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CAS 87-81-0 Polvo de color blanco Tagatosa edulcorante natural saludable para los alimentos

Cantidad de orden mínima : 1KG Precio : USD80-100/kg
Detalles de empaquetado : 25 kg/bolsa, aproximadamente 5 m/20 gp Tiempo de entrega : 10-15 días laborables después de confirmado el pedido
Condiciones de pago : LC, T/T Capacidad de la fuente : 80 toneladas por mes
Lugar de origen: Anhui, China (continental) Nombre de la marca: elite-indus
Certificación: ISO ,KOSHER,HALAL Número de modelo: - ¿Qué es eso?

Información detallada

Tipo: Edulcorante de comida NÚMERO DE CAS: 87-81-0: el año de la muerte
Otros nombres: - ¿Qué es eso? MF: C6H12O6
Duración: 2 años Apariencia: polvo cristalino blanco
Resaltar:

Tagatose Edulcorante natural y saludable

,

Edulcorante en polvo de tagatosa

,

CAS 87-81-0 edulcorante de tagatosa

Descripción de producto

Edulcorante natural y saludable, tagatosa en polvo de color blanco para alimentos

 

 

¿Qué es la tagatosa?

 
La tagatosa es un derivado natural de la molécula de azúcar fructosa; se encuentra en leche en polvo, cacao caliente,
algunos quesos y yogur.

Además de tener la textura y sensación en boca perfectas, el azúcar también hace que los alimentos tengan un sabor dulce.

Es económico de producir y es un ingrediente de cocina muy flexible.

Sus propiedades pueden soportar temperaturas de congelación, como en el caso del helado, así como altas temperaturas,

como en el caso de las galletas con chispas de chocolate calientes.

La tagatosa tiene una relación simbiótica con ciertas bacterias probióticas saludables del intestino que prefieren consumir

tagatosa sobre otras bacterias, una combinación perfecta para un sistema inmunológico saludable.

Sin pico glucémico y reduce el azúcar en sangre.La tagatosa puede disminuir los niveles de glucosa tanto en individuos sanos como en diabéticos.

Incluso tiene el potencial de ser un tratamiento para la diabetes.

Inhibe la absorción de sacarosa y maltasa en el intestino delgado, lo que reduce los niveles de azúcar en sangre.

A través de ensayos clínicos, se ha demostrado que aumenta el colesterol HDL (el bueno).

La D-Tagatosa es un edulcorante natural presente solo en pequeñas cantidades en frutas, cacao y productos lácteos.

 

La D-Tagatosa se puede producir comercialmente a partir de galactosa mediante un proceso enzimático,
comenzando con lactosa que se hidroliza a glucosa y galactosa.
La galactosa se isomeriza en condiciones alcalinas a D-tagatosa mediante hidróxido de calcio.
La mezcla resultante se puede purificar y producir D-tagatosa sólida por cristalización.
D-Tagatosa


es un edulcorante natural presente solo en pequeñas cantidades en frutas, cacao y productos lácteos. La tagatosa se puede producir comercialmente a partir de galactosa mediante un proceso enzimático,

comenzando con lactosa que se hidroliza a glucosa y galactosa.

La galactosa se isomeriza en condiciones alcalinas a tagatosa mediante hidróxido de calcio.

La mezcla resultante se puede purificar y producir tagatosa sólida por cristalización.

Especificación

 

 

Apariencia
Tagatosa
Método de prueba:
HPLC, UV
CAS ON.:
87-81-0
Origen:
China
Pureza:
99 %
MF:
C6H12O6
Artículo
Función
Especificación
Apariencia
Polvo de cristales blancos
Ensayo (base seca)
≥98%
Otros polioles
≤0.5%
Metales pesados
≤0.2%
Residuo por ignición
≤0.02%
Azúcares reductores
≤0.5%
Metales pesados
≤2.5ppm
Arsénico
≤0.5ppm
Níquel
≤0.5ppm
Níquel
≤1ppm
Sulfato
≤50ppm
Salmonella
92--96ºC
Ph en solución acuosa
5.0--7.0
Cloruro
≤50ppm
Salmonella
Negativo
Recuento total en placa:
<10000Cfu> Coliformes:
<300Cfu> Coliformes:
Negativo/10g
Negativo/10g
Negativo/10g

 

Como edulcorante funcional, la D-tagatosa tiene una amplia gama de perspectivas de aplicación en la industria alimentaria,
principalmente utilizada en bebidas saludables, productos lácteos, dulces, cereales, etc.
En la industria de las bebidas, el efecto sinérgico de la D-tagatosa sobre los edulcorantes fuertes como el ciclamato de sodio,
CAS 87-81-0 Polvo de color blanco Tagatosa edulcorante natural saludable para los alimentos 0
el aspartamo, el acesulfamo K y la stevia se utiliza principalmente para eliminar el sabor metálico producido por los edulcorantes fuertes. ,
Después del amargor y la astringencia y otros malos regustos, mejorar el sabor de las bebidas.
En 2003, PepsiCo comenzó a agregar edulcorantes combinados que contenían tagatosa a las bebidas carbonatadas
para obtener bebidas saludables sin calorías y bajas en calorías que básicamente se asemejan a las bebidas con todas las calorías.
Detalles del embalaje:
Preguntas frecuentes:
CAS 87-81-0 Polvo de color blanco Tagatosa edulcorante natural saludable para los alimentos 1
P1: ¿Puedo obtener algunas muestras?

R: Sí, hay muestras gratuitas disponibles para la mayoría de nuestros productos, solo necesita pagar el costo de envío.
P2: ¿Cómo confirmar la calidad antes de realizar los pedidos?

R: Dos formas, ya sea por muestras gratuitas, o envíenos las especificaciones detalladas, organizaremos la producción según sus requisitos.
P3: ¿Cuál es su MOQ?

R: Normalmente 1 kg, pero una cantidad menor también es aceptable para algunos productos especiales
P4: ¿Cuál es el plazo de entrega?

R: 7-14 días después del pago.
P5: ¿Qué tal el descuento?

R: Principalmente basado en la cantidad, también algunos productos promocionales con descuento especial de vez en cuando.

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