المواد الغذائية المعدنية المعدنية الحلوى منخفضة السعرات الحرارية
المحليات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية
,إضافات الغذاء المحليات
شراء سعر مسحوق تريهالوز ثنائي الهيدرات بدرجة مستحضرات التجميل الغذائية
تريهالوز
التريهالوز عبارة عن سكر ثنائي غير قابل للاختزال يتكون من جزيئين من الجلوكوز مرتبطان بروابط α،α-1،1.
إنه نوع من الكربوهيدرات الطبيعية الآمنة والموثوقة، يتمتع بأداء متميز للحفاظ على حيوية الخلايا ونشاط الجزيئات الحيوية الكبيرة،
ويحظى بلقب "سكر الحياة" في المجتمع العلمي.
تخصيص:
2.النقاء: 98% كحد أدنى
3.درجة الحموضة: 5.0 ~ 6.7 (سائل 30%)
4.رقم CAS: 99-20-7
5.MF: C12H22O11.2H20
6.الوزن الجزيئي: 378.3
7.السمات: بلورة مسحوقية بيضاء، الذوبان في الماء: 68.9 جم/100 جم (20 درجة مئوية)، قابلة للذوبان في الإيثانول الساخن، غير قابلة للذوبان في الأثير
|
العناصر
|
المواصفات
|
درجة الغذاء
|
درجة مستحضرات التجميل
|
|
الصيغة الجزيئية
|
C12H22O11 • 2H20
|
||
|
محتوى التريهالوز (على أساس جاف) /%
|
>98.0
|
98.6
|
99.5
|
|
فقدان الوزن الجاف /%
|
<1.5
|
0.1%
|
0.1%
|
|
بقايا الاشتعال /%
|
<0.05
|
<0.03
|
<0.03
|
|
الدوران البصري
|
+197 درجة ~ +201 درجة
|
+198 درجة
|
+198 درجة
|
|
درجة الحموضة
|
5.0 ~ 6.7
|
6.6
|
6.6
|
|
اللون
|
<0.1
|
0.02
|
0.02
|
|
التعكر
|
<0.05
|
0.008
|
0.008
|
|
(Pb)/(ملغم/كغم)
|
≤0.1
|
0.1
|
0.1
|
|
(As)/(ملغم/كغم)
|
≤0.5
|
0.5
|
0.5
|
|
(MPN/100g) القولونيات البرازية
|
سالب
|
سالب
|
سالب
|
|
(cfu/g) العدد الإجمالي للبكتيريا
|
≤300
|
10
|
10
|
|
الإشريكية القولونية
|
سالب
|
سالب
|
سالب
|
التريهالوز هو سكر يتكون من جزيئين من الجلوكوز. يُعرف أيضًا باسم الميكوز أو التريمالوز.
يتمتع التريهالوز بقدرات عالية على الاحتفاظ بالمياه، ويستخدم فيالأطعمة ومستحضرات التجميل.
تطبيق
المطبخ الصيني والغربي
1) يمنع امتصاص الأطعمة للرطوبة، خاصة للأطعمة التي تحتوي على كمية أقل من الماء، يمكن أن يحافظ على جودتها، ويمنع التشوه والالتصاق
2) التريهالوز مستقر في الأطعمة الحمضية، ولا يتحلل إلى جلوكوز وفركتوز لتعزيز امتصاص المنتج للرطوبة
3) يستبدل التريهالوز السكروز ليكون زينة سطح الأطعمة، ولا يمتص الرطوبة ليذوب ويصبح لزجًا
4) الهلام المنتج بالتريهالوز يحتوي على الكثير من الرطوبة، والمظهر رطب، ولكنه لا يمتص الرطوبة، ونكهة الفاكهة والعطر ممتازة، وليست دهنية حلوة
كعكة الأرز والزلابية والبطاطس
1) استخدم التريهالوز في المشروبات الساخنة، يساعد على تعزيز استقرار المشروبات، ويمنع عكر المشروبات بسبب ارتفاع درجة الحرارة
2) في المشروبات الحمضية، يمكن أن يوجد التريهالوز بثبات، ولا يتحلل ولا يوجد تفاعل ميلارد
3) يمكن أن يحل التريهالوز محل السكروز، ويقلل من نقطة التجمد للآيس كريم والمنتجات المجمدة الأخرى. يمكن استخدامه في الأطعمة المجمدة والحلوى المجمدة لإنتاج تجميد جديد، وإنتاج نكهة فريدة ولذيذة
4) التريهالوز مستقر، ولكنه يمكن أن يمتصه الجسم عن طريق الهضم، ويحل محل كحول السكر غير القابل للهضم والسكريات قليلة التعدد لمنع الإسهال
التوابل
1) يتحلل التريهالوز إلى جلوكوز ليتم امتصاصه من قبل الجسم، ويرتفع سكر الدم ببطء، وتكون الذروة منخفضة، وينخفض ببطء
2) بعد تناول التريهالوز، لم يكن لإفراز الأنسولين ذروات عالية واضحة
وجبة خفيفة مغلفة بالسكر
1) التريهالوز هو نوع من السكريات غير المختزلة، لا يسبب تفاعل ميلارد الذي سيسبب الاسمرار
2) استخدم التريهالوز في الأطعمة المقلية، ويمنع تفاعل ميلارد، ويمنع الأطعمة المقلية من أن تكون داكنة جدًا، ويجعل الأطعمة لا تمتص الرطوبة ولا يتغير لونها
التطبيقات: المعجنات الرقيقة، أقراص السكر، أقراص الحليب، أقراص الخضار، أقراص الفاكهة، الأطعمة المقلية، الوجبات الخفيفة المقلية، إلخ.
منتجات معالجة المأكولات البحرية
1) يعزز رائحة بعض الأطعمة، ونكهة حساء المأكولات البحرية والمذاق الملحي
2) تليين وتغطية النكهات السيئة، وتقليل الطعم القابض والمر، وتخفيف الحموضة
3) تحسين المذاق الحلو للمحليات الأخرى، مثل تغطية المرارة المستمرة للستيفيويد
4) إزالة وتغطية النكهة غير السارة لبعض الأطعمة، مثل فيتامين ب، والأعشاب الصينية، والنكهة المخمرة، والنكهة الزنخة
صناعة مستحضرات التجميل
1. قدرة ترطيب قوية، تحافظ على رطوبة خلايا البشرة الظهارية حتى في البيئات القاسية
2. مضاد للإشعاع
3. حماية المكونات النشطة في مستحضرات التجميل
4. يمنع رائحة الجسم المميزة لكبار السن
5. يعزز قدرة البشرة على امتصاص المكونات الغذائية
6. إطالة العمر الافتراضي لمستحضرات التجميل
7. منع تسوس الأسنان
إضافة الكمية
مخطط التدفق:
وقت التعبئة والتسليم:
25 كجم/كيس، حوالي 1000 كجم/منصة نقالة، حوالي 15 طن متري/20'gp
وقت التسليم: حوالي 10-15 يوم عمل بعد تأكيد الطلب
شهادة:
ج: نعم، تتوفر عينات مجانية لمعظم منتجاتنا، ما عليك سوى دفع تكلفة الشحن.
س2: كيف يتم التأكد من الجودة قبل الطلبات؟
ج: طريقتان، إما عن طريق عينات مجانية، أو أرسل لنا المواصفات التفصيلية، وسنقوم بترتيب الإنتاج حسب متطلباتك.
س3: ما هو موك الخاص بك؟
ج: عادة 1 كجم، ولكن الكمية الأصغر مقبولة أيضًا لبعض المنتجات الخاصة.
س4: ما هو المهلة الزمنية للتسليم؟
ج: 7-15 يومًا بعد الدفع.
س5: ماذا عن الخصم؟
ج: يعتمد بشكل أساسي على الكمية، وأيضًا بعض المنتجات الترويجية بخصم خاص من وقت لآخر.
س6: كيف تتصل بنا؟
ج: IM: Trademanager، Skype، Whatsapp، Wechat؛ اتصل بنا مباشرة أو أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا.
-
نشويات التابيوكا Isomalto Oligosaccharide Syrup 900 خالية من السكر
IMO Syrup 900 Isomalto-oligosaccharide Syrup for confectionery dietary fiber, prebiotic fiber, low-calorie sweetener IMO Description: IMO is a mixture of short-chain carbohydrates made of glucose molecules which are linked with each other through a digestion resistant bonding. IMO is a high quality, ...
-
مسحوق البوليدكستروس للشراب القابل للذوبان في الماء
Water Soluble Dietary Fiber Polydextrose Powder For Beverage ISO Approved Product introduce: Polydextrose is one kind water soluble dietary fiber. Comparing to insoluble dietary fiber, it has more advantages on health care and process. Except the common functions of the insoluble dietary fiber, such ...
-
إريثريتول غير معدل وراثيًا مُحلي طبيعي قليل السعرات الحرارية 30-60 شبكة لمُحليات الطعام
NON GMO Erythritol Natural low calorie Sweetener 30-60 Mesh For Food sweetener organic erythritol powder 30-60 mesh is a very popular sweetener, which is unique natural polyol sweeteners with non calorie and clear cool mouth feel. Erythritol is a polyol (sugar alcohol) which is very popular for use ...
-
تري هالوز ثنائي الهيدرات مُحليات قليلة السعرات الحرارية للمضافات الغذائية ومستحضرات التجميل
low calorie sweeteners food grade trehalose dihydrate powder Description of D-trehalose: Trehalose is a non- reducing sugar consisting of two glucose molecules and is one of most stable sugar in the world. During the research of dehydration of plant cells, scientists found that trehalose can ...
Please Use Our Online Inquiry Contact Form Below If You Have Any Questions, Our Team Will Get Back To You As Soon As Possible
