C12H22O11 Adoçante Líquido de Alulose Melhoradores Nutricionais Para Pastelaria

Descrição de produto

açúcares raros edulcorante alimentar de alta pureza xarope de alulose para pastelaria

O que é a alulose?

 A alulose é um adoçante de baixa caloria com o mesmo sabor doce e textura do açúcar de mesa.

A alulose é frequentemente referida como um "açúcar raro" devido à sua descoberta em pequenas quantidades na natureza.

A allulose também é única no seu perfil nutricional, compartilhando a estrutura química típica de um carboidrato,

Mas só contribui com uma fracção das calorias e não aumenta o nível de açúcar no sangue.

Aparência: xarope amarelo claro

Fórmula química: C6H12O6

Doçura: 70% superior à da sacarose

Valor calórico: 0,4 Kcal/g

Características: boa solubilidade, baixa caloria, baixa resposta glicémica

Especificações:

Funções principais:

1D-Psicose, inibir a síntese de gordura, melhorar a velocidade de decomposição da gordura, perda de peso

2.Psicose, inibe a bio- atividade deα- glucosidase, reduz a absorção de glicose no intestino delgado, reduz o nível de açúcar no sangue, especialmente o nível de açúcar no sangue pós- refeição (PPG)

3A D- Psicose é absorvida através do intestino delgado e entra no sangue, mas não provoca alterações no nível de açúcar no sangue, descarga renal,

4.A D-Psicose aumenta a sensibilidade à insulina e a tolerância à glicose. Pode induzir a expressão hepática da glucocinase, aumentar a síntese de glicogénio no fígado. Também pode retardar a fibroseβCélulas de ilhotas

5A D-Psicose melhora a gelação dos alimentos, e também tem uma reação com as proteínas dos alimentos e ajuda a melhorar o sabor e a cor.