Édulcorant artificiel à faible teneur en calories cristallisé

 

Le maltitole sous sa forme cristallisée mesure la même chose (en vrac) que le sucre de table et les caramélisés

de manière très similaire à celle du saccharose après liquéfaction par exposition à une chaleur intense.

La forme cristallisée est facilement dissoute dans des liquides chauds (120 °F/48,9 °C et plus);

la forme en poudre est préférable si des liquides à température ambiante ou froids sont utilisés.

En raison de sa structure similaire au saccharose, le maltitol est facile à produire et disponible dans le commerce en forme cristallisée,

en poudre et en sirop.

 

poudre de maltitol

Le maltitoleSa douceur élevée lui permet d'être utilisé sans être mélangé avec d'autres édulcorants, et son effet de refroidissement (chaleur positive de la solution) est négligeable par rapport aux autres alcools sucrés.et est très similaire à l'effet de refroidissement subtil du saccharoseIl est utilisé dans la fabrication de bonbons, en particulier les bonbons durs sans sucre, les chewing-gums, les chocolats, les produits de boulangerie et la crème glacée.

 

poudre de maltitol

Sirop de maltitole, un hydrolysat d'amidon hydrogéné, est obtenu par hydrogénation du sirop de maïs, un mélange de glucides obtenu par hydrolyse de l'amidon.Ce produit contient entre 50% et 80% de maltitol en poidsLe reste est principalement du sorbitol, avec une petite quantité d'autres substances apparentées au sucre.

 

 

 

 

 

 

point	poudre
l'apparence	Poudre de merde.
analyse ((sur base sèche)	Minimum 75%
Point de fusion	- Je ne sais pas.
PH dans la solution	5.0 à 7.0
l'eau	Maximum de 25%
Nombre total de plaques	≤ 100 UFC/g
E. Coli	Négatif
Réduire le sucre	Maximum 0,30%

 

Application du projet

1Le maltitol se décompose à peine dans le corps humain.

Par conséquent, il peut être utilisé comme aliment pour les patients souffrant de diabète et de graisse.

2Comme le maltitol est bon pour la bouche, protège de l'humidité et n'est pas cristallin,

il peut être utilisé dans la production de diverses bonbons, y compris le coton-tige fermenté,

les bonbons durs, les gouttes de gelée transparentes, etc.

3- Caractéristiques de lissage de la gorge, de nettoyage des dents et de prévention des caries pour les gommes à mâcher pilules de bonbons et le chocolat.

4Avec une certaine viscosité et dur à fermenter,

il peut être utilisé en remplacement du sucre granulé dans la suspension, les boissons à base de jus de fruits et l'acide lactique

les boissons pour améliorer la sensation dans la bouche.

5Il peut être utilisé dans la crème glacée pour améliorer la raffinement et le goût sucré, et prolonger la durée de conservation. 

Q1: Je peux avoir des échantillons?
R: Oui, des échantillons gratuits sont disponibles pour la plupart de nos produits, vous n'avez qu'à payer les frais d'expédition.

Q2: Comment confirmer la qualité avant les commandes?
R: Deux façons, soit par des échantillons gratuits, soit en nous envoyant les spécifications détaillées,

Nous organiserons la production selon vos exigences.

Q3: Quelle est votre MOQ?
R: Normalement 1 kg, mais une plus petite quantité est également acceptable pour certains produits spéciaux.

Q4: Quel est le délai de livraison?
A: 7 à 15 jours après le paiement.

Q5: Que diriez-vous d'une réduction?
R: Principalement basé sur la quantité, aussi certains produits promotionnels avec une réduction spéciale de temps en temps.

Q6: Comment nous contacter?
R: Messages instantanés: Gestionnaire commercial, Skype, Whatsapp, Wechat; Appelez-nous directement ou envoyez-nous un courriel.