Agents aromatisants de type sirop de fibres IMO 900 pour les produits transformés au miel
poudre d'isomalto-oligosaccharide
,Sirop de fructo-oligosaccharides
Agents aromatisants de type sirop de fibres IMO 900 pour les produits transformés au miel
Description de l'OMI:
Isomalto sirop d' oligosaccharides 900est un mélange de glucides à chaîne courte constitué de molécules de glucose liées entre elles par une liaison résistante à la digestion.
L'OMI 900 est une norme de haute qualité et de grande puretéisomalt-oligosaccharide (IMO), obtenu par conversion enzymatique de l'amidon.
Sa fonction principale est de fonctionner comme une fibre alimentaire, prébiotique et édulcorant faible en calories.
Nom de l'organismeLes spécifications:poudre et sirop
| Nom de l'article | Spécification | |
| poudre | le sirop | |
| Apparence | Poudre blanche fine granulaire |
Liquide collant incolore ou jaune clair
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| Contenu de l'OMI | ≥90% |
≥90%
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| IG2+P+IG3 | ≥45% |
≥45%
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| PH | 4.0 à 6.0 |
4.0 à 6.0
|
| Cendre (sulfate) | ≤0.3 ((g/100g) |
≤0.3 ((g/100g)
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| Arsenic (As) | <0.5 ((mg/kg) |
<0.5 ((mg/kg)
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| Le plomb (Pb) | <0.5 ((mg/kg) |
<0.5 ((mg/kg)
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| Nombre total d'aérobie (CFU/g) | ≤1500 |
≤1500
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| Coliforme total (MPN/100 g) | ≤30 |
≤30
|
Fonction de l'OMI 900
L'eaufibres alimentaires solubles
Avec l' efficacité pour prévenir la constipation
Améliorer l' immunité
Réduire les lipides sanguins
Réduire efficacement le cholestérol
Faible teneur en calories
Prévenir les caries dentaires
Sans sucre
Oligosaccharides fonctionnels
Caractéristiquesde l'OMI:
| Source: Tapioca ou amidon de maïs | Produits biologiques |
| Non OGM | Les fibres alimentaires |
| Degré de polymérisation: 3 | Contenu total de fibres alimentaires > 90% |
| Faible teneur en calories: 2,19 kcal/g |
Goût doux doux (60% de sucrose sucrée) |
| Sans sucre: < 0,5% de sucres | Aucun après-goût et bonne sensation buccale |
| Certifié casher et halal | Sans allergène |
Informations nutritionnelles de l'OMI:
| Les glucides: 71.05% à 95%% | Les fibres totales: 71,05% - 90% |
| Énergie:10,9 kcal/g à 2,4 kcal/g | Maltose: 3,16 à 3.95 |
| Solubilité: 100% soluble dans l'eau ou les boissons | pH: stable à un pH de 2 à 9 |
| Glucose:<0.79 | Période d'utilisation |
| Graisses: 0 | Protéines: 0 |
| Goût: agréable dans la bouche, sans arrière-goût | |
| Douceur:environ 60% de douceur du saccharose | |
Application du projetde l'OMI:
Produits laitiers,Des barres de protéines, des substituts de sucre, des collations, des boissons énergisantes,jus de fruits fonctionnels,
les bonbons fonctionnels, la vinification, la boulangerie, etc.
Emballagede l'OMI:
le sirop:275 kg/tambour, 22 mts/20 gp; 1400 kg/IBC, 25,2 mts/20 gp
Le service
1.Produits: nous nous assurons que les produits sont populaires et vendus sur le marché
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