HALAL C6H12O6 D Tagatose Substitut de sucre faible en calories
Tagatose substitut de sucre faible en calories
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Édulcorant alimentaire à faible teneur en calories D-Tagatose Poudre de D-Tagatose pour aliments
Description des produits
Tagatose est une sorte de galactose, obtenu à partir du lactose par hydrolyse
(car le lactose est un disaccharide réducteur formé par la combinaison de galactose et de glucose).
Le galactose est l'isomère du glucose, qui est également une sorte d'hexose.
Ensuite, le galactose est traité par une isomérase pour produire de la cétohexacétose.
Tagatose est un nouveau monosaccharide issu de sources naturelles, qui est un "épimère" du fructose ;
Son pouvoir sucrant est de 92 % par rapport à la même quantité de saccharose.
C'est un bon édulcorant et agent de remplissage alimentaire à faible énergie. Il possède de nombreuses fonctions physiologiques,
telles que l'inhibition de l'hyperglycémie, l'amélioration de la flore intestinale et la prévention des caries dentaires.
Il est largement utilisé dans l'alimentation, la médecine, les cosmétiques et d'autres domaines. En 2001, la FDA a approuvé le tagatose comme gras ¨ o
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Nom du produit :
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Tagatose
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Méthode d'essai :
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HPLC, UV
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CAS ON. :
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87-81-0
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Origine :
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Chine
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Pureté :
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99 %
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MF :
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C6H12O6
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Article
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Spécification
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Apparence
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Poudre de cristaux blancs
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Dosage (base sèche)
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≥98%
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Autres polyols
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≤0.5%
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Perte à la dessiccation
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≤0.2%
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Résidu de calcination
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≤0.02%
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Sucres réducteurs
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≤0.5%
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Métaux lourds
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≤2.5ppm
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Arsenic
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≤0.5ppm
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Plomb
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≤0.5ppm
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Nickel
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≤1ppm
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Sulfate
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≤50ppm
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Point de fusion
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92--96ºC
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Ph en solution aqueuse
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5.0--7.0
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Chlorure
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≤50ppm
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Salmonella
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Négatif
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Nombre total de colonies :
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<10000Cfu>
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Levures et moisissures :
| <300Cfu>
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Cliformes :
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Négatif/10g
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E.coli :
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Négatif/10g
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Salmonella :
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Négatif/10g
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principalement utilisé dans les boissons santé, les produits laitiers, les bonbons, les céréales, etc.
l'aspartame, l'acésulfame K et la stévia est principalement utilisé pour éliminer le goût métallique produit par les édulcorants puissants. ,
Après l'amertume et l'astringence et d'autres mauvais arrière-goûts, améliorer le goût des boissons.
En 2003, PepsiCo a commencé à ajouter des édulcorants combinés contenant du tagatose aux boissons gazeuses
pour obtenir des boissons santé sans calories et à faible teneur en calories qui ressemblent fondamentalement à des boissons à pleine teneur en calories.
Q1 : Puis-je obtenir des échantillons ?
R : Oui, des échantillons gratuits sont disponibles pour la plupart de nos produits, vous n'avez qu'à payer les frais d'expédition.
Q2 : Comment confirmer la qualité avant de passer commande ?
R : Deux façons, soit par des échantillons gratuits, soit en nous envoyant les spécifications détaillées, nous organiserons la production selon vos exigences.
Q3 : Quel est votre MOQ ?
R : Normalement 1 kg, mais une quantité plus petite est également acceptable pour certains produits spéciaux
Q4 : Quel est le délai de livraison ?
R : 7 à 14 jours après le paiement.
Q5 : Qu'en est-il de la remise ?
R : Principalement basé sur la quantité, également certains produits promotionnels avec une remise spéciale de temps en temps.
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