Populares adoçantes de baixa caloria Grau alimentar Eritritol 18 - 60 Malha Para produto assado
adoçantes naturais saudáveis
,Edulcorantes dos aditivos de alimento
amostra grátis de grau alimentício, eritritol em pó de melhor qualidade para alimentos e bebidas
Descrição do Produto
Eritritol de grau alimentício 18-60mesh é um adoçante muito popular, que é um adoçante poliol natural único, sem calorias e com uma sensação refrescante na boca.
O eritritol é um poliol (álcool de açúcar) muito popular para uso em panificação e como adoçante geral em dietas com baixo teor de carboidratos.
O eritritol, como alternativa aos açúcares e como parte de um programa abrangente, incluindo higiene dental adequada, foi reconhecido pela American Dental Association.
Propriedades:
1. Baixas calorias: O eritritol tem um teor calórico muito baixo; seu valor é de 0,2 calorias por grama para fins de rotulagem de alimentos nos Estados Unidos e 0 (zero) calorias por grama.
2. Alta tolerância digestiva: O eritritol é rapidamente absorvido no intestino delgado devido ao seu pequeno tamanho e estrutura molecular.
3. Seguro para pessoas com diabetes: Estudos clínicos de dose única e de 14 dias demonstram que o eritritol não afeta os níveis de glicose ou insulina no soro sanguíneo.
4. Não causa cáries: O eritritol, como outros polióis, é resistente ao metabolismo por bactérias orais que decompõem açúcares e amidos para produzir ácidos que
podem levar à perda do esmalte dentário e à formação de cáries.De acordo com um estudo de 3 anos em 485 crianças em idade escolar, o eritritol foi ainda mais protetor contra cáries dentárias
do que xilitol e sorbitol
No geral, o eritritol parece ser um adoçante excelente.
*Não contém quase nenhuma caloria.
*Tem 70% da doçura do açúcar.
*Não aumenta os níveis de açúcar no sangue ou insulina.
*Estudos em humanos mostram muito poucos efeitos colaterais... principalmente problemas digestivos menores em algumas pessoas.
*Estudos em que animais são alimentados com quantidades massivas por longos períodos de tempo não mostram efeitos adversos
Por que as pessoas usam eritritol?
*O eritritol não tem quase nenhuma caloria. Nos Estados Unidos, o eritritol é rotulado como tendo 0,2 calorias por grama, que é 95 por cento menos calorias do que o açúcar.
No Japão, o eritritol é rotulado como tendo zero calorias.
*Não foi encontrado que o eritritol afete os níveis de açúcar no sangue ou insulina e tem um índice glicêmico zero.
*O eritritol tem um sabor doce. Alguns dizem que tem um sabor mais parecido com o açúcar do que outros adoçantes naturais.
Especificação:
| ensaio (em base seca)% | 99,5-100,5 |
| Perda por secagem | ≤0,20% |
| PH | 5,0-7,0 |
| Item | Especificação |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Açúcares redutores | ≤0,3％ |
| Ribitol e glicerol | ≤0,1％ |
| Faixa de fusão | 118~122℃ |
| Cinzas | ≤0,1％ |
| Metal pesado (pb) | ≤1,0 mg/kg |
| Arsênio (contar como As) | ≤0,3 mg/kg |
| Chumbo (Pb) | ≤1,0 mg/kg |
| Bactéria total | ≤300 ufc/g |
| E.Coli | ≤30 NMP/100g |
Aplicação:
Amplamente utilizado em bebidas, doces, bolos, chocolate, produtos de panificação produtos, açúcar de mesa, etc.
Embalagem:
25kg/saco, cerca de18,75mt em palete/20’gp; cerca de 20 mt sem palete/20’gp
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