Poudre d'isomalto-oligosaccharides, édulcorant faible en calories, poudre d'IMO 900 pour boissons énergisantes
Dextrine résistante
,fibres de maïs solubles
Isomaltooligosaccharide en poudre édulcorant à faible teneur en calories IMO poudre 900 pour boissons énergisantes
Description de la poudre d'isomalt:
Isomalt en poudre (Isomaltooligosaccharide en poudre conformément à l'OMI 900)est un mélange de glucides à chaîne courte constitué de molécules de glucose liées entre elles par une liaison résistante à la digestion.
L'isomalt en poudre est un isomaltooligosaccharide (IMO) de haute qualité et de haute pureté,
obtenu par conversion enzymatique de l'amidon.
avec des fonctions de fibre alimentaire, prébiotique et édulcorant à faible teneur en calories.
Spécifications de la poudre d'isomalt:
| Nom de l'article | Les spécifications | |
| isomalt en poudre 900 | isomalt sirop 900 | |
| Apparence | Poudre blanche fine granulaire | Liquide collant incolore ou jaune clair |
| Contenu de l'OMI | ≥90% | ≥90% |
| IG2+P+IG3 | ≥45% | ≥45% |
| PH | 4.0 à 6.0 | 4.0 à 6.0 |
| Cendre ((Sulfate) | ≤0.3 ((g/100g) | ≤0.3 ((g/100g) |
| Arsenic ((As) | <0.5 ((mg/kg) | <0.5 ((mg/kg) |
| Le plomb ((Pb) | <0.5 ((mg/kg) | <0.5 ((mg/kg) |
| Nombre aérobie total (CFU/g) | ≤1500 | ≤1500 |
| Coliforme total ((MPN/100 g) | ≤30 | ≤30 |
Fonction dePoudre d' isomalt:
L'eaufibres alimentaires solubles
Avec l' efficacité pour prévenir la constipation
Améliorer l' immunité
Réduire les lipides sanguins
Réduire efficacement le cholestérol
Faible teneur en calories
Prévenir les caries dentaires
Sans sucre
Oligosaccharides fonctionnels
Caractéristiquesdeisomalt en poudre:
| Source: Tapioca ou amidon de maïs | Produits biologiques |
| Non OGM | Les fibres alimentaires |
| Degré de polymérisation: 3 | Contenu total de fibres alimentaires > 90% |
| Faible teneur en calories: 2,19 kcal/g | Goût doux légèrement (60% de sucrose) |
| Sans sucre: < 0,5% de sucres | Aucun après-goût et bonne sensation buccale |
| Certifié casher et halal | Sans allergène |
Informations nutritionnellesisomalt en poudre:
| Les glucides: 71.05% à 9%5% | Les fibres totales: 71,05% - 90% |
| Énergie:10,9 kcal/g à 2,4 kcal/g | Le maltose:3.16 à 3.95 |
| Solubilité: 100% soluble dans l'eau ou les boissons | pH: stable à un pH de 2 à 9 |
| Glucose:<0.79 | Période d'utilisation |
| Graisses: 0 | Protéines:0 |
| Goût: agréable dans la bouche, sans arrière-goût | |
| Douceur:environ 60% de douceur du saccharose | |
Applicationsde poudre d'isomalt:
Produits laitiers,les barres de protéines, les barres énergétiques, les substituts du sucre,
Des collations, des boissons énergisantes,jus de fruits fonctionnels, bonbons fonctionnels,
la vinification, la boulangerie, etc.
Emballage :
Poudre d' isomalt:25 kg par sac, 15 mts sur palette/20 gp; 18 mts sans palette/20 gp
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