مسحوق بولولان الغذائي درجة اللزوجة 50-180 للمواد السواغية المستخدمة في صناعة الأقراص

منتوج وصف

مسحوق طعام Pullulan اللزوجة 50-180 Pullulan للمساعدة في الأقراص

الوصف:

البولولانهو polysaccharide الطبيعي القابل للذوبان في الماء ، الذي تم تخميره بواسطة Auveobasidium Pullulans. وهو يتكون أساسا من وحدات مالتوتريوز مرتبطة عبر روابط α-1 ، 6 - glucosidic.متوسط الوزن الجزيئي هو 2 × 105 Daيمكن تطوير البولولان في منتجات مختلفة.

البولولانهو مكون فيلم ممتاز ، ينتج فيلمًا قابلاً للفصل الحراري مع خصائص حاجز الأكسجين الجيدة. يمكن استخدامه على نطاق واسع في الصناعات الصيدلانية والغذائية ،مثل العوامل المغلفة، الملصقات، مكثفات، ومواد تمديد.

البولولانيُستخدم كمكون غذائي منذ أكثر من 20 عاماً في اليابان.

الخصائص:

البولولانغير سامة، غير مولدة، لا رائحة، لا طعم، ومأكول.

(ب)أولولانالمساحيق البيضاء وغير النظرية وتذوب بسهولة في الماء الساخن أو البارد. محلولات بولولان ذات اللزوجة المنخفضة نسبياً. لزوجة محلولات بولولان مستقرة عند التسخين،تغيرات في الحموضة، ومعظم أيونات المعادن، بما في ذلك كلوريد الصوديوم.

البولولانآمن ومقاوم للحرارة ومقاوم للملح ومقاوم للحمض والقلي ، مع لزجة جيدة واستقرار حرارة ، وبلستية قوية.يمكن أن تشكل فيلمًا ولها عزل جيد للغازات ومرونة قوية للرطوبة. كما أنه مع الالتصاق ، الالتصاق ، قابلية التفكك. يمكن أن يحسن الخصائص المادية ؛ الحفاظ على الرطوبة ، وتشكيل الخصائص ، وخصائص الدوران وغيرها.

التطبيق:

في الطبيعة يا (بوللان)يمكن أن تتحلل وتستخدم من قبل الكائنات الحية الدقيقة ولا تسبب تلوث البيئة، بحيث تم تكريمه كبلاستيك خال من التلوث.الصناعة الكيميائية، حماية البيئة، ومبيدات الآفات.

في صناعة الأغذيةعادة ما يستخدم Pullulan كمحافظ ، وكيل تشكيل ، ومحسن الجودة ، ومستحلب ، وكيل مكثف ، وما إلى ذلك.

يمكن استخدام Pullulan إما كفيلم مبتكر أو زخرفي أو يستخدم في شكل حبيبات ل:

تناول الكبسولاتPullulan هو مادة مساعدة ممتازة لتناول الأقراص.

طلاء العلبة:البولولان مع خصائصها اللاصقة الممتازة واللزوجة المنخفضة للغاية مناسبة بشكل مثالي لطلاء العلكة والشوكولاته والحلويات.التجمعات:تمتلك Pullulan ضعف قوة الالتصاق للنشا الغذائي. هذه الخصائص جنبا إلى جنب مع عدم وجود نكهة تمكنها من استخدامها بفعالية في عمليات التجميع النموذجية.

الصلصات و الدباسات:نظراً لخصائصها اللاصقة، فإن استخدام القشرة الكثيفة في الصلصات يزيد من الاحتفاظ بالمنتج دون زيادة لزجة الصلصة بشكل غير ضروري.

حلوى ناعمة مبتكرة: يسمح دمج 2-3٪ Pullulan ، بصنع حلوى مضغ ناعمة مبتكرة بعملية طحن بارد دون اللجوء إلى الغليان التقليدي.هذا يسمح باستخدام مواد حساسة للقلب في هذه المنتجات.

طلاء:يمكن استخدام محلولات Pullulan التي لا رائحة لها ولا نكهة كطلاء لمجموعة واسعة من المنتجات الغذائية لتحسين مظهرها وتقليل العيوب وزيادة مدة الصلاحية.

كبسولات:يمكن تشكيل Pullulan إلى كبسولات لاستخدامها مع المنتجات الصيدلانية والغذائية.أصوله غير الحيوانية تضمن أنه لا توجد مخاوف أمنية مع المستهلكين.

في صناعة الأدويةيمكن استخدامه لإنتاج كبسولات، أقراص، أدوية غير بلورية، مساحة الدم، توسيع حجم البلازما، وسائط التباين من منظور الأشعة السينية؛ التاكسويد والمواد الواقية للقاح؛ خط الغرز الجرح.الأعضاء الاصطناعية والمواد الطبية المضادة لتخثر الدم1 تخزين الأكسجين في كبسولة pullulan هو حوالي 1/8 من كبسولة الجيلاتين، 1/300 من كبسولة HPMC،بحيث يمكنه حماية المحتوى بشكل فعال من الأكسدة وإطالة فترة التخزين2 شفافيته تتوافق مع الكبسولة الحيوانية ، بحيث يكون المحتوى المملأ مرئيًا بوضوح ؛ 3 لا يحتوي على بروتين وحمض حيوان ،بحيث يصعب تربية الكائنات الدقيقة وبجودة مستقرةلا تحتوي على مكونات حيوانية، وهي خالية من المخاوف من الأمراض الدماغية الإسفنجية للبقرة، ومرض الفم والقدح والأمراض الحيوانية الأخرى.5 هو مصنوع من المواد النباتية الطبيعية بحيث أنه دون قيود في الدين أو النظام الغذائي النباتي.

في صناعة مستحضرات التجميليمكن استخدامه لإنتاج مسحوق البخور والشامبو والمواد المضغوطة وقناع الوجه ومواد حماية الجلد وشاش الشعر وغيرها.

مواصفات المنتج:

التعبئة:20 كجم/ كيس