CAS الطبيعي 87-81-0 D Tagatose Berberage المحليات منخفضة السعرات الحرارية
D الـ tagatose beerbeverage المحليات
,CAS 87-81-0 D tagatose
,مُحليات المشروبات CAS 87-81-0
الحلوي الطبيعي CAS 87-81-0 D-Tagatose/Tagatose لـ Berveraeg
ما هو Tagatose ؟
التاتوزإنه مُحلى وظيفي، إنه مُحلى طبيعي، وخصوصاً هيكسو.
غالبًا ما توجد في منتجات الألبان ، وهي مشابهة جدًا في نسيجها للسكروز (سكر المائدة) ولها نسبة 92% من الحلو ،
ولكن مع 38٪ فقط من السعرات الحرارية.
التاتوزمعترف بها بشكل عام بأنها آمنة (GRAS) من قبل منظمة الأغذية والزراعة والمنظمة العالمية ومنذ عام 2001.
نظرًا لأنه يتم استقلابه بشكل مختلف عن السكروز ، فإن tagatose له تأثير ضئيل على نسبة السكر في الدم.
تمت الموافقة على Tagatose أيضًا كمكون لصالح الأسنان.
D-Tagatoseهو مُحلي طبيعي موجود بكميات صغيرة فقط في الفواكه والكاكاو ومنتجات الألبان.
يمكن إنتاج التجاتوز تجارياً من الجلاكتوز من خلال عملية إنزيمية،
بدءاً من اللاكتوز الذي يتم هيدروليزته إلى الجلوكوز والجالكتوز.
يتم تجميع الجلاكتوز في ظل الظروف القلوية إلى تاغاتوز بواسطة هيدروكسيد الكالسيوم.
يمكن بعد ذلك تنقية الخليط الناتج وتوليد tagatose الصلب عن طريق التبلور.
|
اسم المنتج:
|
التاتوز
|
طريقة الاختبار:
|
HPLC، الأشعة فوق البنفسجية
|
|
CAS ON:
|
87-81-0
|
المصدر:
|
الصين
|
|
النقاء:
|
99 ٪
|
(م.ف):
|
C6H12O6
|
|
البند
|
المواصفات
|
|
مظهره
|
البلورات البيضاء مسحوق
|
|
الاختبار (على أساس جاف)
|
≥98%
|
|
البوليولات الأخرى
|
≤0.5%
|
|
خسارة الجفاف
|
≤0.2%
|
|
بقايا عند الإشعال
|
≤0.02%
|
|
خفض السكريات
|
≤0.5%
|
|
المعادن الثقيلة
|
≤2.5ppm
|
|
الزرنيخ
|
≤0.5ppm
|
|
الرصاص
|
≤0.5ppm
|
|
النيكل
|
≤1ppm
|
|
الكبريتات
|
≤50ppm
|
|
نقطة الذوبان
|
92-96 درجة مئوية
|
|
الحموضة في محلول مائي
|
5.0-70
|
|
الكلوريد
|
≤50ppm
|
|
السلمونيلا
|
سلبي
|
|
إجمالي عدد اللوحات:
|
<10000Cfu/g
|
|
الخمير والعفن:
|
< 300Cfu/g
|
|
الكليفورم:
|
سلبي/10 غرام
|
|
(إي.كولي):
|
سلبي/10 غرام
|
|
السلمونيلا:
|
سلبي/10 غرام
|
تستخدم بشكل رئيسي في المشروبات الصحية ومنتجات الألبان والحلويات والحبوب وما إلى ذلك.
أسبارتام، أيسولفام K، والستيفيا تستخدم بشكل رئيسي للقضاء على طعم المعدن الناتج عن المحليات القوية. ,
بعد المرارة والجفاف وغيرها من النكهات السيئة، تحسين طعم المشروبات.
في عام 2003، بدأت بيبسيكو في إضافة المحليات المختلطة التي تحتوي على tagatose
المشروبات للحصول على مشروبات صحية منخفضة السعرات الحرارية وبدون سعرات حرارية تشبه في الأساس المشروبات الكاملة السعرات الحرارية.
س1: هل يمكنني الحصول على بعض العينات؟
ج: نعم، العينات المجانية متاحة لمعظم منتجاتنا، تحتاج فقط لدفع تكلفة الشحن.
س2: كيفية تأكيد الجودة قبل الطلبات؟
ج: هناك طريقتان، إما عن طريق العينات المجانية، أو إرسال لنا المواصفات التفصيلية، وسوف نرتب الإنتاج وفقا لمتطلباتك.
س3: ما هو مقدار الطلب؟
ج: عادة 1 كجم، ولكن كمية أقل مقبولة أيضا لبعض المنتجات الخاصة
س4: ما هو وقت التسليم؟
ج: 7-14 يوما بعد الدفع.
س5: ماذا عن الخصم؟
ج: أساسا على أساس الكمية، أيضا بعض المنتجات الترويجية مع خصم خاص من وقت لآخر.
-
نشويات التابيوكا Isomalto Oligosaccharide Syrup 900 خالية من السكر
IMO Syrup 900 Isomalto-oligosaccharide Syrup for confectionery dietary fiber, prebiotic fiber, low-calorie sweetener IMO Description: IMO is a mixture of short-chain carbohydrates made of glucose molecules which are linked with each other through a digestion resistant bonding. IMO is a high quality, ...
-
مسحوق البوليدكستروس للشراب القابل للذوبان في الماء
Water Soluble Dietary Fiber Polydextrose Powder For Beverage ISO Approved Product introduce: Polydextrose is one kind water soluble dietary fiber. Comparing to insoluble dietary fiber, it has more advantages on health care and process. Except the common functions of the insoluble dietary fiber, such ...
-
إريثريتول غير معدل وراثيًا مُحلي طبيعي قليل السعرات الحرارية 30-60 شبكة لمُحليات الطعام
NON GMO Erythritol Natural low calorie Sweetener 30-60 Mesh For Food sweetener organic erythritol powder 30-60 mesh is a very popular sweetener, which is unique natural polyol sweeteners with non calorie and clear cool mouth feel. Erythritol is a polyol (sugar alcohol) which is very popular for use ...
-
تري هالوز ثنائي الهيدرات مُحليات قليلة السعرات الحرارية للمضافات الغذائية ومستحضرات التجميل
low calorie sweeteners food grade trehalose dihydrate powder Description of D-trehalose: Trehalose is a non- reducing sugar consisting of two glucose molecules and is one of most stable sugar in the world. During the research of dehydration of plant cells, scientists found that trehalose can ...
Please Use Our Online Inquiry Contact Form Below If You Have Any Questions, Our Team Will Get Back To You As Soon As Possible
