Adoçante de Baixa Caloria Pó de Alulose xarope de alulose adoçantes naturais saudáveis Nenhum efeito sobre o açúcar no sangue
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| Quantidade de ordem mínima : | 1000kg | Preço : | negotiable |
|---|---|---|---|
| Detalhes da embalagem : | 20kg/saco, cerca de 18mts/20'gp | Tempo de entrega : | 10-20 dias de trabalho |
| Termos de pagamento : | L/C, T/T | Habilidade da fonte : | 500 toneladas por mês |
| Lugar de origem: | China | Marca: | elite |
|---|---|---|---|
| Certificação: | ISO KOSHER,HALAL | Número do modelo: | Trehalose |
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Informação detalhada |
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| FEMA No.: | 3025 | MF: | C12H22O11.2H20 |
|---|---|---|---|
| Einecs No.: | 202-739-6 | Prazo de validade: | 2 anos |
| Aparência: | em pó cristalino | Cor: | branco |
| Forma farmacêutica: | Cristal | Função: | creme hidratante |
| Nota: | produtos cosméticos Garde; de qualidade alimentar | Forma: | pó |
| Prateleira: | 2 anos | Uso: | Cosméticos |
| Nº CAS.: | 99-20-7 | Certificação: | ISO,BRC,FDA,QS,HACCP |
| Ensaio: | 98%min | ||
| Destacar: | Tréhalose em pó Açúcares com baixo teor calórico,adoçantes de panificação de trealose,CAS 99-20-7 F adoçantes de cozimento |
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Descrição de produto
adoçante de grau alimentício, cor branca orgânica, trealose em pó para panificação
A trealose na natureza, existem muitas plantas e animais comestíveis, e os microrganismos existem amplamente no corpo,
como a vida diária das pessoas em cogumelos comestíveis, algas marinhas, feijão, camarão, pão,
e a fermentação da levedura de cerveja tem maior teor de trealose nos alimentos
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: é um açúcar não redutor formado a partir de duas unidades de glicose unidas por uma ligação alfa 1–1,
dando-lhe o nome de α-D-glucopiranosil-(1→1)-α-D-glucopiranosídeo.
A ligação torna a trealose muito resistente à hidróliseácida
, e, portanto, é estável em solução em altas temperaturas,
mesmo em condições ácidas. A ligação mantém os açúcares não redutores em forma de anel fechado,de modo que os grupos finais lisina ou cetona não se ligam aos resíduos de lisina ou arginina das proteínas (um processo chamado glicação
:A trealose é menos solúvel que a sacarose
, exceto em altas temperaturas (>80 °C). A trealose forma um cristal rombóide como o di-hidratado,e tem 90% do teor calórico da sacarose nessa forma. As formas anidras de trealose recuperam facilmente a umidade para formar o di-hidratado.As formas anidras
de trealose podem apresentar propriedades físicas interessantes quando tratadas termicamente.Soluções aquosas de trealose mostram uma tendência de aglomeração dependente da concentração. Devido à sua capacidade de formar ligações de hidrogênio
,
elas se auto-associam na água para formar aglomerados de vários tamanhos.Simulações de dinâmica molecular de todos os átomos mostraram que a concentração de 1,5–2,2 molar, permite que os aglomerados moleculares de trealose percolem
e formem agregados grandes e contínuos.A trealose
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(grau alimentício):
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Item
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especificação
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resultado
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Teor de trealose (em base seca) /%
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>98%
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99,2
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Perda por peso seco /%
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<1,5
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1,3
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Turbidez
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<0,05
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0,03%
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Rotação óptica
|
+197°~+201°
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+198°
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PH
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5,0~6,7
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6,0
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Croma
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<0,1
|
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0,07
|
Turbidez
|
<0,05
|
|
0,035
|
(Pb)/(mg/kg)
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≤0,1
|
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0,1
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(As)/(mg/kg)
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≤0,5
|
|
0,3
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(ufc/g) Número total de bactérias
|
≤300
|
10
características:
1.Evitar a desnaturação de proteínas
:A trealose
tem uma doçura suave, mas dura mais do que o açúcar.
Pode melhorar a doçura dos alimentos com alto teor de açúcar.
Pode ser usado em combinação com outros adoçantes e pode ser exclusivo para materiais alimentícios.2. Não colorante:A trealose
não causa a reação de Mena e mantém a cor dos alimentos.
É adequado para alimentos e bebidas que requerem tratamento térmico ou armazenamento em alta temperatura.
3. Evitar a desnaturação de proteínas
:A trealose
é um açúcar relativamente estável em açúcares naturais e é adequado para vários processos de processamento de alimentos.
4. Evitar a desnaturação de proteínas
:A solubilidade da trealose na água é igual à do açúcar.b
ecause de sua boa cristalinidade,
pode ser transformada em açúcar de confeiteiro, enfeites de açúcar, doces macios e doces.
5. Evitar a desnaturação de proteínas
:A trealose também é muito estável a uma umidade relativa de 95%
e
é adequada para fazer comprimidos revestidos de açúcar e semelhantes.
6. Evitar a desnaturação de proteínas
:A trealose
é uma fonte de nutrição como sacarose e maltose.
7.Evitar a desnaturação de proteínas
trealose
toque baixo
8 Evitar a desnaturação de proteínas
:Trealose melhor que maltose
, pode ser aplicado a mochi, bolos de esponja, bolos de batata,
molhos, macarrão, etc., sob refrigeração ou congelamento, o efeito é mais pronunciado.
9. Evitar a desnaturação de proteínas
:A trealose
pode ser aplicada a alimentos congelados, refrigerados e secos. Em alimentos contendo proteínas,
Fluxograma
Pode ser usado como um ingrediente alimentar especial para evitar a deterioração dos alimentos, restringir a deterioração dos nutrientes,
manter o sabor fresco dos alimentos e melhorar a qualidade dos alimentos; expande enormemente a função da trealose
como agente adoçante comestível natural.
Também é um dos componentes importantes dos cosméticos para manter a viabilidade celular e preservar a umidade,
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e obteve acreditação da American Generally Recognized As Safe (GRAS).
Aplicação:A trealose tem boa compatibilidade, compatibilidade e estabilidade
e pode ser adicionada a quase todos os produtos cosméticos, como cremes, loções, máscaras, soros, bases, xampus, condicionadores de cabelo, mousses, cremes faciais.Eles também podem ser usados como adoçantes, melhoradores de sabor e melhoradores de qualidade, como batons, limpadores bucais e fragrâncias orais. Além disso, a trealose anidra pode ser usada como agente desidratante para fosfolipídios e enzimas em cosméticos.
A quantidade de adição pode ser selecionada na faixa de 1% a 10%, dependendo de seu uso.Trealose e ácido hialurônico são excelentes para produtos anti-rugas e anti-rugas,
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cosméticos de protetor solar, máscaras e máscaras para os olhos.
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Certificado:
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Anhui Elite Industrial Co.,Ltd.
ANHUI ELITE INDUSTRIAL CO.,LTD é a empresa irmã da ELITE INDUSTRIAL GROUP (CHINA) LIMITED localizada em Hefei, Anhui, China.
Fundada em 2007, especializada na fabricação e venda dos seguintes produtos, após cerca de 10 anos de desenvolvimento,
agora nos concentramos nos principais campos de negócios:
Ingredientes alimentícios:
1, Fibra dietética solúvel, como IMO, FOS, Polidextrose etc...
2, Oligossacarídeos, como isomaltooligossacarídeo, Frutooligossacarídeo etc...
3, Adoçantes de baixa caloria, como xilitol, trealose, maltitol, manitol, eritritol, sucralose etc...
Com equipes profissionais com mais de 10 anos de experiência em comércio internacional, agora nossos produtos foram vendidos para mais de 50 países do mundo, nossos principais clientes são da América do Norte/Central/Sul, Europa, sudeste asiático, Oriente Médio, África etc.
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Embalagem e prazo de entrega:
25kg/saco, 1000kgs/palete, cerca de 20 dias após a confirmação do pedido
FAQ:
Q1: Posso obter algumas amostras?
R: Sim, amostras grátis estão disponíveis para a maioria de nossos produtos, você só precisa pagar o custo de envio.
Q2: Como confirmar a qualidade antes dos pedidos?
R: Duas maneiras, por amostras grátis ou envie-nos as especificações detalhadas,
nós providenciaremos a produção de acordo com sua exigência.
Q3: Qual é o seu MOQ?
R: Normalmente 1 kg, mas uma quantidade menor também é aceitável para alguns produtos especiais.
Q4: Qual é o prazo de entrega?
R: 7-15 dias após o pagamento.
Q5: Que tal desconto?
R: Principalmente com base na quantidade, também alguns produtos promocionais com desconto especial de tempos em tempos.
Q6: Como entrar em contato conosco?
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