C12H22O11 Édulcorant liquide à l'allulose, exhausteurs nutritionnels pour pâtisseries

Description de produit

sucre rare édulcorant alimentaire à haute pureté Sirop d'allulose pour pâtisseries

C'est quoi l'allulose?

 L'allulose est un édulcorant à faible teneur en calories ayant le même goût sucré et la même texture que le sucre de table.

L'allulose est souvent désignée comme un "sucre rare" en raison de sa découverte en petites quantités dans la nature.

L'allulose est également unique dans son profil nutritionnel, elle partage la structure chimique typique d'un hydrate de carbone,

mais ne fournit qu'une fraction des calories et n'augmente pas la glycémie.

Apparence: sirop jaune clair

Formule chimique: C6H12O6

Douceur: 70% de plus que le saccharose

Valeur calorique: 0,4 Kcal/g

Caractéristiques: bonne solubilité, faible teneur en calories, faible réponse glycémique

Les spécifications:

Principales fonctions

1D-Psycose, inhibe la synthèse des graisses, améliore la vitesse de décomposition des graisses, perte de poids

2.D-psychose, inhibent la bio-activité deα- glucosidase, réduit l' absorption du glucose dans l' intestin grêle, abaisse le taux de sucre dans le sang, en particulier le taux de sucre dans le sang postprandial (PPG)

3Le D-Psicose est absorbé par l' intestin grêle et pénètre dans le sang, mais ne provoque pas de changement de sucre dans le sang, de décharge dans les reins.

4.Le D-Psicose augmente la sensibilité à l'insuline et la tolérance au glucose. Il peut induire l'expression hépatique de la glucokinase, augmenter la synthèse du glycogène hépatique. Il peut également ralentir la fibrose.βcellules d'îlot

5Le D-Psicose améliore la gélatation des aliments. Il réagit également avec les protéines des aliments et aide à améliorer la saveur, le goût et la couleur.