Чистый сладкий вкус низкокалорийный заменитель сахара для сладких продуктов

Характер продукции

Allucose

                                                                -----Низкокалорийный сахар

Описание:

Аллюлоза также известна как Псикоза, D-Псикоза или даже D-Аллюлоза. Аллюлоза - это низкокалорийный сахар с тем же чистым, сладким вкусом, который вы ожидаете от сахара. Вскоре вы сможете найти ее в широком ассортименте продуктов питания и напитков для поддержания здорового образа жизни.

Аллюлоза - один из многих различных сахаров, существующих в природе в очень небольших количествах. Первоначально она была обнаружена в пшенице, а затем найдена в некоторых фруктах, включая джекфрут, инжир и изюм.

Аллюлоза естественным образом присутствует в небольших количествах в различных сладких продуктах, таких как карамельный соус, кленовый сироп и коричневый сахар.

Моносахарид, или простой сахар, аллюлоза усваивается организмом, но не метаболизируется, поэтому она практически не содержит калорий.

Функция аллюлозы

• Низкокалорийный сахар
• Не влияет на уровень сахара в крови
• Может быть частью здорового питания
• Вкус и текстура сахара, без всех калорий
• Содержит гораздо меньше калорий (примерно на 90 процентов меньше), чем сахар
• Обеспечивает синергию с некоторыми подсластителями высокой интенсивности, такими как сукралоза и стевия, для создания более экономичных рецептур.

Почему стоит выбрать аллюлозу?

Вкус:

Аллюлоза на 70% слаще сахарозы (сахара). Для тех, кто хочет сократить потребление калорий по состоянию здоровья или для контроля веса, хороший вкус аллюлозы поможет потребителям придерживаться здоровой диеты.

Раньше только калорийные сахара могли обеспечить тот же сладкий вкус и классическую текстуру. Аллюлоза предлагает вкус и текстуру сахара без всех калорий.

Аллюлоза по вкусу почти идентична сахару, с чистым, сладким вкусом. Фактически, продукты, разработанные с использованием аллюлозы, по результатам тестов на вкусовые предпочтения в различных продуктах были наравне с полнокалорийными версиями.

Здоровье:

Согласно опросу Calorie Control Council, 54 процента взрослых в США пытаются снизить свой вес. И это неудивительно. Органы здравоохранения отметили, что треть американцев имеет избыточный вес, а еще треть страдает ожирением, поэтому большинству населения США необходимо внести изменения в свой рацион и режим физических упражнений. Когда потребители используют продукты питания и напитки, приготовленные с использованием аллюлозы, они помогают с одной стороны уравнения «калории в/калории из».

Когда вы потребляете продукты с аллюлозой, ваш организм усваивает аллюлозу, но не метаболизирует ее. Аллюлоза не преобразуется в глюкозу, поэтому ее калории недоступны для организма, что делает ее практически безкалорийной. В отличие от других калорийных сахаров, аллюлоза не влияет на уровень глюкозы в крови или инсулина.

Аллюлоза обычно признана безопасной (GRAS) Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов для использования в качестве пищевого ингредиента и в сочетании с другими подсластителями.

Применение:

Аллюлоза обладает чистым, сладким вкусом сахара, что делает ее идеальной для широкого спектра продуктов. И поскольку это сахар, он действует как сахар, чтобы сделать низкокалорийные продукты питания и напитки вкуснее или уменьшить количество калорий в продуктах с высоким содержанием сахара.

*Газированные и негазированные напитки

*Рулеты, пирожные, пироги, выпечка, печенье и глазурь

*Йогурт, как обычный, так и замороженный

*Замороженные молочные десерты, включая обычное мороженое, мягкое мороженое, сорбет

*Салатные заправки

*Джемы и желе

*Жевательная резинка

*Твердые и мягкие конфеты

*Сладкие соусы и сиропы

*Желатины, пудинги и начинки

*Крем на жировой основе, используемый в печенье, пирожных и выпечке с модифицированным содержанием жира/калорий

*Медицинские продукты

*Кофейная смесь

Упаковка:

Порошок: 25 кг/мешок

Сироп: 25 кг/ведро; 275 кг/бочка; 1400 кг/IBC-барабан

Наши сертификаты: