Poudre alimentaire Pullulan Viscosité 50 à 180 Pour l' excipient de comprimé

Pullulan en poudre de qualité alimentaire viscosité 50-180 Pullulan pour comprimés

Définition:

Pullulanest un polysaccharide naturel soluble dans l'eau, fermenté par Auveobasidium Pullulans.Le poids moléculaire moyen est de 2 × 105 DaPullulan peut être développé en divers produits.

Pullulanest un excellent filmformateur, produisant un film étanche à la chaleur avec de bonnes propriétés de barrière à l'oxygène.comme les agents encapsulants, adhésifs, épaissississants et extenseurs.

PullulanIl est utilisé comme ingrédient alimentaire depuis plus de 20 ans au Japon.

Propriétés:

Pullulanest non toxique, non mutagène, inodore, insipide et comestible.

Plulanles poudres sont blanches et non hygroscopiques et se dissolvent facilement dans l'eau chaude ou froide. Les solutions de pullulan ont une viscosité relativement faible. La viscosité des solutions de pullulan est stable à chauffer,changements de pH, et la plupart des ions métalliques, y compris le chlorure de sodium.

Pullulanest sûr, résistant à la chaleur, tolérant au sel, résistant aux acides et aux alcalis, avec une bonne viscosité et stabilité thermique, une forte plasticité;il peut former un film et a une bonne isolation des gaz et une forte perméabilité à l'humiditéIl peut améliorer les propriétés physiques, maintenir l'humidité, former des propriétés, des propriétés de rotation et d'autres.

Applications:

Dans la nature, PullulanIl est largement utilisé dans les cosmétiques, la médecine, l'alimentation, la fabrication de produits cosmétiques, la fabrication de produits cosmétiques, la fabrication de produits cosmétiques, la fabrication de produits cosmétiques, la fabrication de produits cosmétiques, la fabrication de produits cosmétiques, la fabrication de produits cosmétiques, la fabrication de produits cosmétiques et de produits cosmétiques.industrie chimique, protection de l'environnement et pesticides.

Dans l'industrie alimentaire,Pullulan est généralement utilisé comme conservateur, agent formant, améliorateur de qualité, émulsifiant, agent épaississant, etc.

Pullulan peut être utilisé comme film innovant ou décoratif ou sous forme de granulés pour:

Prise en comprimé:Pullulan est un excellent excipient pour la prise en comprimé.

Couche à la plaque:Pullulan, avec ses excellentes propriétés adhésives et sa viscosité extrêmement basse, est idéal pour le revêtement des gommes à mâcher, du chocolat et des bonbons.Agglomération:Le pullulan a une résistance adhésive environ deux fois supérieure à celle de l'amidon alimentaire. Cette propriété combinée à son manque de saveur lui permet d'être utilisé efficacement dans les processus d'agglomération typiques.

Sauces et vinaigrettes:En raison de ses propriétés adhésives, l'utilisation de pullulan granulaire dans les sauces améliore leur rétention sur le produit sans augmenter indûment la viscosité de la sauce.

Des bonbons mous innovants: L'incorporation de 2-3% de Pullulan permet de réaliser des bonbons mous innovants par extrusion à froid sans avoir recours à l'ébullition conventionnelle.Cela permet d'utiliser des matériaux sensibles au cœur dans ces produits.

Les revêtements:Les solutions de pullulan sans odeur et sans saveur peuvent être utilisées comme revêtement pour une large gamme de produits alimentaires afin d'améliorer leur apparence, de réduire les imperfections et d'augmenter leur durée de conservation.

Pour capsules:Pullulan peut être formé en capsules pour une utilisation avec des produits pharmaceutiques et nutraceutiques.Sa provenance non animale garantit qu'il n'y a pas de préoccupations de sécurité chez les consommateurs et qu'il est adapté à tous les groupes de consommateurs..

Dans l'industrie pharmaceutique,il peut être utilisé pour la fabrication de capsules, de comprimés, de médicaments non cristallins, d'hémostatiques, d'expansionneurs de volume plasmatiques, de médias de contraste en perspective radiologique; de toxines et d'agent protecteur des vaccins; de lignes de suture de plaie;organes artificiels et matériel médical anticoagulant du sangLa perméabilité à l' oxygène de la capsule de pullulan est de près de 1/8 de celle de la gélatine, 1/300 de celle de la HPMC,afin de protéger efficacement le contenu de l'oxydation et de prolonger la durée de conservation; 2 Sa transparence correspond à celle d'une capsule animale, de sorte que le contenu rempli est clairement visible; 3 Il ne contient pas de protéines et de graisses animales,de sorte qu'il est difficile de reproduire des micro-organismes et avec une qualité stable; 4 il ne contient pas d'ingrédients d'origine animale et ne présente aucun risque d'encéphalopathie spongiforme bovine, de fièvre aphteuse et d'autres zoonoses;5 Il est fait de matières végétales naturelles, de sorte qu'il n'est pas limité dans la religion ou le régime végétarien.

Dans l'industrie cosmétique,Il peut être utilisé pour produire de l'encens en poudre, du shampooing, de l' astringent, du masque facial, de l'agent de protection de la peau, de la laque pour cheveux et autres.

Spécification du produit:

Emballage:20 kg par sac;