Sabor Limpo e Doce Substituinte de Açúcar de Baixa Caloria D-Psicose Para Alimentos Doces

Allulose

                                                                -----Açúcar de Baixas Calorias

Descrição:

A alulose também é conhecida como Psicose, D-Psicose ou até D-Alulose. A alulose é um açúcar de baixa caloria com o mesmo sabor limpo e doce que você espera do açúcar. Em breve, você poderá encontrá-la em uma ampla gama de alimentos e bebidas para apoiar um estilo de vida saudável.

A alulose é um dos muitos açúcares diferentes que existem na natureza em quantidades muito pequenas. Foi inicialmente identificada no trigo e, desde então, foi encontrada em certas frutas, incluindo jaca, figos e passas.

A alulose está naturalmente presente em pequenas quantidades em uma variedade de alimentos doces, como molho de caramelo, xarope de bordo e açúcar mascavo.

Um monossacarídeo, ou açúcar simples, a alulose é absorvida pelo corpo, mas não metabolizada, por isso é quase livre de calorias.

Função da Alulose

• Açúcar de baixa caloria
• Sem efeito no açúcar no sangue
• Pode fazer parte de uma dieta saudável
• O sabor e a textura do açúcar, sem todas as calorias
• Contribui com muito menos calorias (aproximadamente 90 por cento a menos) do que o açúcar
• Fornece sinergias com certos adoçantes de alta potência, como sucralose e estévia, para criar formulações mais econômicas.

Por que escolher a Alulose?

Sabor:

A alulose é 70% tão doce quanto a sacarose (açúcar). Para aqueles que procuram reduzir a ingestão de calorias por motivos de saúde ou para controle de peso, o bom sabor da alulose ajudará os consumidores a manter uma dieta saudável.

Anteriormente, apenas açúcares calóricos podiam fornecer o mesmo sabor doce e textura clássica. A alulose oferece o sabor e a textura do açúcar sem todas as calorias.

A alulose tem um sabor quase idêntico ao do açúcar, com um sabor limpo e doce. Na verdade, os produtos formulados com alulose ficaram no mesmo nível das versões com calorias completas em testes de preferência de sabor em uma variedade de alimentos.

Saúde:

De acordo com uma pesquisa do Calorie Control Council, 54 por cento dos adultos nos EUA estão tentando reduzir o peso. E não é de admirar. As autoridades de saúde observaram que com um terço dos americanos com sobrepeso e outro terço obeso, a maioria da população dos EUA precisa fazer uma mudança em sua dieta e em seu regime de exercícios. Quando os consumidores usam alimentos e bebidas feitos com alulose, eles estão ajudando com um lado da equação “calorias dentro/calorias fora”.

Quando você consome produtos com alulose, seu corpo absorve a alulose, mas não a metaboliza. A alulose não é convertida em glicose, portanto, suas calorias não estão disponíveis para o corpo, tornando-a praticamente livre de calorias. Ao contrário de outros açúcares calóricos, a alulose não tem impacto nos níveis de glicose ou insulina no sangue.

A alulose é Geralmente Reconhecida como Segura (GRAS) pela Food and Drug Administration para uso como ingrediente alimentar e em conjunto com outros adoçantes.

Aplicação:

A alulose oferece o sabor limpo e doce do açúcar, tornando-a ideal em uma ampla gama de alimentos. E por ser um açúcar, funciona como açúcar para fazer com que alimentos e bebidas de baixa caloria tenham um sabor melhor ou para reduzir as calorias em produtos com açúcar total.

*Bebidas carbonatadas e não carbonatadas

*Pães, bolos, tortas, doces, biscoitos e coberturas

*Iogurte, regular e congelado

*Sobremesas lácteas congeladas, incluindo sorvete normal, soft serve, sorvete

*Molhos para salada

*Geleias e geleias

*Goma de mascar

*Doces duros e macios

*Molhos e xaropes doces

*Gelatinas, pudins e recheios

*Creme à base de gordura usado em biscoitos, bolos e doces com gordura/caloria modificada

*Alimentos medicinais

*Mistura de café

Embalagem:

Pó: 25kgs/saco

Xarope: 25kgs/balde; 275kgs/tambor; 1400kgs/tambor IBC

Nossos certificados: