Édulcorant à faible teneur en calories Sirop de fibres, IMO 900 pour les bonbons CAS 534-73-6
sirop d'isomalto-oligosaccharide
,Sirop de fructo-oligosaccharides
Édulcorant hypocalorique Sirop de fibres IMO, IMO 900 Pour bonbons CAS 534-73-6
Description du sirop d'oligosaccharide IMO900 :
sirop d'oligosaccharide IMO900 est un mélange de glucides à chaîne courte composés de molécules de glucose qui sont liées les unes aux autres par une liaison résistante à la digestion.
sirop d'oligosaccharide IMO900 est un isomaltooligosaccharide (IMO) de haute qualité et de grande pureté,
fabriqué à partir de la conversion enzymatique de l'amidon.
fonctionne comme une fibre alimentaire, un prébiotique et un édulcorant hypocalorique.
Spécification : poudre et sirop
| Article | Spécification | |
| poudre imo900 | sirop imo900 | |
| Apparence | Poudre granulaire fine blanche | Liquide collant incolore ou jaune clair |
| Teneur en IMO | ≥90% | ≥90% |
| IG2+P+IG3 | ≥45% | ≥45% |
| PH | 4.0-6.0 | 4.0-6.0 |
| Cendres (sulfate) | ≤0.3(g/100g) | ≤0.3(g/100g) |
| Arsenic (As) | <0.5(mg/kg) | <0.5(mg/kg) |
| Plomb (Pb) | <0.5(mg/kg) | <0.5(mg/kg) |
| Nombre total de bactéries aérobies (UFC/g) | ≤1500 | ≤1500 |
| Coliformes totaux (NPP/100g) | ≤30 | ≤30 |
Fonctions de sirop IMO900 :
Eau fibre alimentaire soluble
Avec l'efficacité de prévenir la constipation
Améliorer l'immunité
Réduire les lipides sanguins
Réduire efficacement le cholestérol
Faible valeur calorique
Prévenir les caries dentaires
Sans sucre
Oligosaccharides fonctionnels
Caractéristiques de sirop IMO900:
| Source : Tapioca ou amidon de maïs | Biologique |
| Sans OGM | Fibre alimentaire |
| Degré de polymérisation : 3 | Teneur totale en fibres alimentaires >90 % |
| Faible teneur en calories : 2,19 kcal/g | Goût légèrement sucré (60 % du pouvoir sucrant du saccharose) |
| Sans sucre : <0,5 % de sucres | Pas d'arrière-goût et bonne sensation en bouche |
| Certifié casher et halal | Sans allergènes |
Informations nutritionnelles de IMO900:
| Glucides : 71.05 %-95% | Fibres totales : 71,05 % - 90% |
| Énergie : 1,9 kcal/g-2,4 kcal/g | Maltose : 3,16-3,95 |
| Solubilité : 100 % soluble dans l'eau/les boissons | pH : Stable à pH 2-9 |
| Glucose :<0,79 | Sodium : 0 |
| Matières grasses : 0 | Protéines : 0 |
| Saveur : Agréable sensation en bouche, pas d'arrière-goût | |
| Pouvoir sucrant : Environ 60 % du pouvoir sucrant du saccharose | |
Applications de IMO900:
Produits laitiers, barres protéinées,
Substituts du sucre, collations, boissons énergisantes,
jus de fruits fonctionnels, bonbons fonctionnels,
vinification, boulangerie, etc.
Emballage de IMO900:
Sirop IMO 900 : 275 kgs/fût, 22 mts/20’gp ; 1400 kgs/IBC, 25,2 mts/20’gp
Service
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