Fibra em pó de extrato de raiz de chicória facilmente hidrolisada KOSHER
Fibra em pó de raiz de chicória KOSHER
,Fibra em pó de raiz de chicória facilmente hidrolisada
,Fibra de extrato de raiz de chicória KOSHER
Aditivos Alimentares Cor Branca Fibra Dietética SolúvelPó de Inulina de Raiz de Chicória
Detalhes da Inulina
Inulina é contida no protoplasma das células em forma coloidal.
Ao contrário do amido, a inulina é facilmente solúvel em água quente.
Será precipitado da água com etanol e não reagirá com iodo.
Além disso, a inulina é facilmente hidrolisada em frutose em ácido diluído, o que é característico de todos os frutanos.
Também pode ser hidrolisada em frutose por inulase.
Não existem enzimas para decompor a inulina em humanos e animais.
A inulina é outra forma de armazenamento de energia das plantas, exceto o amido.
É um ingrediente alimentar funcional muito ideal.
Ao mesmo tempo, também é uma boa matéria-prima para a produção de oligofrutose, polifrutose,
siropes de alta frutose, frutose cristalina e outros produtos
| item | unidade | padrão |
| aparência | -- | pó branco |
| ensaio | % | 90 min |
| glicose+frutose+sacarose | % | 10.0max |
| perda por dessecação | % | 4.5max |
| resíduo na ignição | % | 0.2max |
| ph | -- | 5.0-7.0 |
| Na | ppm | 0.1max |
| Pb | ppm | 3max |
Inulina é considerada um ingrediente alimentar funcional, pois pode afetar os processos fisiológicos e bioquímicos nos seres humanos,
resultando em melhor saúde e redução do risco de muitas doenças.
A fibra solúvel é frequentemente incorporada em alimentos processados para adicionar fibra,
volume e um sabor adocicado. A inulina também pode ser usada para a preparação de xaropes de oligofrutose e frutose.
| itens | especificação |
| aparência | pó fino branco |
| odor | Característico |
| Perda por Secagem | <5.0% |
| Metais Pesados | < 20ppm |
| Inulina | > 90% |
| Tamanho da Partícula |
100% através da malha 80 |
Função:
1. Reduzir o açúcar no sangue e o colesterol.
2. Ajustar a função gastrointestinal.
3. Melhorar a função imunológica.
4. Melhorar o metabolismo da gordura e perder peso
5. A inulina pode promover muito a absorção mineral, como Ca2+,Mg2+,Zn2+,Cu2+.
6. A inulina tem bom efeito para a pele branca e torna a pele lisa e delicada com brilho.
O extrato de chicória é um produto que é frequentemente usado como aditivo alimentar ou como suplemento em uma dieta rica em fibras. É feito primeiro secando e moendo a raiz de chicória. O produto resultante é então misturado com água, o que ajuda a filtrar todos os materiais solúveis. A inulina é uma substância amilácea encontrada em uma ampla variedade de frutas, vegetais e ervas, incluindo bananas, alho-poró e assim por diante.
A inulina que é usada para medicamentos é mais comumente obtida embebendo raízes de chicória em água quente. A inulina é usada para altos níveis de gordura no sangue, perda de peso, constipação e como aditivo alimentar para melhorar o sabor.

Pacote:


embalagem: 25kg/saco, 1000kgs/palete, cerca de 10 toneladas/20'gp
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