O que você precisa saber sobre a alulose

O novo substituto do açúcar aprovado pela FDA é uma alternativa doce

Para pessoas que procuram reduzir os açúcares adicionados, os substitutos do açúcar podem parecer a descoberta do código de trapaça para sobremesas mais saudáveis. Eles são doces. Eles são “melhores para você.” Eles cumprem o trabalho.

Então, quando um novo tipo de adoçante chega ao mercado, você pode se perguntar se ele é tudo o que dizem.

 alulose, o novo na fila de substituição de açúcar.

O que é alulose?

Foi criado artificialmente por cientistas de alimentos a partir da frutose (açúcar da fruta).

É aproximadamente 70% tão doce quanto o açúcar, então tem um sabor muito semelhante. Também não é absorvido pelo corpo e, portanto, não contribui para a sua ingestão diária de calorias.

Pró: Considerado seguro pela FDA

A alulose é aprovada pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA, que a considera “geralmente reconhecida como segura.” Também é aprovada no Japão, México, Cingapura e Coreia do Sul.