Lo que necesita saber sobre la alulosa

El nuevo sustituto del azúcar aprobado por la FDA es una dulce alternativa

Para las personas que buscan reducir los azúcares añadidos, los sustitutos del azúcar pueden parecer como encontrar el código de trucos para postres más saludables. Son dulces. Son “mejores para ti”. Hacen el trabajo.

Entonces, cuando un nuevo tipo de edulcorante llega al mercado, es posible que se pregunte si es todo lo que parece.

 alulosa, el nuevo en el bloque de sustitución de azúcar.

¿Qué es la alulosa?

Ha sido creada artificialmente por científicos de alimentos a partir de fructosa (azúcar de fruta).

Es aproximadamente un 70% tan dulce como el azúcar, por lo que sabe muy similar. Tampoco se absorbe en el cuerpo y, por lo tanto, no contribuye a su ingesta calórica diaria.

Ventaja: Considerada segura por la FDA

La alulosa está aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), que la considera “generalmente reconocida como segura”. También está aprobada en Japón, México, Singapur y Corea del Sur.