Fibra Dietética Solúvel Branca Dextrina de Milho Resistente Para Sobremesas Congeladas
Dextrina resistente
,Fibra de milho solúvel
Dextrina resistente ao milho branco utilizada em sobremesas lácteas congeladas
Descrição:
Dextrina resistente ao milho brancoé feito deAmido de milho natural não OGM, quando aquecido em condições ácidas, decompõe-se e obtém dextrano solúvel molecularmente baixo (2000 dal.), também conhecido como dextrina resistente.
Dextrina resistente é um produto em pó ou xarope amarelo claro. É uma fibra solúvel de origem natural, derivada de amidos. É facilmente solúvel em água para uma solução transparente com um sabor ligeiramente doce,processamento convenientePode ser usado em muitos tipos de alimentos, como barras de proteína, cereais, bebidas e produtos nutricionais, mas tem alta estabilidade e não afeta seu sabor original.E pode controlar a digestão e absorção de açúcar.
Função deResistente à Dextrina:
1.Melhorar os movimentos intestinais para prevenir a constipação;
2.Inibição do aumento da glicose no sangue pós- refeição;
3.Melhorar o metabolismo lipídico;
4.Promover a absorção de minerais.
5.Aumentar o teor de fibras
6.Reduzir o açúcar e as calorias
7.Ajuda a promover a saúde do trato digestivo
8.Propriedades probióticas
9.Baixa resposta de glicose no sangue
10.Melhorar a absorção de cálcio, apoiando assim a saúde óssea
11.Reduz a resposta à insulina
12.Aumento da sensação de saciedade
Especificações deResistente à Dextrina:
| Ponto de ensaio | Padrão | |
| Cloreto de sódio | Em pó | |
| Aparência | Sirope amarelo claro | Pó branco ou amarelo claro |
| Umidade, % | / | ≤ 6.0 |
| FibrasTeor (em substância de secagem), em % | ≥85.0 | ≥85.0 |
| Substância sólida, % | 75.0-76.0 | / |
| Solubilidade, % | / | ≥ 98 |
| Matéria estranha, ppm | ≤ 15.0 | ≤ 15.0 |
| Ph (solução aquosa a 10%) | 3.5 - 5.5 | 3.5 - 5.5 |
| Açúcar, em % (em secagem) | ≤ 20 | ≤ 20 |
| Cinza, em % | ≤ 0.3 | ≤ 0.5 |
| Placa de contagem total, cfu/g | ≤ 1000 | ≤ 1000 |
| Levedura e Mofo, cfu/g | ≤ 10 | ≤ 10 |
| Coliformes, mpn/100g | Negativo | Negativo |
| O teor de fibras correlaciona-se com o AOAC 2001.03 e o AOAC 2009.01 | ||
Aplicaçãode Dextrina Resistente:
Produtos de panificação
Cereais
Alimentos de mergulho
Produtos de confeitaria
Salsichas, salsichas e adereços
Bebidas
LeiteProdutos
Suplementos alimentares
Doces de produtos lácteos congelados
EmbalagemdeResistente à dextrina:
Sirope: 250 kg/tambor; 20 mts/20 gp
Pó: 25 kg/saco; 16 mts sem palete/20 ‰gp
Nossas Vantagens
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