E968 الحلويات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية اللون الأبيض إريتريتول مسحوق
مسحوق الايريتريتول الأبيض
,E968 المحليات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية
,E968 إريتريتول الحلويات الحبيبية
مُحليات طبيعية منخفضة السعرات الحرارية، لون أبيض، إريثريتول، مسحوق 30-60 شبكة
الخصائصمنإيريثريتول:
إريثريتول هو نوع من كحول السكر ذي الأربع ذرات كربون، تم تطويره حديثًا، ويمكن صنعه عن طريق تخمير الجلوكوز، وهو مسحوق بلوري أبيض،
له مذاق حلو ومنعش، ولا يمتص الرطوبة بسهولة، وثبات عالي في درجة الحرارة،
مستقر في نطاق واسع من الأس الهيدروجيني، يذوب في الفم مع إحساس بالبرودة الخفيفة، ومناسب لمجموعة متنوعة من الأطعمة.
الخصائص:
1. منخفض السعرات الحرارية: يحتوي الإريثريتول على محتوى منخفض جدًا من السعرات الحرارية؛
تبلغ قيمته 0.2 سعر حراري لكل جرام لأغراض وضع العلامات على الأغذية في الولايات المتحدة
و 0 (صفر) سعر حراري لكل جرام.
2. تحمل هضمي عالي:
يتم امتصاص الإريثريتول بسرعة في الأمعاء الدقيقة نظرًا لصغر حجمه الجزيئي وبنيته.
3. آمن لمرضى السكري:
تظهر الدراسات السريرية ذات الجرعة الواحدة و 14 يومًا أن الإريثريتول لا يؤثر على نسبة الجلوكوز في مصل الدم
أو مستويات الأنسولين.
4. لا يسبب تسوس الأسنان:
الإريثريتول مثل السكريات الكحولية الأخرى يقاوم عملية التمثيل الغذائي بواسطة البكتيريا الفموية التي تكسر السكريات
والنشويات لإنتاج الأحماض التي قد تؤدي إلى فقدان مينا الأسنان وتكوين التجاويف.
وفقًا لدراسة استمرت 3 سنوات على 485 طفلًا في المدارس، كان الإريثريتول أكثر وقاية
ضد تسوس الأسنان من إكسيليتول والسوربيتول
بشكل عام، يبدو أن الإريثريتول مُحلي ممتاز.
* يحتوي على لا يكاد يوجد سعرات حرارية.
* لديه 70% من حلاوة السكر.
* لا يرفع نسبة السكر في الدم أو مستويات الأنسولين.
* تظهر الدراسات البشرية آثارًا جانبية قليلة جدًا ... بشكل أساسي مشاكل هضمية طفيفة لدى بعض الأشخاص.
* تظهر الدراسات التي يتم فيها إطعام الحيوانات كميات كبيرة لفترات طويلة من الزمن عدم وجود آثار ضارة
لماذا يستخدم الناس الإريثريتول؟
* الإريثريتول لا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا.
في الولايات المتحدة، يُصنف الإريثريتول على أنه يحتوي على 0.2 سعر حراري لكل جرام،
وهو أقل بنسبة 95 بالمائة من السعرات الحرارية الموجودة في السكر.
في اليابان، يُصنف الإريثريتول على أنه يحتوي على صفر سعر حراري.
* لم يتبين أن الإريثريتول يؤثر على نسبة السكر في الدم أو مستويات الأنسولين وله مؤشر نسبة السكر في الدم صفر.
* الإريثريتول له طعم حلو. يقول البعض إنه يشبه السكر أكثر من المحليات الطبيعية الأخرى.
تخصيص:
| بند | تخصيص |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| الفحص (على أساس جاف) | 99.5-100.5% |
| الفقدان عند التجفيف | ≤0.20% |
| درجة الحموضة | 5.0-7.0 |
| السكريات المختزلة | ≤0.3％ |
| ريبیتول والجلسرين | ≤0.1％ |
| نطاق الانصهار | 118~122℃ |
| الرماد | ≤0.1％ |
| المعادن الثقيلة (pb) | ≤1.0 mg/kg |
| الزرنيخ (يحسب على أنه As) | ≤0.3 mg/kg |
| الرصاص (Pb) | ≤1.0 mg/kg |
| إجمالي البكتيريا | ≤300 cfu/g |
| E.Coli | ≤30 MPN/100g |
تطبيق:
يستخدم على نطاق واسع في المشروبات والحلويات والكعك والشوكولاتة ومنتجات المخابز وسكر المائدة وما إلى ذلك.
كبديل للسكر.
التعبئة:
25 كجم / كيس ورقي مركب، 1000 كجم / منصة نقالة، إجمالي 20 طنًا متريًا / 1x20’gp
-
نشويات التابيوكا Isomalto Oligosaccharide Syrup 900 خالية من السكر
IMO Syrup 900 Isomalto-oligosaccharide Syrup for confectionery dietary fiber, prebiotic fiber, low-calorie sweetener IMO Description: IMO is a mixture of short-chain carbohydrates made of glucose molecules which are linked with each other through a digestion resistant bonding. IMO is a high quality, ...
-
مسحوق البوليدكستروس للشراب القابل للذوبان في الماء
Water Soluble Dietary Fiber Polydextrose Powder For Beverage ISO Approved Product introduce: Polydextrose is one kind water soluble dietary fiber. Comparing to insoluble dietary fiber, it has more advantages on health care and process. Except the common functions of the insoluble dietary fiber, such ...
-
إريثريتول غير معدل وراثيًا مُحلي طبيعي قليل السعرات الحرارية 30-60 شبكة لمُحليات الطعام
NON GMO Erythritol Natural low calorie Sweetener 30-60 Mesh For Food sweetener organic erythritol powder 30-60 mesh is a very popular sweetener, which is unique natural polyol sweeteners with non calorie and clear cool mouth feel. Erythritol is a polyol (sugar alcohol) which is very popular for use ...
-
تري هالوز ثنائي الهيدرات مُحليات قليلة السعرات الحرارية للمضافات الغذائية ومستحضرات التجميل
low calorie sweeteners food grade trehalose dihydrate powder Description of D-trehalose: Trehalose is a non- reducing sugar consisting of two glucose molecules and is one of most stable sugar in the world. During the research of dehydration of plant cells, scientists found that trehalose can ...
Please Use Our Online Inquiry Contact Form Below If You Have Any Questions, Our Team Will Get Back To You As Soon As Possible
