logo
اتصل بنا

اتصل شخص : Jack

رقم الهاتف : 0086-13955140199

ال WhatsApp : +8613955140199

Free call

مسحوق التريهالوز من محليات الطعام منخفض السعرات الحرارية

الحد الأدنى لكمية : 1000 كلغ الأسعار : negotiable
تفاصيل التغليف : 20 كجم / كيس ، حوالي 18 طن / 20'gp وقت التسليم : 7-15 يوم عمل
شروط الدفع : L / C ، D / P ، T / T ، القدرة على العرض : 1000 طن شهريًا
مكان المنشأ: الصين اسم العلامة التجارية: elite
إصدار الشهادات: ISO KOSHER,HALAL رقم الموديل: تريهالوز

معلومات تفصيلية

رقم كاس.: 99-20-7 مف: C12H22O11.2H20
FEMA لا: 3025 أسماء أخرى: د- تريهالوز ، د (+) - تريهالوز ثنائي هيدرات
رقم اينكس: 202-739-6 مظهر: مسحوق بلوري
فقدان الوزن الجاف: <1.5٪ العذوبة: 45٪ سكروز
إبراز:

المحليات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية,إضافات الغذاء المحليات,99-20-7 مُحليات قليلة السعرات الحرارية

,

food additives sweeteners

,

99-20-7 Low Calorie Sweeteners

منتوج وصف

محليات منخفضة السعرات الحرارية من الدرجة الغذائية مسحوق التريالوز

 

التريالوز

التريالوزهو سكر ثنائي غير قابل للاختزال يتكون من جزيئين من الجلوكوز مرتبطان بروابط α,α-1, 1.

التريالوز هو نوع من الكربوهيدرات الطبيعية الآمنة والموثوقة، ذات الأداء المتميز للحفاظ على حيوية الخلايا ونشاط الجزيئات الحيوية الكبيرة، ويحظى بلقب "سكر الحياة" في المجتمع العلمي.

 

التريالوز هو سكر يتكون من جزيئين من الجلوكوز.

يُعرف أيضًا باسم الميكوز أو التريمالوز.

يتمتع التريالوز بقدرات عالية على الاحتفاظ بالمياه، ويستخدم على نطاق واسع فيمجال الأغذية ومستحضرات التجميل.

 

مواصفات التريالوز:
 

العناصر
المواصفات
درجة الغذاء
درجة مستحضرات التجميل
الصيغة الجزيئية
C12H22O11 • 2H20
محتوى التريالوز (على أساس جاف) /%
>98.0
98.6
99.5
فقدان الوزن الجاف /%
<1.5
0.1%
0.1%
بقايا الاشتعال /%
<0.05
<0.03
<0.03
الدوران البصري
+197°~+201°
+198°
+198°
الرقم الهيدروجيني
5.0~6.7
6.6
6.6
اللون
<0.1
0.02
0.02
التعكر
<0.05
0.008
0.008
(Pb)/(mg/kg)
≤0.1
0.1
0.1
(As)/(mg/kg)
≤0.5
0.5
0.5
(MPN/100g) القولونيات البرازية
سالب
سالب
سالب
(cfu/g) العدد الإجمالي للبكتيريا
≤300
10
10
الإشريكية القولونية
سالب
سالب
سالب 

 


 
تطبيق التريالوز
مسحوق التريهالوز من محليات الطعام منخفض السعرات الحرارية 0

السمبوسة الصينية والغربية

1) تمنع امتصاص الأطعمة للرطوبة، خاصة للأطعمة التي تحتوي على كمية أقل من الماء، يمكن أن تثبت جودتها،
    تمنع التشوه والالتصاق
2) التريالوزمستقر في الأطعمة الحمضية، ولا يتحلل إلى جلوكوز وفركتوز
   لتعزيز امتصاص المنتج للرطوبة
3) التريالوزيحل محل السكروز ليكون زينة سطح الأطعمة، ولا يمتص الرطوبة ليذوب ويصبح لزجًا
4) الهلام المنتج بالتريالوز يحتوي على الكثير من الرطوبة، والمظهر رطب، ولكنه لا يمتص الرطوبة،
    نكهة الفاكهة والعطر ممتازة، وليست حلوة أو دهنية
 
كعكة الأرز، الزلابية، البطاطس
1) استخدمالتريالوزفي المشروبات الساخنة، يساعد على تعزيز استقرار المشروبات، ويمنع عكر المشروبات بسبب ارتفاع درجة الحرارة
2) في المشروبات الحمضية، يمكن أن يوجد التريالوز بثبات، ولا يتحلل ولا يوجد تفاعل ميلارد
3) يمكن أن يحل التريالوز محل السكروز، ويقلل من نقطة التجمد للآيس كريم والمنتجات المجمدة الأخرى.
   يمكن استخدامه في الأطعمة المجمدة والحلويات المجمدة لإنتاج تجميد جديد، وإنتاج نكهة فريدة ولذيذة
4) التريالوز مستقر، ولكن يمكن أن يمتصه الجسم عن طريق الهضم، ويحل محل كحول السكر غير القابل للهضم
   والقليل من السكريات لمنعالإسهال
 

التوابل

1) التريالوزيتحلل إلى جلوكوز ليتم امتصاصه من قبل الجسم، ويرتفع سكر الدم ببطء، وتكون الذروة منخفضة، وينخفض ببطء
2) بعد تناول التريالوز، لا توجد ذروة عالية واضحة لإفراز الأنسولين
 
 

السمبوسة الصينية والغربية
كعكة القمر (الحشو)
مرطب، مُحلي خفيف، الكمية الإجمالية للسكر المستخدم في التريالوز20%~35%
حشو السمبوسة
مُحلي منخفض لإطالة العمر الافتراضي، الكمية الإجمالية للسكر المستخدم في التريالوز25%~50%
الخبز والسمبوسة الغربية
الكمية الإجمالية للسكر المستخدم في التريالوز10%~30%,أو استبدال جزء من السكر بـ 3%~8% يضاف إلى كمية الدقيق
وجبة خفيفة حلوى
هلام، بودنغ
الكمية الإجمالية للسكر المستخدم في التريالوز30%~40%
توفي
حلاوة منخفضة، تحسين المذاق، زيادة الإحساس بالكريم، يضاف حوالي5%
سكر مقرمش
الكمية الإجمالية للسكر المستخدم في التريالوز1%~6%
شوكولاتة
الكمية الإجمالية للسكر المستخدم في التريالوز1%~15%
وجبة خفيفة مغطاة بالسكر
تضاف حسب جرعة المادة الخام1%-10%
منتجات معالجة المأكولات البحرية
تحسين تحمل التجميد، حماية البروتين، منع الجفاف، التليين، إضافة2%-8%.
منتجات مستحضرات التجميل
نظرًا لأن التريالوز يتمتع بتوافق جيد وتوافق واستقرار، والاحتفاظ بالرطوبة، يمكن إضافته إلى أي مستحضرات تجميل، مثل الكريمات والمستحضرات والأقنعة وما إلى ذلك.يمكن تحديد كمية الإضافة من 1% إلى 10% حسب استخدامه.

 
التعبئة والتغليف:

20 كجم/كيس، حوالي 1000 كجم/منصة نقالة، حوالي 18 طن متري/20'gp
 
مسحوق التريهالوز من محليات الطعام منخفض السعرات الحرارية 1
س1: هل يمكنني الحصول على بعض العينات؟
ج: نعم، تتوفر عينات مجانية لمعظم منتجاتنا، ما عليك سوى دفع تكلفة الشحن.
س2: كيف يتم التأكد من الجودة قبل الطلبات؟
ج: طريقتان، إما عن طريق عينات مجانية، أو أرسل لنا المواصفات التفصيلية، وسنقوم بترتيب الإنتاج حسب متطلباتك.
س3: ما هو موك الخاص بك؟
ج: عادة 1 كجم، ولكن الكمية الأصغر مقبولة أيضًا لبعض المنتجات الخاصة.
س4: ما هو المهلة الزمنية للتسليم؟
ج: 7-15 يومًا بعد الدفع.
س5: ماذا عن الخصم؟
ج: يعتمد بشكل أساسي على الكمية، وأيضًا بعض المنتجات الترويجية بخصم خاص من وقت لآخر.
س6: كيف تتصل بنا؟
ج: IM: Trademanager، Skype، Whatsapp، Wechat؛ اتصل بنا مباشرة أو أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا.
 

ابق على تواصل معنا

اكتب رسالتك

jackhu@elite-indus.com
+8613955140199
jackhu666
0086-13955140199