Sirop d'inuline liquide visqueux Extrait de topinambour 60%
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| Quantité de commande min : | 1KG | Prix : | USD2.4-5.0/KG |
|---|---|---|---|
| Détails d'emballage : | 250 kg par tambour | Délai de livraison : | 7-14 jours |
| Conditions de paiement : | LC, T/T | Capacité d'approvisionnement : | 500 tonnes par mois |
| Lieu d'origine: | Chine | Nom de marque: | elite-indus |
|---|---|---|---|
| Certification: | ISO | Numéro de modèle: | 60%/90% |
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Détail Infomation |
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| Inuline: | synanthrine | fibres alimentaires hydrosolubles: | Oui |
|---|---|---|---|
| Calories: | 110 calories | Graisse totale: | 0g |
| fibre alimentaire: | Oligofructose | Fructose+Glucose+Saccharose: | ≤10,0g/100g |
| Apparence: | liquide visqueux | Matière sèche: | ≥75g/100g |
| Mettre en évidence: | produits de boulangerie Sirop d'inuline,Sirop d'inuline soluble dans l'eau,Oligofructose liquide soluble dans l'eau |
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Description de produit
fibres alimentaires solubles dans l'eau Sirop d'inuline
Description :
Inuline Sirop également appelée synanthrine. Un mélange de fructanes de degré de polymérisation 2-60. Sauf
l'amidon, l'inuline est une autre forme de stockage d'énergie dans les plantes, une matière première idéale pour les aliments fonctionnels. Elle est présente dans de nombreux fruits et légumes.
Inuline Sirop est le seul produit qui possède les doubles propriétés de prébiotique et de fibres alimentaires.
Caractéristiques:
1. L'inuline est un prébiotique et une fibre alimentaire soluble dans l'eau, c'est la fibre alimentaire la plus soluble au monde - encore plus soluble que le saccharose ! Cela permet un traitement facile sans avoir à adapter ou à modifier les processus de production.
2. Amélioration de la sensation en bouche en tant que substitut de matière grasse
3. Amélioration de l'absorption des minéraux, en particulier le calcium et le magnésium
4. Gestion de la glycémie
5. Réduction des calories
6. Agent de charge naturel
7. Substitut du sucre.
Procédé technologique:
Certificat d'analyse :
| Article | Spécification | Résultat |
| Caractéristiques | ||
| Apparence |
Liquide visqueux |
Conforme |
| Odeur | Inodore | Conforme |
| Goût | Goût légèrement sucré | Conforme |
| Physique et chimique | ||
| Inuline (séchage sur la base) | ≥90,0 g/100 g | 90,71 g/100 g |
| Fructose+Glucose+Saccharose (séchage sur la base) | ≤10,0 g/100 g | 9,29 g/100 g |
|
Matière sèche |
≥75 g/100 g |
75,6 g/100 g |
| Résidu de calcination | ≤0,2 g/100 g | 0,18 g/100 g |
| pH (10 %) | 4,5-7,0 | 6,49 |
| As | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Pb | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Hg | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Cd | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Contrôle microbiologique | ||
| Nombre total de bactéries aérobies | ≤1000 UFC/g | 15 UFC/g |
| Nombre de levures et de moisissures | ≤50 UFC/g | 10 UFC/g |
| Coliformes | ≤3,6 NPP/g | <3,0 NPP/g |
Application :
Produits de boulangerie
Café et chocolat
Boissons
Fourrages
Bonbons
Céréales de petit-déjeuner et barres de céréales
Crèmes glacées et desserts glacés
Préparations de fruits
Aliments pour bébés
Alternatives laitières
Produits laitiers
Comprimés
Emballage :250 kgs/fût ; 1000 kgs/palette ; 20 tonnes/20 ’gp
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