Polvo de Isomaltooligosacárido Edulcorante Bajo en Calorías IMO Powder 900 Para Bebidas Energéticas
Dextrina resistente
,Fibra de maíz soluble
Isomaltooligosacárido en polvo edulcorante bajo en calorías IMO en polvo 900 para bebidas energéticas
Descripción del isomalt en polvo:
Isomalt en polvo (Isomaltooligosacárido en polvo IMO 900)es una mezcla de carbohidratos de cadena corta hecha de moléculas de glucosa que están unidas entre sí mediante un enlace resistente a la digestión.
El isomalt en polvo es un isomaltooligosacárido (IMO) de alta calidad y alta pureza,
hechos de conversión enzimática de almidón.
con funciones como fibra dietética, prebiótico y edulcorante bajo en calorías.
Especificaciones del isomalt en polvo:
| Punto de trabajo | Especificaciones | |
| isomalt en polvo 900 | el jarabe de isomalto 900 | |
| Apariencia | Polvo blanco en gránulos finos | Líquido pegajoso incoloro o amarillo claro |
| Contenido de la OMI | ≥El 90% | ≥El 90% |
| IG2+P+IG3 | ≥El 45% | ≥El 45% |
| PH | 4.0 a 6.0 | 4.0 a 6.0 |
| Cenizas ((Sulfato) | No más0.3 ((g/100 g) | No más0.3 ((g/100 g) |
| Arsénico ((As)) | <0.5 ((mg/kg) | <0.5 ((mg/kg) |
| Plomo (Pb) | <0.5 ((mg/kg) | <0.5 ((mg/kg) |
| Número aeróbico total (CFU/g) | No más1500 | No más1500 |
| El contenido total de coliforme (MPN/100 g) | No más30 | No más30 |
Función deisomalt en polvo:
AguaFibra dietética soluble
Con la eficacia para prevenir el estreñimiento
Mejora la inmunidad
Reducir los lípidos en la sangre
Reducir el colesterol de manera efectiva
Bajo valor calórico
Prevención de la caries dental
Sin azúcar
Oligosacáridos funcionales
Característicasde lasisomalt en polvo:
| Fuente: tapioca o almidón de maíz | Productos orgánicos |
| No transgénicos | Fibra en la dieta |
| Grado de polimerización: 3 | Contenido total de fibra alimentaria > 90% |
| Bajo contenido calórico: 2,19 kcal/g | Sabor dulce suave (60% de sacarosa dulce) |
| Sin azúcar: < 0,5% de azúcares | No hay sabor y buena sensación en boca |
| Certificado Kosher y Halal | Sin alérgenos |
Información nutricional deisomalt en polvo:
| Carbohidratos: 71.05% a 95% | Fibra total: 71,05% - 90% |
| Energía:1.9 kcal/g-2,4 kcal/g | La maltoza:3.16-3.95 |
| Solubilidad: 100% soluble en agua/bebidas | pH: estable a pH de 2 a 9 |
| Glucosa:<0.79 | El sodio: 0 |
| Las grasas: 0 | Proteínas:0 |
| Sabor:Sentimiento agradable en la boca, sin olor | |
| Dulzura: Aproximadamente el 60% de dulzura de la sacarosa | |
Aplicacionesde isomalt en polvo:
productos lácteos,Barras de proteína, barras de energía, sustitutos del azúcar,
Bocadillos, bebidas energéticas,jugo de frutas funcional, dulces funcionales,
elaboración de vino, panadería, etc.
Envasado :
Isomalt en polvo:25 kg/bolsa, 15 mts en paleta/20 gp; 18 mts sin paleta/20 gp
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