريدة التي لا تمتلكها المحليات الأخرى.
عملية الإنتاج
يُصنع مالتيتول من النشا كمادة خام، باستخدام α-amylase، β-amylase،و إنزيم التفرع لتنسيق النشا لتحلل النشا الجزيئي إلى شراب مالتوز مع مالتوز كمكون رئيسيبعد الهيدروجين والحد من شراب المالتوز يتحول إلى شراب المالتيتول
مسحوق مالتيتول
الحلاوة العالية لمالتيتول تسمح باستخدامه دون خلطه مع المحليات الأخرى. وهو يظهر تأثير تبريد ضئيل (حرارة المحلول الإيجابية) بالمقارنة مع الكحولات السكرية الأخرى ،و يشبه تأثير التبريد الخفيف للسخريةيستخدم في تصنيع الحلويات، وخاصة الحلويات الصلبة الخالية من السكر، والعلكة، والشوكولاتة، والمخبوزات، والآيس كريم.
مسحوق مالتيتول
يتم إنشاء شراب مالتيتول ، وهو هيدروليزات النشا الهيدروجيني ، عن طريق هيدروجينية شراب الذرة ، وهو خليط من الكربوهيدرات المنتجة من هيدروليز النشا.هذا المنتج يحتوي على ما بين 50٪ و 80٪ من مالتيتول حسب الوزنالباقي هو في الغالب السوربيتول، مع كمية صغيرة من المواد الأخرى ذات الصلة بالسكر.
التطبيق
1يُمكن استخدام مالتيتول كمواد غذائية للمرضى الذين يعانون من مرض السكري والدهون.
2وبما أن مالتيتول جيد في الشعور بالفم، والحماية من الرطوبة وغير بلورية، يمكن استخدامه في إنتاج الحلويات المختلفة، بما في ذلك الحلوى القطنية التخميرية، الحلوى الصلبة،قطرات الهلام الشفافة، إلخ
3خصائص لتسهيل الحلق، وتنظيف الأسنان ومنع تسوس الأسنان لتمضغ العلكة حبوب الحلوى والشوكولاته.
4مع بعض اللزوجة وصعوبة التخمير ، يمكن استخدامه كبديل للسكر الحبيب في مشروبات عصير الفاكهة المعلقة ومشروبات حمض اللبني لتحسين الشعور بالفم.
5ويمكن استخدامه في الآيس كريم لتحسين الطعم الحلو والحلو ولتطويل مدة الصلاحية.
الشرب: 25 كجم / طبل، حوالي 15mts / 20'gp
وقت التسليم: حوالي 20 يوما بعد تأكيد الطلب
س1: هل يمكنني الحصول على بعض العينات؟
ج: نعم، العينات المجانية متاحة لمعظم منتجاتنا، تحتاج فقط لدفع تكلفة الشحن.
س2: كيفية تأكيد الجودة قبل الطلبات؟
ج: هناك طريقتان، إما عن طريق العينات المجانية، أو إرسال لنا المواصفات التفصيلية، وسوف نرتب الإنتاج وفقا لمتطلباتك.
س3: ما هو مقدار الطلب؟
ج: عادة 1 كجم، ولكن كمية أصغر مقبولة أيضا لبعض المنتجات الخاصة.
س4: ما هو وقت التسليم؟
A: 7-15 أيام بعد الدفع.
س5: ماذا عن الخصم؟
ج: أساسا على أساس الكمية، أيضا بعض المنتجات الترويجية مع خصم خاص من وقت لآخر.
س6: كيف تتواصل معنا؟
الإجابة: بريد إلكتروني: مدير تجاري، سكايب، واتساب، ويتشات؛ اتصل بنا مباشرة أو أرسل لنا بريد إلكتروني.
-
نشويات التابيوكا Isomalto Oligosaccharide Syrup 900 خالية من السكر
IMO Syrup 900 Isomalto-oligosaccharide Syrup for confectionery dietary fiber, prebiotic fiber, low-calorie sweetener IMO Description: IMO is a mixture of short-chain carbohydrates made of glucose molecules which are linked with each other through a digestion resistant bonding. IMO is a high quality, ...
-
مسحوق البوليدكستروس للشراب القابل للذوبان في الماء
Water Soluble Dietary Fiber Polydextrose Powder For Beverage ISO Approved Product introduce: Polydextrose is one kind water soluble dietary fiber. Comparing to insoluble dietary fiber, it has more advantages on health care and process. Except the common functions of the insoluble dietary fiber, such ...
-
إريثريتول غير معدل وراثيًا مُحلي طبيعي قليل السعرات الحرارية 30-60 شبكة لمُحليات الطعام
NON GMO Erythritol Natural low calorie Sweetener 30-60 Mesh For Food sweetener organic erythritol powder 30-60 mesh is a very popular sweetener, which is unique natural polyol sweeteners with non calorie and clear cool mouth feel. Erythritol is a polyol (sugar alcohol) which is very popular for use ...
-
تري هالوز ثنائي الهيدرات مُحليات قليلة السعرات الحرارية للمضافات الغذائية ومستحضرات التجميل
low calorie sweeteners food grade trehalose dihydrate powder Description of D-trehalose: Trehalose is a non- reducing sugar consisting of two glucose molecules and is one of most stable sugar in the world. During the research of dehydration of plant cells, scientists found that trehalose can ...
Please Use Our Online Inquiry Contact Form Below If You Have Any Questions, Our Team Will Get Back To You As Soon As Possible
