Sirop d'isomalto-oligosaccharide (IMO) blanc pur 900 pour boisson au lait de soja
sirop d'isomalto-oligosaccharide
,Sirop de fructo-oligosaccharides
Isomalto oligosaccharide blanc pur sirop IMO 900 pour boisson au lait de soja
Description de l'OMI:
Le sirop IMO 900 est un mélange de glucides à chaîne courte constitués de molécules de glucose, liées entre elles par une liaison résistante à la digestion.
Le sirop IMO 900 est un isomaltooligosaccharide (IMO) de haute pureté, obtenu par conversion enzymatique de l'amidon (tapioca ou maïs).
Avec des fonctions commefibres alimentaires, prébiotiques et édulcorants à faible teneur en calories.
Les OMI sont un mélange de glucides à chaîne courte qui possèdent certaines propriétés digestives.le tube digestif humain a du mal à les décomposer et à absorber les calories ou les nutriments qu'ils contiennent.
Ce qui est bien avec les OMI, c'est qu'ils ont un faible taux glycémique, résistent à la carie dentaire et sont une riche source de prébiotiques, des bactéries qui favorisent la croissance de bactéries saines dans l'intestin.
Les OMI sont l'édulcorant idéal pour les boissons au lait de soja car elles adoucissent la boisson sans augmenter la teneur en sucre.Pour les produits:Il aide à moduler les taux de sucre dans le sang et à améliorer le fonctionnement du système digestif.
OMI 900Les spécifications:
| Nom de l'article | Spécification | |
| IMO 900 poudre | le sirop imo 900 | |
| Apparence | Poudre blanche fine granulaire | Liquide collant incolore ou jaune clair |
| Contenu de l'OMI | ≥90% | ≥90% |
| IG2+P+IG3 | ≥45% | ≥45% |
| PH | 4.0 à 6.0 | 4.0 à 6.0 |
| Cendre ((Sulfate) | ≤0.3 ((g/100g) | ≤0.3 ((g/100g) |
| Arsenic ((As) | <0.5 ((mg/kg) | <0.5 ((mg/kg) |
| Le plomb ((Pb) | <0.5 ((mg/kg) | <0.5 ((mg/kg) |
| Nombre aérobie total (CFU/g) | ≤1500 | ≤1500 |
| Coliforme total ((MPN/100 g) | ≤30 | ≤30 |
Fonctions de l'OMI 900:
L'eaufibres alimentaires solubles
Avec l' efficacité pour prévenir la constipation
Améliorer l' immunité
Réduire les lipides sanguins
Réduire efficacement le cholestérol
Faible teneur en calories
Prévenir les caries dentaires
Sans sucre
Oligosaccharides fonctionnels
Caractéristiquesde l'OMI 900:
| Source: Tapioca ou amidon de maïs | Produits biologiques |
| Non OGM | Les fibres alimentaires |
| Degré de polymérisation: 3 | Contenu total de fibres alimentaires > 90% |
| Faible teneur en calories: 2,19 kcal/g | Goût doux légèrement (60% de sucrose) |
| Sans sucre: < 0,5% de sucres | Aucun après-goût et bonne sensation buccale |
| Certifié casher et halal | Sans allergène |
Informations nutritionnelles de l'OMI 900:
| Les glucides: 71.05% à 9%5% | Les fibres totales: 71,05% - 90% |
| Énergie:10,9 kcal/g à 2,4 kcal/g | Le maltose:3.16 à 3.95 |
| Solubilité: 100% soluble dans l'eau ou les boissons | pH: stable à un pH de 2 à 9 |
| Glucose:<0.79 | Période d'utilisation |
| Graisses: 0 | Protéines:0 |
| Goût: agréable dans la bouche, sans arrière-goût | |
| Douceur:environ 60% de douceur du saccharose | |
Application du projetde l'OMI 900:
Produits laitiers,Des barres de protéines, des substituts de sucre, des collations, des boissons énergisantes,les jus de fruits fonctionnels, les bonbons fonctionnels, la vinification, la boulangerie, etc.
Emballagede l'OMI 900:
le sirop:275 kg/tambour, 22 mts/20 gp; 1400 kg/IBC, 25,2 mts/20 gp
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