0,4 Kcal/G Psicose Allulose Sirop Simple Sucre Granulé Formé

Description de produit

remplacement sucre faible calorie sirop d'allulose haute pureté pour pâtisseries

Produit : ALLULOSE

L'allulose est une sorte de sucre semblable au fructose, qui est un sucre naturel présent dans les fruits.
Il est fourni sous forme granulaire et ressemble au sucre de tous les jours. Le nom scientifique du sucre est le saccharose. L'allulose est un édulcorant hypocalorique avec 70 % de douceur par rapport au saccharose.

Apparence : sirop jaune clair

Formule chimique : C6H12O6

Douceur : 70 % par rapport au saccharose

Valeur calorique : 0,4 Kcal/g

Caractère : Bonne solubilité, faible calorie, faible réponse glycémique

Spécification :

Fonctions principales :

1. D-Psicose, inhibe la synthèse des graisses, améliore la vitesse de décomposition des graisses, perte de poids

2.D-Psicose, inhibe la bio-activité de α-glucosidase, réduit l'absorption du glucose dans l'intestin grêle, abaisse la glycémie, en particulier la glycémie postprandiale (PPG)

3. Le D-Psicose est absorbé par l'intestin grêle et pénètre dans le sang, mais ne provoque pas de modification de la glycémie, il est éliminé par les reins

4.D-Psicose augmente la sensibilité à l'insuline et la tolérance au glucose. Il peut induire l'expression de la glucokinase hépatique, augmenter la synthèse du glycogène hépatique. Il peut également ralentir la fibrose β des cellules des îlots

5. Le D-Psicose améliore la gélification des aliments. Il a également une réaction de Maillard avec les protéines dans les aliments et contribue à améliorer la saveur, le goût et la couleur