Polvo de trehalosa y fucosa de grado cosmético, Einecs 202-739-6, azúcar no reductor
Polvo de trehalosa y fucosa de grado cosmético
,Polvo de trehalosa y fucosa
,Einecs 202-739-6
Fábrica de alta calidad que suministra 95% de polvo de trehalosa y fucosa con buen precio
La trehalosa tiene un efecto protector mágico en los organismos porque puede formar una película protectora única en la superficie celular en condiciones ambientales adversas como alta temperatura, frío extremo, alta presión osmótica y pérdida de agua por sequedad, protegiendo eficazmente las moléculas de proteína de la invariancia. Vive para mantener el proceso vital y las características biológicas del ser vivo
Químico
La trehalosa es un azúcar no reductor formado por dos unidades de glucosa unidas por un enlace alfa 1–1,
lo que le da el nombre de α-D-glucopiranosil-(1→1)-α-D-glucopiranósido.
El enlace hace que la trehalosa sea muy resistente a la hidrólisis, y por lo tanto es estable en solución a altas temperaturas,
incluso en condiciones ácidas. El enlace mantiene los azúcares no reductores en forma de anillo cerrado,
de modo que los grupos aldehído o cetona no se unen a los residuos de lisina o arginina de las proteínas (un proceso llamado glicación).
La trehalosa es menos soluble que la sacarosa, excepto a altas temperaturas (>80 °C). La trehalosa forma un cristal romboide como dihidrato,
y tiene el 90% del contenido calórico de la sacarosa en esa forma. Las formas anhidras de trehalosa recuperan fácilmente la humedad para formar el dihidrato. Las formas anhidras de trehalosa pueden mostrar propiedades físicas interesantes cuando se tratan con calor.
Las soluciones acuosas de trehalosa muestran una tendencia de agrupación dependiente de la concentración. Debido a su capacidad para formar enlaces de hidrógeno,
se autoasocian en agua para formar grupos de varios tamaños.
Las simulaciones de dinámica molecular de todos los átomos mostraron que una concentración de 1,5–2,2 molar, permite que los grupos moleculares de trehalosa se percolen y formen agregados grandes y continuos.
La trehalosa interactúa directamente con los ácidos nucleicos, facilita la fusión del ADN de doble cadena y estabiliza los ácidos nucleicos de cadena simple.
Certificado de análisis de trehalosa
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Artículo
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especificación
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resultado
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Contenido de trehalosa (en base seca) /%
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>98%
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99.2
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Pérdida de peso por secado /%
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<1.5
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1.3
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Residuo de ignición /%
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<0.05
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0.03%
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Rotación óptica
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+197°~+201°
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+198°
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PH
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5.0~6.7
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6.0
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Croma
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<0.1
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0.07
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Turbidez
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<0.05
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0.035
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(Pb)/(mg/kg)
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≤0.1
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0.1
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(As)/(mg/kg)
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≤0.5
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0.3
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(ufc/g) Número total de bacterias
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≤300
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10
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características:
1.El dulzor es el 45% del azúcar:
La trehalosa tiene un dulzor suave pero dura más que el azúcar.
Puede mejorar el dulzor de los alimentos con alto contenido de azúcar.
Se puede utilizar en combinación con otros edulcorantes y puede ser único para los materiales alimenticios.
2. No colorea: La trehalosa no causa la reacción de Mena y mantiene el color de los alimentos.
Es adecuado para alimentos y bebidas que requieren tratamiento térmico o almacenamiento a alta temperatura.
3. Resistencia a ácidos y al calor:
La trehalosa es un azúcar relativamente estable en los azúcares naturales y es adecuado para varios procesos de procesamiento de alimentos.
4. Cristalinidad:
La solubilidad de la trehalosa en agua es igual a la del azúcar.bdebido a su buena cristalinidad,
se puede convertir en azúcar glas, adornos de azúcar, caramelos blandos y caramelos.
5. Baja higroscopicidad:
La trehalosa también es muy estable a una humedad relativa del 95% y
es adecuado para hacer tabletas recubiertas de azúcar y similares.
6. Nutrición:
La trehalosa es una fuente de nutrición como la sacarosa y la maltosa.
7. Bajo tacto:
dextrina resistente bajo tacto
8 para prevenir el envejecimiento del almidón:
La trehalosa es mejor que la maltosa, se puede aplicar a mochi, bizcochos, pasteles de patata,
salsas, fideos, etc., bajo refrigeración o congelación el efecto es más pronunciado.
9. Prevenir la desnaturalización de las proteínas:
La trehalosa se puede aplicar a alimentos congelados, refrigerados y secos. En alimentos que contienen proteínas,
se pueden producir alimentos que no se desnaturalizan ni se degradan fácilmente.
Diagrama de flujo
Se puede utilizar como ingrediente alimenticio especial para prevenir el deterioro de los alimentos, restringir el deterioro de los nutrientes,
mantener el sabor fresco de los alimentos y mejorar la calidad de los alimentos; amplía enormemente la función de la trehalosa
como agente edulcorante comestible natural.
También es un componente importante de los cosméticos para mantener la viabilidad celular y preservar la humedad,
y ha logrado la acreditación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (GRAS).
Aplicación:
La trehalosa tiene buena compatibilidad, compatibilidad y estabilidad y se puede agregar a casi cualquier producto cosmético, como cremas, lociones, mascarillas, sueros, bases, champús, acondicionadores para el cabello, mousses, cremas faciales.
También se pueden utilizar como edulcorantes, potenciadores del sabor y mejoradores de la calidad, como lápices labiales, limpiadores bucales y fragancias orales. Además, la trehalosa anhidra se puede utilizar como agente deshidratante para fosfolípidos y enzimas en cosméticos. La cantidad de adición se puede seleccionar en el rango de 1% a 10% según su uso.
La trehalosa y el ácido hialurónico son excelentes para productos antiarrugas y antiarrugas, cosméticos con protector solar, mascarillas y mascarillas para los ojos.
Certificado:
Información de la empresa:
Anhui Elite Industrial Co.,Ltd.
ANHUI ELITE INDUSTRIAL CO.,LTD es la empresa hermana de ELITE INDUSTRIAL GROUP (CHINA) LIMITED ubicada en Hefei, Anhui, China.
Fundada en 2007, especializada en la fabricación y venta de los siguientes productos, después de unos 10 años de desarrollo,
ahora nos enfocamos en los principales campos de negocio:
Ingredientes alimenticios:
1, Fibra dietética soluble, como IMO, FOS, Polidextrosa, etc...
2, Oligosacáridos, como isomaltooligosacárido, Fructooligosacárido, etc...
3, Edulcorantes bajos en calorías, como xilitol, trehalosa, maltitol, manitol, eritritol, sucralosa, etc...
Con un equipo profesional con más de 10 años de experiencia en comercio internacional, ahora nuestros productos se han vendido a más de 50 países en el mundo, nuestros principales clientes son de América del Norte/Central/del Sur, Europa, el sudeste asiático, Oriente Medio, África, etc.
Embalaje y tiempo de entrega:
25 kg/bolsa, 1000 kg/palet, unos 20 días después de la confirmación del pedido
Preguntas frecuentes:
P1: ¿Puedo obtener algunas muestras?
R: Sí, hay muestras gratuitas disponibles para la mayoría de nuestros productos, solo necesita pagar el costo de envío.
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R: Dos formas, ya sea por muestras gratuitas, o envíenos las especificaciones detalladas,
organizaremos la producción según sus requisitos.
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R: Normalmente 1 kg, pero una cantidad menor también es aceptable para algunos productos especiales.
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R: Principalmente basado en la cantidad, también algunos productos promocionales con descuento especial de vez en cuando.
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