Não OGM Eritritol doce natural de baixa caloria 30-60 Mesh Para adoçante alimentar
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Adoçante natural de eritritol NÃO OGM, baixo em calorias, malha 30-60 Para adoçante alimentar
eritritol em pó orgânico malha 30-60 é um adoçante muito popular,
que é um adoçante poliol natural único, sem calorias e com uma sensação refrescante na boca.
O eritritol é um poliol (álcool de açúcar) muito popular para uso em panificação e como adoçante geral em dietas com baixo teor de carboidratos.
O eritritol, como alternativa aos açúcares e como parte de um programa abrangente, incluindo higiene dental adequada, foi reconhecido pela Associação Dental Americana.
Propriedades:
1. Baixo em calorias: O eritritol tem um teor calórico muito baixo;
seu valor é de 0,2 calorias por grama para fins de rotulagem de alimentos nos Estados Unidos e 0 (zero) calorias por grama.
2. Alta tolerância digestiva:
O eritritol é rapidamente absorvido no intestino delgado devido ao seu pequeno tamanho molecular e estrutura.
3. Seguro para pessoas com diabetes:
Estudos clínicos de dose única e 14 dias demonstram que o eritritol não afeta os níveis de glicose ou insulina no soro sanguíneo.
4. Não causa cáries:
O eritritol, como outros polióis, é resistente ao metabolismo por bactérias orais que decompõem açúcares e amidos para produzir ácidos que podem levar à perda do esmalte dentário e à formação de cáries.
De acordo com um estudo de 3 anos em 485 crianças em idade escolar, o eritritol foi ainda mais protetor contra cáries
que xilitol e sorbitol
No geral, o eritritol parece ser um adoçante excelente.
Ele contém quase nenhuma caloria.
Tem 70% da doçura do açúcar.
Não aumenta os níveis de açúcar no sangue ou insulina.
Estudos em humanos mostram muito poucos efeitos colaterais... principalmente problemas digestivos menores em algumas pessoas.
Estudos em que animais são alimentados com quantidades massivas por longos períodos de tempo não mostram efeitos adversos
Por que as pessoas usam eritritol?
*O eritritol não tem quase nenhuma caloria. Nos Estados Unidos, o eritritol é rotulado como tendo 0,2 calorias por grama,
que é 95 por cento menos calorias do que o açúcar.
No Japão, o eritritol é rotulado como tendo zero calorias.
*Não foi encontrado que o eritritol afete os níveis de açúcar no sangue ou insulina e tem um índice glicêmico zero.
*O eritritol tem um sabor doce. Alguns dizem que tem um sabor mais parecido com o açúcar do que outros adoçantes naturais.
Especificação:
| Item | Especificação |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Ensaio (em base seca) | 99,5-100,5% |
| Perda por secagem | ≤0,20% |
| PH | 5,0-7,0 |
| Açúcares redutores | ≤0,3％ |
| Ribitol e glicerol | ≤0,1％ |
| Faixa de fusão | 118~122℃ |
| Cinzas | ≤0,1％ |
| Metal pesado (pb) | ≤1,0 mg/kg |
| Arsênio (contar como As) | ≤0,3 mg/kg |
| Chumbo (Pb) | ≤1,0 mg/kg |
| Bactéria total | ≤300 ufc/g |
| E.Coli | ≤30 NMP/100g |
Aplicação:
Amplamente utilizado em bebidas, doces, bolos, chocolate, produtos de panificação produtos, açúcar de mesa, etc.
Embalagem:
25kg/saco, cerca de 18,75mt em palete/20’gp; cerca de 20 mt sem palete/20’gp
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