Visqueux Maltitol Édulcorants à faible teneur en calories Additifs Durée de conservation longue
maltitol Édulcorants à faible teneur en calories
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,maltitol Additifs à faible teneur en calories
Additifs à faible teneur en calories, sirop d'édulcorant à base de maltitole pour les aliments
Description du sirop de maltitol
Sirop de maltitoleCaractère: Maltitol, également connu sous le nom de maltose hydrogénée,
est une sorte de nouvel édulcorant dont la douceur est de 75% à 95% de saccharose,
il est purement sucré, sans autre goût;
il s'agit d'un liquide visqueux neutre incolore et transparent, facilement soluble dans l'eau,
sa solution diluée a une saveur de fraise,
il est soluble dans la glycérine et le propylène glycol, insoluble dans le méthanol et l'éthanol;
Il présente également d'autres caractéristiques telles qu'une forte hygroscopicité, une résistance thermique et une bonne stabilité, etc.
En termes chimiques, le maltitol est connu sous le nom de 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol.
Il est utilisé dans des produits commerciaux sous des dénominations commerciales telles que Lesys, Maltisweet et SweetPearl
Il s'agit d'un nouvel édulcorant fonctionnel.
et a des effets spéciaux que les autres édulcorants ne peuvent pas remplacer.
Il est largement utilisé dans de nombreuses industries telles que le traitement alimentaire, les produits de santé, etc.
Fonctions du produit:
1.Réguler la glycémie, améliorer l'immunité humaine sans stimuler la sécrétion d'insuline
2.La fonction réductrice de graisse empêche l'excès de graisse dans le corps humain.
3.prévenir les caries et améliorer l'absorption et la réserve de cacium dans le corps humain.
4Protège l'humidité et la saveur, améliore l'odeur aromatique et améliore l'apparence et la transparence des bonbons.
maltitol liquide
Le maltitoleSa douceur élevée lui permet d'être utilisé sans être mélangé avec d'autres édulcorants, et son effet de refroidissement (chaleur positive de la solution) est négligeable par rapport aux autres alcools sucrés.et est très similaire à l'effet de refroidissement subtil du saccharoseIl est utilisé dans la fabrication de bonbons, en particulier les bonbons durs sans sucre, les chewing-gums, les chocolats, les produits de boulangerie et la crème glacée.
sirop de maltitol
Sirop de maltitole, un hydrolysat d'amidon hydrogéné, est obtenu par hydrogénation du sirop de maïs, un mélange de glucides obtenu par hydrolyse de l'amidon.Ce produit contient entre 50% et 80% de maltitol en poidsLe reste est principalement du sorbitol, avec une petite quantité d'autres substances apparentées au sucre.
Application du projet
1Le maltitol se décompose à peine dans le corps humain.
Par conséquent, il peut être utilisé comme aliment pour les patients souffrant de diabète et de graisse.
2Comme le maltitol est bon pour la bouche, protège de l'humidité et n'est pas cristallin,
il peut être utilisé dans la production de diverses bonbons, y compris le coton-tige fermenté,
les bonbons durs, les gouttes de gelée transparentes, etc.
3- Caractéristiques de lissage de la gorge, de nettoyage des dents et de prévention des caries pour les gommes à mâcher pilules de bonbons et le chocolat.
4Avec une certaine viscosité et dur à fermenter,
il peut être utilisé en remplacement du sucre granulé dans la suspension, les boissons à base de jus de fruits et l'acide lactique
les boissons pour améliorer la sensation dans la bouche.
5Il peut être utilisé dans la crème glacée pour améliorer la raffinement et le goût sucré, et prolonger la durée de conservation.
sirop: 25 kg/tambour, environ 22 mts /20'gp
Délai de livraison: environ 20 jours après confirmation de la commande
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