CAS 585-88-6 الحلوي الحلو ذو الألياف العالية مالتيتول

 

 

 

مسحوق مالتيتول

المالتيتولتسمح له حلاوته العالية باستخدامه دون خلطه بمُحَلّيات أخرى. يظهر تأثير تبريد ضئيل (حرارة إيجابية للذوبان) بالمقارنة مع كحوليات السكر الأخرى، وهو مشابه جدًا لتأثير التبريد الدقيق للسكروز. يستخدم في صناعة الحلوى، وخاصة الحلوى الصلبة الخالية من السكر، والعلكة، والشوكولاتة، والسلع المخبوزة، والآيس كريم.

 

مسحوق مالتيتول

شراب مالتيتول، يتم إنشاؤه عن طريق هدرجة شراب الذرة، وهو مزيج من الكربوهيدرات الناتجة عن تحلل النشا. يحتوي هذا المنتج على ما بين 50٪ و 80٪ مالتيتول بالوزن. الباقي هو في الغالب السوربيتول، مع كمية صغيرة من المواد الأخرى المتعلقة بالسكر.

 

 

 

 

 

 

عنصر	مسحوق
مظهر	مسحوق أبيض
الفحص (على أساس جاف)	MIN75%
نقطة الانصهار	--------
درجة الحموضة في المحلول	5.0-7.0
ماء	MAX25%
إجمالي عدد الصفائح	≤100 CFU/g
إي كولاي	سالب
السكريات المختزلة	MAX 0.30%

 

تطبيق

1. لا يتحلل المالتيتول في جسم الإنسان.

لذلك، يمكن استخدامه كغذاء للمرضى الذين يعانون من مرض السكري والبدانة.

2. نظرًا لأن المالتيتول جيد في الإحساس بالفم، وحماية الرطوبة، وغير متبلور،

يمكن استخدامه في إنتاج أنواع مختلفة من الحلوى، بما في ذلك حلوى القطن المتخمرة،

الحلوى الصلبة، قطرات الهلام الشفافة، إلخ.

3. ميزات تنعيم الحلق، وتنظيف الأسنان، ومنع تسوس الأسنان لحبوب العلكة والحلوى والشوكولاتة.

4. مع لزوجة معينة وصعوبة التخمير،

يمكن استخدامه كبديل للسكر المحبب في مشروبات عصير الفاكهة المعلقة وحمض اللاكتيك

المشروبات لتحسين الإحساس بالفم.

5. يمكن استخدامه في الآيس كريم لتحسين التكرير والطعم الحلو، وإطالة مدة الصلاحية. 

س1: هل يمكنني الحصول على بعض العينات؟
ج: نعم، تتوفر عينات مجانية لمعظم منتجاتنا، ما عليك سوى دفع تكلفة الشحن.

س2: كيف يتم التأكد من الجودة قبل الطلبات؟
ج: طريقتان، إما عن طريق عينات مجانية، أو إرسال المواصفات التفصيلية إلينا،

سنقوم بترتيب الإنتاج حسب متطلباتك.

س3: ما هو موك الخاص بك؟
ج: عادة 1 كجم، ولكن الكمية الأصغر مقبولة أيضًا لبعض المنتجات الخاصة.

س4: ما هو المهلة الزمنية للتسليم؟
ج: 7-15 يومًا بعد الدفع.

س5: ماذا عن الخصم؟
ج: يعتمد بشكل أساسي على الكمية، وأيضًا بعض المنتجات الترويجية بخصم خاص من وقت لآخر.

س6: كيف تتصل بنا؟
ج: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, Wechat; اتصل بنا مباشرة أو أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا.