Barres de protéines à faible teneur en calories 90% OMI Fibre alimentaire soluble
90% de fibres diététiques solubles
,Isomaltooligosaccharide en poudre de barres de protéines
,OMI Isomaltooligosaccharide en poudre
Poudre d'isomaltooligosaccharide 900 à faible valeur calorique, fibre alimentaire soluble
Description :
Notre avantage : 1. Meilleure qualité, un échantillon peut être fourni pour tester en premier. 2. Prix compétitif
3. Livraison rapide 4. Excellent service
Isomalto-oligosaccharides (IMO) fibre soluble prébiotique, édulcorant à faible teneur en calories, la formulation pour réduire les calories/le sucre. L'IMO peut augmenter l'absorption des minéraux alimentaires et avoir un effet anti-digestible. Il fournit des produits non transgéniques et certifiés biologiques.
Ce produit est fabriqué par une méthode enzymatique, améliore considérablement la qualité du sirop, améliore le taux de transformation de l'équivalent dextrose et de l'amidon, réduit les cendres, les protéines et les sous-produits, et fournit des matériaux satisfaisants pour maintenir une haute qualité, une saveur et une stabilité des produits dans les industries alimentaires.
Il fonctionne comme une fibre alimentaire, un prébiotique et un édulcorant à faible teneur en calories.
Échantillon montrer
Spécification : poudre et sirop
| Article | Spécification |
| poudre | |
| Apparence | Poudre granulaire fine blanche |
| Teneur en IMO | ≥ 90 % |
| IG2+P+IG3 | ≥ 45 % |
| PH | 4.0-6.0 |
| Cendres (sulfate) | ≤ 0,3 (g/100g) |
| Arsenic (As) | < 0,5 (mg/kg) |
| Plomb (Pb) | < 0,5 (mg/kg) |
| Nombre total de bactéries aérobies (UFC/g) | ≤ 1500 |
| Coliformes totaux (NPP/100g) | ≤ 30 |
Fonctions :
Eaufibre alimentaire soluble
Avec l'efficacité de prévenir la constipation
Améliorer l'immunité
Réduire les lipides sanguins
Réduire efficacement le cholestérol
Faible valeur calorique
Prévenir les caries dentaires
Sans sucre
Oligosaccharides fonctionnels
Caractéristiques:
| Source : Tapioca ou amidon de maïs | Biologique |
| Sans OGM | Fibre alimentaire |
| Degré de polymérisation : 3 | Teneur totale en fibres alimentaires 90 % min. |
| Faible teneur en calories : 2,19 kcal/g | Goût légèrement sucré (60 % de douceur du saccharose) |
| Sans sucre : 0,5 % max. de sucres | Pas d'arrière-goût et bonne sensation en bouche |
| Certifié casher et halal | Sans allergène |
Informations nutritionnelles :
| Glucides : 71.05 %-95% | Fibres totales : 71,05 % - 90% |
| Énergie : 1,9 kcal/g-2,4 kcal/g | Maltose : 3,16-3,95 |
| Solubilité : 100 % soluble dans l'eau/les boissons | pH : Stable à pH 2-9 |
| Glucose :<0,79 | Sodium : 0 |
| Matières grasses : 0 | Protéines : 0 |
| Saveur : Agréable en bouche, pas d'arrière-goût | |
| Sucrosité : Environ 60 % de la sucrosité du saccharose | |
Application dans les industries alimentaires :
| Effets | Gamme |
| Densité | Boissons, alcool, bonbons et assaisonnements, etc. |
| Style flummery | Pâtisseries, brioches, aliments pour bébés, gelée, etc. |
| À base de poudre |
Boissons en poudre, assaisonnements pour soupes, aides au café, café, aliments pour enfants, etc. |
| Éviter la décoloration et la coloration | Farce, aliments beurrés, confiture, etc. |
| Ajuster la température de congélation | Crème glacée, agent de modelage, aliments surgelés, etc. |
| Prolonger la période de stockage |
Gâteaux, pâtisseries et aliments de boulangerie, etc. |
Emballage :
Poudre :25 kg/sac, 15 mts sur palette/20’gp ; 18 mts sans palette/20’gp
Service
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