Характер продукции
Подсластители белого цвета Изомальтулоза с 98%
Описание изомальтулозы
Изомальтулоза - белые кристаллы, без запаха, сладкий вкус, сладость такая же, как у 42% сахара, чисто сладкий, такой же, как у сахара, без неприятного запаха. Температура плавления 122-124°C. Оптическая активность (α)20D97.2°. Кислотостойкая, термостойкая. Трудно растворима в воде. Термическая стабильность ниже, чем у сахара.
Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и тепла
Срок годности: Два года при надлежащем хранении в плотно закрытой таре
Спецификация:
| Пункт |
Изомальтулоза |
| Внешний вид |
белый кристаллический порошок без запаха |
| Изомальтулоза (в сухом веществе),% |
≥98% |
| Температура плавления |
125-128 ºC |
| Другие сахара |
2.0% Макс |
| Содержание воды |
1.0% Макс |
| Сульфатная зола |
0.2% Макс |
| Мышьяк (As) |
0.5 мг/кг Макс |
| Свинец (Pb) |
0.5 мг/кг Макс |
| Тяжелые металлы |
10 ppm Макс |
| E.Coli |
Отрицательно/1г Макс |
| Salmonella |
Отрицательно/1г Макс |
Функции:
(1) В основном, изомальтулоза имеет ту же функцию, что и сахароза
(2) Как источник энергии, поддерживающий функционирование человеческого тела и мозга
(3) Изомальтулоза попадает в пищеварительную систему через продукты питания и напитки, которые мы потребляем
(4) Улучшает работу мозга: улучшает умственную концентрацию и снимает напряжение
(5) Не вызывает кариеса
(6) Предотвращает диарею
(7) Маскирует нежелательный вкус
(8) Тепло (Энергия высвобождается очень медленно, так как изомальтулоза может перевариваться и усваиваться как сахароза, и ее калорийность составляет около 4 ккал/г.
(9) Термическая стабильность изомальтулозы больше подходит для подрумянивания при выпечке, чем у сахарозы
Характеристики обработки
Превосходный вкус
Вкус изомальтулозы очень похож на вкус сахарозы. Он мягкий и деликатный. Не будет неприятного вкуса во время или после приема. Его сладость составляет около 42% от сахарозы.
Стабильность
Изомальтулоза не обладает гигроскопичностью. Что касается продуктов, содержащих органические кислоты и витамин С, использование изомальтулозы в качестве подсластителя более стабильно, чем использование сахарозы.
Вязкость
Вязкость изомальтулозы почти такая же, как у сахарозы.
Растворимость
При низкой температуре растворимость изомальтулозы составляет лишь около половины от растворимости сахарозы, однако, когда температура повышается, ее растворимость приближается к растворимости сахарозы.
Применение:
Гипогликемическое здоровое питание и клиническое питание
Спортивные фитнес-напитки, продукты для развития мозга и функциональная вода
Жевательная резинка и шоколад против кариеса
Диетические продукты, добавки и продукты для здоровья
Молочные злаки и питательные вещества
Выпечка и выпеченные смеси
Упаковка: 25 кг/составной бумажный мешок,
20 тонн на поддоне/20’gp,
Q1: Могу ли я получить образцы?
A: Да, бесплатные образцы доступны для большинства наших продуктов, вам нужно только оплатить стоимость доставки.
Q2: Как подтвердить качество перед заказом?
A: Два способа: либо бесплатные образцы, либо отправьте нам подробные спецификации,
мы организуем производство в соответствии с вашими требованиями.
Q3: Какой у вас MOQ?
A: Обычно 1 кг, но меньшее количество также приемлемо для некоторых специальных продуктов.
Q4: Каков срок доставки?
A: 2-5 дней после оплаты.
Q5: Как насчет скидки?
A: В основном зависит от количества, также некоторые рекламные продукты со специальной скидкой время от времени.
Q6: Как с нами связаться?
A: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, Wechat; Позвоните нам напрямую или отправьте нам электронное письмо.
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!