Isomaltooligosacarídeo em pó adoçante de baixa caloria IMO 900 em pó para bebidas energéticas
Dextrina resistente
,Fibra de milho solúvel
Isomaltooligossacarídeo em Pó Adoçante de Baixas Calorias IMO em Pó 900 Para Bebidas Energéticas
Descrição do pó de isomalte:
Pó de isomalte (Isomaltooligossacarídeo IMO 900 em pó) é uma mistura de carboidratos de cadeia curta feita de moléculas de glicose que estão ligadas entre si através de uma ligação resistente à digestão.
O pó de isomalte é um isomaltooligossacarídeo (IMO) de alta qualidade e alta pureza,
feito a partir da conversão enzimática do amido.
com funções como fibra alimentar, prebiótico e adoçante de baixas calorias.
Especificações do pó de isomalte:
| Item | Especificações | |
| pó de isomalte 900 | xarope de isomalte 900 | |
| Aparência | Pó granular fino branco | Líquido pegajoso incolor ou amarelo claro |
| Conteúdo de IMO | ≥90% | ≥90% |
| IG2+P+IG3 | ≥45% | ≥45% |
| PH | 4.0-6.0 | 4.0-6.0 |
| Cinzas (Sulfato) | ≤0.3(g/100g) | ≤0.3(g/100g) |
| Arsênio (As) | <0.5(mg/kg) | <0.5(mg/kg) |
| Chumbo (Pb) | <0.5(mg/kg) | <0.5(mg/kg) |
| Contagem Aeróbica Total (UFC/g) | ≤1500 | ≤1500 |
| Coliformes Totais (NMP/100g) | ≤30 | ≤30 |
Função depó de isomalte:
Fibra alimentarsolúvel em água
Com a eficácia de prevenir a constipação
Melhorar a imunidade
Reduzir os lipídios no sangue
Reduzir o colesterol de forma eficaz
Baixo valor calórico
Prevenir cáries dentárias
Sem açúcar
Oligossacarídeos funcionais
Características dopó de isomalte :
| Fonte: Amido de Tapioca ou Milho | Orgânico |
| Não OGM | Fibra alimentar |
| Grau de polimerização: 3 | Conteúdo total de fibra alimentar >90% |
| Baixo calórico: 2,19 kcal/g | Sabor levemente adocicado (60% do dulçor da sacarose) |
| Sem açúcar:<0,5% de açúcares | Sem retrogosto e boa sensação na boca |
| Certificado Kosher e Halal | Livre de alérgenos |
Informações Nutricionais dopó de isomalte :
| Carboidrato: 71.05%-95% | Fibra Total: 71,05% - 90% |
| Energia: 1,9kcal/g-2,4kcal/g | Maltose: 3,16-3,95 |
| Solubilidade: 100% solúvel em água/bebidas | pH: Estável em pH 2-9 |
| Glicose:<0,79 | Sódio: 0 |
| Gorduras: 0 | Proteínas: 0 |
| Sabor: Sensação agradável na boca, sem retrogosto | |
| Doçura: Cerca de 60% da doçura da Sacarose | |
Aplicações do pó de Isomalte :
Produtos lácteos,barras de proteína, barras energéticas, substitutos do açúcar,
alimentos de lanche, bebidas energéticas,suco de frutas funcional, doces funcionais,
fabricação de vinho, padaria, etc.
Embalagem :
Pó de isomalte:25kgs/saco, 15mts por palete/20’gp; 18mts sem palete/20’gp
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