CAS 149-32-6 Eritritol Açúcares de baixa caloria Duração de validade
eritritol Emagrecedores de baixa caloria
,CAS 149-32-6 Adoçantes de baixa caloria
,CAS 149-32-6 edulcorantes de eritritol
substitutos de açúcar com baixas calorias em pó de eritritol branco cristalino 30-60 malhas
PropriedadesdeEritritol:
eritritol em póNúmero de caso 149-32-6 Fórmula molecular: C4H10O4 Especificação: 99,5%
Erythritol é um tipo de álcool de açúcar de 4 carbonos recentemente desenvolvido, que pode ser obtido pela fermentação de glicose,
pó cristalino branco, com um sabor doce e refrescante, não fácil de absorver a umidade, estabilidade a altas temperaturas,
estável numa ampla gama de pH, dissolve- se na boca com uma leve sensação de arrefecimento, adequado para uma variedade de alimentos.
Propriedades:
1.Baixo teor calórico: O eritritol tem um teor calórico muito baixo;
Seu valor é de 0,2 calorias por grama para fins de rotulagem de alimentos nos Estados Unidos
e 0 (zero) calorias por grama
2.Alta tolerância digestiva:
O eritritol é rapidamente absorvido no intestino delgado devido ao seu pequeno tamanho molecular e estrutura.
3.Seguro para pessoas com diabetes:
A dose única e estudos clínicos de 14 dias demonstraram que o eritritol não afecta a glicose sérica no sangue.
ou níveis de insulina.
4.Não causa cárie dentária:
O eritritol, como outros polióis, é resistente ao metabolismo por bactérias orais que decompõem os açúcares.
e amidos para produzir ácidos que podem conduzir à perda do esmalte dentário e à formação de cáries.
De acordo com um estudo de 3 anos em 485 escolares, o eritritol foi ainda mais protetor
contra a cárie dentária do que o xilitol e o sorbitol
Em geral, o eritritol parece ser um excelente adoçante.
* ContémQuase sem calorias.
* Tem70% da doçura do açúcar.
* Não aumenta os níveis de açúcar no sangue ou insulina.
* Estudos em humanos mostram muito poucos efeitos secundários... principalmente pequenos problemas digestivos em algumas pessoas.
* Estudos em que os animais são alimentados em grandes quantidades durante longos períodos de tempo não mostram efeitos adversos
Por que as pessoas usam eritritol?
* O eritritol quase não tem calorias.
Nos Estados Unidos, o eritritol é rotulado como tendo 0,2 calorias por grama,
que tem 95% menos calorias do que o açúcar.
No Japão, o eritritol é rotulado como tendo zero calorias.
* Não foi verificado que o eritritol afecte os níveis de açúcar no sangue ou insulina e tem um índice glicémico zero.
* O eritritol tem um sabor doce. Alguns dizem que tem mais gosto de açúcar do que outros adoçantes naturais.
Especificações:
| Ponto | Especificações |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Análise (em seco) | 990,5-100,5% |
| Perda de secagem | ≤ 0,20% |
| PH | 5.0-7.0 |
| Reduzir o açúcar | ≤ 0,3% |
| Ribitol e glicerol | ≤ 0,1% |
| Intervalo de fusão | 118~122°C |
| Cinza | ≤ 0,1% |
| Metais pesados ((pb) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Arsénio (contado como As) | ≤ 0,3 mg/kg |
| Chumbo ((Pb) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Total de bactérias | ≤ 300 cfu/g |
| E. coli | ≤ 30 MPN/100 g |
Aplicação:
Amplamente utilizado em bebidas, doces, bolos, chocolate, produtos de panificação, açúcar de mesa, etc.
como substituto do açúcar.
Embalagem:
25 kg/saco de papel composto, 1000 kg/paleta, total de 20 mts /1x20 ‰gp
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