Siro de oligosacáridos de tapioca Isomalto 900 sin azúcar Para productos de confitería
jarabe de isomalto oligosacárido
,el jarabe de fructooligosacárido
IMO Sirup 900 Isomalto-oligosacárido Sirup para productos de confitería
fibra dietética, fibra prebiótica, edulcorante bajo en calorías
Descripción IMO:
OMI (Organización de las Naciones Unidas)es una mezcla de carbohidratos de cadena corta hecha de moléculas de glucosa que están unidas entre sí mediante un enlace resistente a la digestión.
OMI (Organización de las Naciones Unidas)es un isomalto-oligosacárido (IMO) de alta calidad y alta pureza, elaborado a partir de la conversión enzimática del almidón (Almidón de maíz o de tapioca)).
Funciona como unfibra dietética, prebióticos y edulcorantes bajos en calorías.
OMI (Organización de las Naciones Unidas)son una mezcla de carbohidratos de cadena corta que poseen ciertas propiedades resistentes a la digestión.
Básicamente, el tracto digestivo humano tiene dificultades para descomponerlos y absorber cualquiera de las calorías o nutrientes que contienen.
Lo bueno de los OMI es que tienen bajo índice glucémico, resisten caries dental (cavidades),
y son una rica fuente de prebióticos, bacterias que fomentan el crecimiento de bacterias saludables en el intestino.
OMI (Organización de las Naciones Unidas)Es el edulcorante perfecto para las barras de chocolate, ya que endulzan las barras sin aumentar el contenido de azúcar.
Además, aportan una gran cantidad de fibra digerible, lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y mejora el funcionamiento del sistema gastrointestinal.
OMI (Organización de las Naciones Unidas)Especificación: Polvo y jarabe
| Punto de trabajo | Especificación | |
| Polvo IMO 900 | Siropo de la OMI 900 | |
| Apariencia | Polvo blanco en gránulos finos | Líquido pegajoso incoloro o amarillo claro |
| Contenido de la OMI | ≥El 90% | ≥El 90% |
| IG2+P+IG3 | ≥El 45% | ≥El 45% |
| PH | 4.0 a 6.0 | 4.0 a 6.0 |
| Cenizas ((Sulfato) | No más0.3 ((g/100 g) | No más0.3 ((g/100 g) |
| Arsénico ((As)) | <0.5 ((mg/kg) | <0.5 ((mg/kg) |
| Plomo (Pb) | <0.5 ((mg/kg) | <0.5 ((mg/kg) |
| Número aeróbico total (CFU/g) | No más1500 | No más1500 |
| El contenido total de coliforme (MPN/100 g) | No más30 | No más30 |
Función de la OMI
AguaFibra dietética soluble
Con la eficacia para prevenir el estreñimiento
Mejora la inmunidad
Reducir los lípidos en la sangre
Reducir el colesterol de manera efectiva
Bajo valor calórico
Prevención de la caries dental
Sin azúcar
Oligosacáridos funcionales
Característicasde la OMI:
| Fuente: tapioca o almidón de maíz | Productos orgánicos |
| No transgénicos | Fibra en la dieta |
| Grado de polimerización: 3 | Contenido total de fibra alimentaria > 67,5% |
| Bajo contenido calórico: 1,60 kcal/g | Sabor dulce suave (60% de sacarosa dulce) |
| Glucosa: < 5% | No hay sabor y buena sensación en boca |
| Certificado ISO y Halal | Sin alérgenos |
Información nutricional de la OMI:
| Carbohidratos: 7.5-9.6% | Fibra total: 67,5% - 86 por ciento4% |
| Energía:10,6 kcal/g-2,04 kcal/g |
Políolos:0
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| Solubilidad: 100% soluble en agua/bebidas | pH: estable en pH 4-6 |
| Glucosa: < 5% | El sodio: 0 |
| Las grasas: 0 | Proteínas:0 |
| Sabor:Sentimiento agradable en la boca, sin olor | |
| Dulzura: Aproximadamente el 60% de dulzura de la sacarosa | |
Aplicaciónde la OMI:
productos lácteos,barras de proteínas, sustitutos del azúcar, bocadillos,
Bebidas energéticasjugo de frutas funcional, dulces funcionales, elaboración de vino, panadería, etc.
Envasadode la OMI:
275 kg/tambor, 22 mts/20 gp
Se trata de un producto que se utiliza para la fabricación de productos químicos.
Nuestros certificados:
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Siro de oligosacáridos de tapioca Isomalto 900 sin azúcar Para productos de confitería
IMO Syrup 900 Isomalto-oligosaccharide Syrup for confectionery dietary fiber, prebiotic fiber, low-calorie sweetener IMO Description: IMO is a mixture of short-chain carbohydrates made of glucose molecules which are linked with each other through a digestion resistant bonding. IMO is a high quality, ...
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