Диабетический подсластитель FOS Фруктоолигосахаридный сироп для молочных продуктов / напитков
изомальтоолигосахаридный сироп
,порошок изомальтоолигосахарида
Сироп фруктоолигосахаридов (ФОС)
Описание:
Сироп фруктоолигосахаридов (ФОС) представляет собой смесь олигосахаридов (GF2, GF3, GF4), состоящих из остатков фруктозы, соединенных ß (2-1) связями. Эти молекулы заканчиваются остатком фруктозы.
Общее количество остатков фруктозы или глюкозы (степень полимеризации или DP) олигофруктозы колеблется в основном от 2 до 4.
Сироп фруктоолигосахаридов (ФОС), также известен как фрукто-олиго, он напрямую попадает в толстую кишку, не перевариваясь и не всасываясь организмом человека, а в кишечнике быстро способствует размножению бифидобактерий и других пробиотиков, поэтому его также называют «Бифидус-фактором».
В Китае, в соответствии с объявлением Министерства здравоохранения №11 от 2009 года, ФОС разрешен в качестве нового пищевого обогатителя.
Объявление №6 от 2012 года разрешает использование ФОС из сахарозы в качестве пищевого обогатителя.
В Японии ФОС разрешен в качестве специального диетического продукта.
В США FDA подтверждает ФОС как безопасный класс (GRAS) пищевого ингредиента.
Свойства:
сладость: 0,3-0,6 раза от сахарозы
низкая калорийность: 1,5 ккал/г
растворимость: растворим в воде и более растворим, чем сахароза
вязкость: вязкость относительно выше, чем у сахарозы
Стимулирует рост полезных бактерий и дрожжей в кишечнике
Увеличивает потребление пищевых волокон
Улучшает пищеварение
Может защищать от рака
Облегчает запоры и синдром раздраженного кишечника
Добавляет объем и вкус выпечке и напиткам
Практически не содержат калорий и являются дополнением к вашему рациону
Спецификация:
| Показатель | Сироп | Порошок | ||
| 55 | 95 | 55 | 95 | |
| Влага /% ≤ | — | 5 | ||
| Сухое вещество / % ≥ | 75 | — | ||
| PH | 4.5-7.0 | |||
| Содержание ФОС/%≥ | 55 | 95 | 55 | 95 |
| Зольность /% ≤ | 0.4 | |||
| Цветность ≤ | 0.2 | — | ||
| Прозрачность /% ≥ | 85 | — | ||
| Общее количество бактерий/(КОЕ/г) ≤ | 1000 | |||
| Колиформы/(ЧПН/100г) ≤ | 30 | |||
| Плесневые грибы/(КОЕ/г) ≤ | 25 | |||
| Микрозимы /(КОЕ/г) ≤ | 25 | |||
Применение:
ФОС можно применять в молочных продуктах, напитках, конфетах, кондитерских изделиях, винах, выпечке,
в животноводстве, производстве мяса и водных продуктов,
кроме того, ФОС является хорошим выбором для диабетиков.
Упаковка:
порошок: 25 кг/мешок; 15 тонн на поддоне/20’gp
18 тонн без поддона/20’gp
сироп: 250 кг/бочка, около 20 тонн/20’gp
1,3 тонны/IBC, около 26 тонн/20’gp
-
Тапиока крахмал Изомальто Олигосахарид Сироп 900 Без сахара Для кондитерских изделий
IMO Syrup 900 Isomalto-oligosaccharide Syrup for confectionery dietary fiber, prebiotic fiber, low-calorie sweetener IMO Description: IMO is a mixture of short-chain carbohydrates made of glucose molecules which are linked with each other through a digestion resistant bonding. IMO is a high quality, ...
-
Растворимый в воде полидекстрозный порошок из пищевых волокон для напитков, одобренный ISO
Water Soluble Dietary Fiber Polydextrose Powder For Beverage ISO Approved Product introduce: Polydextrose is one kind water soluble dietary fiber. Comparing to insoluble dietary fiber, it has more advantages on health care and process. Except the common functions of the insoluble dietary fiber, such ...
-
НЕ ГМО Эритритол Природный низкокалорийный подсластитель 30-60 сетки Для пищевых подсластителей
NON GMO Erythritol Natural low calorie Sweetener 30-60 Mesh For Food sweetener organic erythritol powder 30-60 mesh is a very popular sweetener, which is unique natural polyol sweeteners with non calorie and clear cool mouth feel. Erythritol is a polyol (sugar alcohol) which is very popular for use ...
-
Трегалоза дигидрат, низкокалорийные подсластители для пищевых добавок и косметики
low calorie sweeteners food grade trehalose dihydrate powder Description of D-trehalose: Trehalose is a non- reducing sugar consisting of two glucose molecules and is one of most stable sugar in the world. During the research of dehydration of plant cells, scientists found that trehalose can ...
Please Use Our Online Inquiry Contact Form Below If You Have Any Questions, Our Team Will Get Back To You As Soon As Possible
