مسحوق مالتوديكسترين الغذاء الصف DE10-25 للقهوة
المحليات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية
,المحليات الطبيعية الصحية
مالتوديكسترين DE 10-25
الوصف:
مسحوق نقي من نوع غذائيمالتوديكسترين DE10-25تتكون من وحدات الجلوكوز D المتصلة في سلاسل ذات طول متغير.
وحدات الجلوكوز مرتبطة في المقام الأول مع α (((1!الروابط الغليكوزيدية.
مالتوديكسترينتتكون عادة من خليط من السلاسل التي تتراوح من ثلاثة إلى سبعة عشر وحدة الجلوكوز الطويلة.
مالتوديكسترينيتم تصنيفها بواسطة DE (معادلة الدكستروز) ولهاDE بين 3 إلى 45كلما ارتفعت قيمة DE ، كلما كانت سلاسل الجلوكوز أقصر ، كلما ارتفعت الحلاوة ،
كلما زادت الذوبانية وانخفضت مقاومة الحرارة.
فوق DE 20 ، يطلق عليه رمز CN للاتحاد الأوروبي شراب الجلوكوز ،
في DE 10 أو أقل من التعريفات الجمركية للشفرة المحددة بالرقممالتوديكسترينمثل الديكسترينات
مواصفات مالتوديكسترين
We لديها قيمة DE: 5-10/10-15/15-20/20-25/25-30/30-35/35-45
| البند | المواصفات |
| مظهره | مسحوق أبيض مع ظل أصفر قليلا ليس له شكل ثابت |
| رائحة | لديها رائحة خاصة من مالت ديكسترين وليس رائحة استثنائية |
| طعم | الحلاوة أو القليل من الحلاوة، لا طعم آخر |
| رطوبة % | ≤ 6 |
| PH (في محلول مائى بنسبة 50%) | 4.5-65 |
| رد فعل اليود | لا يوجد رد فعل أزرق |
| النسبة المكافئة | 15-20 |
| الرماد الكبريتيني % | ≤ 0.6 |
| % الدولولية | 98%-100% |
| البكتيريا المسببة للأمراض | لا يوجد |
| عدد الصفائح الإجمالي cfu/g | ≤ 1500 |
| Pb | ≤ 0.5mg/kg |
| كما | ≤ 0.5mg/kg |
تطبيق مالتوديكسترين
1الحلويات:تحسين طعم الأطعمة، وقوتها، وهيكلها.
يمنع إعادة التبلور ويمدد مدة الصلاحية
2المشروبات:المشروبات تم تحضيرها علميا مع مالتوديكسترين، والتي تضيف النكهة، قابلة للذوبان،
متسقة ولذيذة، وتقليل الطعم الحلو والتكلفة.
هناك مزايا أكثر من هذا النوع من المشروبات من المشروبات التقليدية والأطعمة
مثل الآيس كريم، الشاي السريع والقهوة الخ
3في الأطعمة السريعة:
كملء أو ناقل لطيف ، يمكن استخدامه في أطعمة الأطفال لتحسين جودتها ووظيفة الرعاية الصحية.
إنه مفيد للأطفال والرضع.
4في صناعات تصنيع الورق: مالتوديكسترينيمكن استخدامها في صناعات صنع الورق كمواد رابطة
لأن لديها سيولة جيدة وتماسك قوي.
يمكن تحسين جودة والبنية وشكل الورق.
5في الصناعات الكيميائية والصيدلانية:
مالتوديكسترينيمكن استخدامها في مستحضرات التجميل التي قد يكون لها تأثير أكبر لحماية الجلد مع المزيد من اللمعان والمرونة.
في عمل معجون الأسنان ، يمكن استخدامه كبديل لـ CMC.
سيتم زيادة التشتت واستقرار المبيدات الحشرية.
إنه مادة مساعدة جيدة ومادة حشو في صنع الأدوية.
6في الخضروات المجففة:
يمكن أن يساعد في الحفاظ على اللون الأصلي واللمع، إضافة بعض النكهة.
7المزيد من مجالات التطبيق:مالتوديكسترينيستخدم أيضا على نطاق واسع في مجالات أخرى بالإضافة إلى صناعات الأغذية.
التعبئة:
25كيلوغرام لكل كيس، حوالي 15-16 ميس / 20gp
-
نشويات التابيوكا Isomalto Oligosaccharide Syrup 900 خالية من السكر
IMO Syrup 900 Isomalto-oligosaccharide Syrup for confectionery dietary fiber, prebiotic fiber, low-calorie sweetener IMO Description: IMO is a mixture of short-chain carbohydrates made of glucose molecules which are linked with each other through a digestion resistant bonding. IMO is a high quality, ...
-
مسحوق البوليدكستروس للشراب القابل للذوبان في الماء
Water Soluble Dietary Fiber Polydextrose Powder For Beverage ISO Approved Product introduce: Polydextrose is one kind water soluble dietary fiber. Comparing to insoluble dietary fiber, it has more advantages on health care and process. Except the common functions of the insoluble dietary fiber, such ...
-
إريثريتول غير معدل وراثيًا مُحلي طبيعي قليل السعرات الحرارية 30-60 شبكة لمُحليات الطعام
NON GMO Erythritol Natural low calorie Sweetener 30-60 Mesh For Food sweetener organic erythritol powder 30-60 mesh is a very popular sweetener, which is unique natural polyol sweeteners with non calorie and clear cool mouth feel. Erythritol is a polyol (sugar alcohol) which is very popular for use ...
-
تري هالوز ثنائي الهيدرات مُحليات قليلة السعرات الحرارية للمضافات الغذائية ومستحضرات التجميل
low calorie sweeteners food grade trehalose dihydrate powder Description of D-trehalose: Trehalose is a non- reducing sugar consisting of two glucose molecules and is one of most stable sugar in the world. During the research of dehydration of plant cells, scientists found that trehalose can ...
Please Use Our Online Inquiry Contact Form Below If You Have Any Questions, Our Team Will Get Back To You As Soon As Possible
