Ce que vous devez savoir sur l'allulose

Le nouvel édulcorant approuvé par la FDA est une alternative sucrée

Pour les personnes cherchant à réduire les sucres ajoutés, les substituts de sucre peuvent sembler être le code de triche pour des desserts plus sains. Ils sont sucrés. Ils sont « meilleurs pour vous ». Ils font le travail.

Alors, lorsqu'un nouveau type d'édulcorant arrive sur le marché, vous pourriez vous demander s'il est à la hauteur de sa réputation.

 l'allulose, le nouveau venu dans le monde des substituts de sucre.

Qu'est-ce que l'allulose ?

Il a été créé artificiellement par des scientifiques de l'alimentation à partir de fructose (sucre de fruit).

Il est environ 70 % aussi sucré que le sucre, il a donc un goût très similaire. Il n'est également pas absorbé par le corps et, par conséquent, ne contribue pas à votre apport calorique quotidien.

Avantage : Considéré comme sûr par la FDA

L'allulose est approuvé par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, qui le considère comme « généralement reconnu comme sûr ». Il est également approuvé au Japon, au Mexique, à Singapour et en Corée du Sud.