E968 الحلويات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية اللون الأبيض إريتريتول مسحوق

منتوج وصف

                          مُحليات طبيعية منخفضة السعرات الحرارية، لون أبيض، إريثريتول، مسحوق 30-60 شبكة

الخصائصمنإيريثريتول:

إريثريتول هو نوع من كحول السكر ذي الأربع ذرات كربون، تم تطويره حديثًا، ويمكن صنعه عن طريق تخمير الجلوكوز، وهو مسحوق بلوري أبيض،

له مذاق حلو ومنعش، ولا يمتص الرطوبة بسهولة، وثبات عالي في درجة الحرارة،

مستقر في نطاق واسع من الأس الهيدروجيني، يذوب في الفم مع إحساس بالبرودة الخفيفة، ومناسب لمجموعة متنوعة من الأطعمة.

 
الخصائص:
 
1. منخفض السعرات الحرارية: يحتوي الإريثريتول على محتوى منخفض جدًا من السعرات الحرارية؛
    تبلغ قيمته 0.2 سعر حراري لكل جرام لأغراض وضع العلامات على الأغذية في الولايات المتحدة
    و 0 (صفر) سعر حراري لكل جرام.
 
2. تحمل هضمي عالي:
    يتم امتصاص الإريثريتول بسرعة في الأمعاء الدقيقة نظرًا لصغر حجمه الجزيئي وبنيته.
 
3. آمن لمرضى السكري:
    تظهر الدراسات السريرية ذات الجرعة الواحدة و 14 يومًا أن الإريثريتول لا يؤثر على نسبة الجلوكوز في مصل الدم
    أو مستويات الأنسولين.
 
4. لا يسبب تسوس الأسنان:
    الإريثريتول مثل السكريات الكحولية الأخرى يقاوم عملية التمثيل الغذائي بواسطة البكتيريا الفموية التي تكسر السكريات
    والنشويات لإنتاج الأحماض التي قد تؤدي إلى فقدان مينا الأسنان وتكوين التجاويف.
    وفقًا لدراسة استمرت 3 سنوات على 485 طفلًا في المدارس، كان الإريثريتول أكثر وقاية
    ضد تسوس الأسنان من إكسيليتول والسوربيتول
 
بشكل عام، يبدو أن الإريثريتول مُحلي ممتاز.
  * يحتوي على لا يكاد يوجد سعرات حرارية.

* لديه 70% من حلاوة السكر.

* لا يرفع نسبة السكر في الدم أو مستويات الأنسولين.

* تظهر الدراسات البشرية آثارًا جانبية قليلة جدًا ... بشكل أساسي مشاكل هضمية طفيفة لدى بعض الأشخاص.

* تظهر الدراسات التي يتم فيها إطعام الحيوانات كميات كبيرة لفترات طويلة من الزمن عدم وجود آثار ضارة

لماذا يستخدم الناس الإريثريتول؟

* الإريثريتول لا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا.

  في الولايات المتحدة، يُصنف الإريثريتول على أنه يحتوي على 0.2 سعر حراري لكل جرام،

  وهو أقل بنسبة 95 بالمائة من السعرات الحرارية الموجودة في السكر.

في اليابان، يُصنف الإريثريتول على أنه يحتوي على صفر سعر حراري.

* لم يتبين أن الإريثريتول يؤثر على نسبة السكر في الدم أو مستويات الأنسولين وله مؤشر نسبة السكر في الدم صفر.

* الإريثريتول له طعم حلو. يقول البعض إنه يشبه السكر أكثر من المحليات الطبيعية الأخرى.

 
تخصيص:
 

 
تطبيق:
 
يستخدم على نطاق واسع في المشروبات والحلويات والكعك والشوكولاتة ومنتجات المخابز وسكر المائدة وما إلى ذلك.
كبديل للسكر.
 
التعبئة:
25 كجم / كيس ورقي مركب، 1000 كجم / منصة نقالة، إجمالي 20 طنًا متريًا / 1x20’gp