Fibras dietéticas solubles en agua jarabe de inulina de oligofructosa para productos horneados
productos horneados jarabe de inulina
,Siropo de inulina soluble en agua
,Oligofructosa líquida soluble en agua
Fibra dietética soluble en agua El jarabe de inulina
Descripción:
Inulina El jarabeTambién llamada sinantrina, una mezcla de fructano de 2-60 grados de polimerización.
La inulina es otra forma de almacenamiento de energía en las plantas, una materia prima ideal para alimentos funcionales. Está presente en muchas frutas y verduras.
Inulina El jarabees el único producto que tiene propiedades duales de prebióticos y fibra dietética.
Características:
1La inulina es un prebiótico y una fibra dietética soluble en agua, la fibra dietética más soluble del mundo, incluso más soluble que la sacarosa.Esto permite un procesamiento fácil sin necesidad de adaptar o cambiar los procesos de producción.
2Mejora la sensación bucal como sustituto de grasa
3- Mejora la absorción de minerales,especialmente calcio y magnesio
4Control del azúcar en la sangre
5Reducción de calorías
6Agente natural para aumentar el volumen
7- El sustituto del azúcar.
T.proceso ecológico:
Certificado de análisis:
| Punto de trabajo | Especificación | Resultado |
| Características | ||
| Apariencia |
Líquido viscoso |
Se ajusta |
| El olor | Sin olor | Se ajusta |
| El sabor | Un poco dulce | Se ajusta |
| Físico y químico | ||
| Inulina (secado en base) | ≥ 90 g/100 g | 90.71 g/100 g |
| Fructosa + Glucosa + Sucrosa (secado sobre la base) | ≤ 10,0 g/100 g | 9.29 g/100 g |
|
Materia seca |
≥ 75 g/100 g |
75.6 g/100 g |
| Residuos de encendido | ≤ 0,2 g/100 g | 0.18 g/100 g |
| El pH es de 10%. | 4.5 a 7.0 | 6.49 |
| Como | ≤ 0,2 mg/kg | < 0,1 mg/kg |
| Pb | ≤ 0,2 mg/kg | < 0,1 mg/kg |
| Hg | < 0,1 mg/kg | < 0,01 mg/kg |
| Cd | < 0,1 mg/kg | < 0,01 mg/kg |
| Control microbiológico | ||
| Número total de microbios aeróbicos | Se aplicarán las siguientes medidas: | 15 CFU/g |
| Número de levaduras y hongos | ≤ 50 CFU/g | 10 CFU/g |
| Las aves de corral | Se aplican las siguientes medidas: | Se aplican las siguientes medidas: |
Aplicación:
Productos horneados
Café y chocolate
Las bebidas
Envases
Los dulces
Cereales para el desayuno y barras de cereales
helados y postres congelados
Preparados de frutas
Alimentos para bebés
Productos lácteos alternativos
Productos lácteos
Las tabletas
Embalaje:El valor de las emisiones de gases de efecto invernadero es el valor de las emisiones de gases de efecto invernadero, que es el valor de las emisiones de gases de efecto invernadero.
Nuestro taller:
Nuestros certificados:
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