Édulcorant à faible teneur en calories Poudre d'allulose Sirop d'allulose Édulcorants naturels sains Aucun effet sur la glycémie
ContPerson : Jack
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| Quantité de commande min : | 1KG | Prix : | USD80-100/kg |
|---|---|---|---|
| Détails d'emballage : | 25 kg/sac, environ 5 mètres/20'gp | Délai de livraison : | 10-15 jours ouvrables après confirmation de la commande |
| Conditions de paiement : | LC, T/T | Capacité d'approvisionnement : | 80 tonnes par mois |
| Lieu d'origine: | Anhui, Chine (continent) | Nom de marque: | elite-indus |
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| Certification: | ISO ,KOSHER,HALAL | Numéro de modèle: | Le tagatose |
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Détail Infomation |
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| Taper: | Édulcorant alimentaire | N° CAS.: | 87 à 81 |
|---|---|---|---|
| Autres noms: | Le tagatose | MF: | C6H12O6 |
| Durée de conservation: | 2 ans | Apparence: | poudre cristalline blanche |
| Mettre en évidence: | édulcorant naturel sain,édulcorant en poudre de tagatose,CAS 87-81-0 édulcorant tagatose |
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Description de produit
Édulcorant naturel et sain, poudre blanche de tagatose pour l'alimentation
Qu'est-ce que le tagatose ?
En plus d'avoir la texture et la sensation en bouche parfaites, le sucre donne également aux aliments un goût sucré.
Il est peu coûteux à produire et constitue un ingrédient de cuisine très flexible.
Ses propriétés peuvent résister aux températures de congélation, comme dans le cas de la crème glacée, ainsi qu'à la chaleur élevée,
comme dans le cas des cookies aux pépites de chocolat chauds.
Le tagatose a une relation symbiotique avec certaines bactéries probiotiques saines de l'intestin qui préfèrent consommer
le tagatose plutôt que d'autres bactéries - une correspondance parfaite pour un système immunitaire sain.
Pas de pic glycémique et il abaisse votre glycémie.
Le tagatose peut ralentir les niveaux de glucose chez les personnes en bonne santé et les diabétiques.
Il a même le potentiel d'être un traitement contre le diabète.
Il inhibe l'absorption du saccharose et de la maltase dans l'intestin grêle, abaissant ainsi la glycémie.
Grâce à des essais cliniques, il a été démontré qu'il augmentait le cholestérol HDL (le bon cholestérol).
D-Tagatose est un édulcorant naturel présent en petites quantités dans les fruits, le cacao et les produits laitiers.
Le tagatose peut être produit commercialement à partir du galactose par un procédé enzymatique,
en commençant par le lactose qui est hydrolysé en glucose et en galactose.
Le galactose est isomérisé en conditions alcalines en tagatose par l'hydroxyde de calcium.
Le mélange résultant peut ensuite être purifié et du tagatose solide produit par cristallisation.
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Nom du produit :
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Tagatose
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Méthode d'essai :
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HPLC, UV
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CAS ON. :
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87-81-0
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Origine :
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Chine
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Pureté :
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99 %
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MF :
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C6H12O6
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Article
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Spécification
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Apparence
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Poudre de cristaux blancs
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Dosage (base sèche)
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≥98%
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Autres polyols
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≤0,5%
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Perte à la dessiccation
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≤0,2%
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Résidu sur ignition
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≤0,02%
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Sucres réducteurs
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≤0,5%
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Métaux lourds
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≤2,5 ppm
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Arsenic
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≤0,5 ppm
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Plomb
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≤0,5 ppm
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Nickel
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≤1 ppm
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Sulfate
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≤50 ppm
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Point de fusion
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92--96ºC
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Ph en solution aqueuse
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5,0--7,0
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Chlorure
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≤50 ppm
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Salmonella
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Négatif
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Nombre total de colonies :
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<10000Cfu>
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Levures et moisissures :
| <300Cfu>
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Cliformes :
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Négatif/10g
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E. coli :
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Négatif/10g
|
Salmonella :
|
Négatif/10g
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