CAS 585-88-6 Fibra Solúvel Alto Adoçante Edulcorante Maltitol
Alto Adoçante edulcorante maltitol
,Fibra Solúvel edulcorante maltitol
,CAS 585-88-6 maltitol baixo carboidrato
Ingrediente alimentar Fibra solúvel Alto Adoçante Adoçante Pó de Maltitol
Descrição do maltitol
O maltitol é um líquido viscoso incolor, solúvel em água. Possui baixo teor calórico, alto poder adoçante e forte estabilidade.
Pode ser usado para produzir alimentos com baixo teor calórico e baixo teor de gordura.
O maltitol é um tipo de álcool de açúcar feito a partir de amido por meio de hidrólise e hidrogenação.
É um tipo de líquido incolor, transparente e viscoso. Pode ser facilmente dissolvido em água.
Tem um sabor doce moderado e a intensidade do sabor doce é menor que a sacarose.
Suas características incluem resistência ao calor, resistência a ácidos, à base de água e anti-fermentação.
O açúcar no sangue não pode aumentar no corpo humano depois de consumi-lo. É um novo adoçante funcional.
Funções do produto:
1. Regular o açúcar no sangue, melhorar a imunidade humana sem estimular a secreção de insulina
2. Função de redução de gordura, prevenir o excesso de gordura no corpo humano.
3. Prevenir a cárie dentária e melhorar a absorção e reserva de cálcio no corpo humano.
4. Proteger a umidade e o sabor, melhorar o odor aromático e realçar a aparência e transparência dos doces.
Xarope de maltitol
A alta doçura do Maltitol permite que ele seja usado sem ser misturado com outros adoçantes. Ele exibe um efeito de resfriamento insignificante (calor positivo de solução) em comparação com outros álcoois de açúcar e é muito semelhante ao efeito de resfriamento sutil da sacarose. É usado na fabricação de doces, particularmente balas duras sem açúcar, chicletes, chocolates, produtos de panificação e sorvetes.pó de maltitol
Xarope de maltitol
, um hidrolisado de amido hidrogenado, é criado pela hidrogenação do xarope de milho, uma mistura de carboidratos produzida a partir da hidrólise do amido. Este produto contém entre 50% e 80% de maltitol em peso. O restante é principalmente sorbitol, com uma pequena quantidade de outras substâncias relacionadas ao açúcar.item
1. O maltitol dificilmente se decompõe no corpo humano.
Portanto, pode ser usado como alimento para pacientes que sofrem de diabetes e adiposidade.
2. Como o maltitol é bom na sensação na boca, proteção contra umidade e não cristalino,
pode ser usado na produção de vários doces, incluindo algodão doce fermentativo,
balas duras, gotas de gelatina transparentes, etc.
3. Características de suavização da garganta, limpeza dos dentes e prevenção da cárie dentária para pastilhas de goma de mascar e chocolate.
4. Com uma certa viscosidade e difícil de fermentar,
pode ser usado como substituto do açúcar granulado em bebidas de suco de frutas em suspensão e ácido láctico
bebida para melhorar a sensação na boca.
5. Pode ser usado em sorvetes para melhorar o refinamento e o sabor doce, e prolongar a vida útil.
xarope: 25kg/tambor, cerca de 15mts /20'gp
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