Добавки пищевых напитков растительного происхождения D Тагатоза в порошке Низкокалорийные подсластители
Тагатоза в порошке растительного происхождения
,Растительные сладости с низким содержанием калорий
,экстракт стевии ребаудианы Тагатоза
Пищевые добавки и новые подсластителиТагатоза/D-Тагатоза
Описание продуктов
Тагатоза - это натуральный подсластитель, присутствующий в небольших количествах во фруктах, какао и молочных продуктах.
Тагатозу можно производить в промышленных масштабах из галактозы путем ферментативного процесса,
начиная с лактозы, которая гидролизуется до глюкозы и галактозы.
Галактоза изомеризуется в щелочных условиях в D-тагатозу гидроксидом кальция.
Полученную смесь затем можно очистить и получить твердую тагатозу путем кристаллизации.
Тагатоза - это новый моносахарид из природных источников, который является «эпимером» фруктозы;
Сладость составляет 92% от такого же количества сахарозы.
Это хороший низкоэнергетический пищевой подсластитель и наполнитель. Он обладает многими физиологическими функциями,
такими как ингибирование гипергликемии, улучшение кишечной флоры и предотвращение кариеса зубов.
Он широко используется в пищевой промышленности, медицине, косметике и других областях. В 2001 году FDA одобрило тагатозу как gras ¨ o
|
Название продукта:
|
Тагатоза
|
Метод испытания:
|
ВЭЖХ, УФ
|
|
CAS №:
|
87-81-0
|
Происхождение:
|
Китай
|
|
Чистота:
|
99 %
|
MF:
|
C6H12O6
|
|
Пункт
|
Спецификация
|
||||||||
|
Внешний вид
|
Белый кристаллический порошок
|
||||||||
|
Анализ (в сухом веществе)
|
≥98%
|
||||||||
|
Другие полиолы
|
≤0.5%
|
||||||||
|
Потери при высушивании
|
≤0.2%
|
||||||||
|
Остаток при воспламенении
|
≤0.02%
|
||||||||
|
Восстанавливающие сахара
|
≤0.5%
|
||||||||
|
Тяжелые металлы
|
≤2.5ppm
|
||||||||
|
Мышьяк
|
≤0.5ppm
|
||||||||
|
Свинец
|
≤0.5ppm
|
||||||||
|
Никель
|
≤1ppm
|
||||||||
|
Сульфат
|
≤50ppm
|
||||||||
|
Температура плавления
|
92--96ºC
|
||||||||
|
Ph в водном растворе
|
5.0--7.0
|
||||||||
|
Хлорид
|
≤50ppm
|
||||||||
|
Сальмонелла
|
Отрицательный
|
||||||||
|
Общее количество колоний:
|
<10000Cfu>
|
Дрожжи и плесень:
| <300Cfu>
|
Колиформы:
|
Отрицательный/10г
|
E.coli:
|
Отрицательный/10г
|
Сальмонелла:
|
Отрицательный/10г
|
в основном используется в полезных для здоровья напитках, молочных продуктах, конфетах, злаках и т. д.
аспартам, ацесульфам К и стевия, в основном используется для устранения металлического привкуса, производимого сильными подсластителями. ,
После горечи, терпкости и других неприятных послевкусий, улучшить вкус напитков.
В 2003 году PepsiCo начала добавлять комбинацию подсластителей, содержащих тагатозу, в газированные
напитки, чтобы получить бескалорийные и низкокалорийные полезные для здоровья напитки, которые в основном напоминают полнокалорийные напитки.
В1: Могу ли я получить образцы?
О: Да, бесплатные образцы доступны для большинства наших продуктов, вам нужно только оплатить стоимость доставки.
В2: Как подтвердить качество перед заказом?
О: Два способа: либо бесплатные образцы, либо отправьте нам подробные спецификации, мы организуем производство в соответствии с вашими требованиями.
В3: Каков ваш минимальный объем заказа?
О: Обычно 1 кг, но меньшее количество также приемлемо для некоторых специальных продуктов
В4: Каково время доставки?
О: 7-14 дней после оплаты.
В5: Как насчет скидки?
О: В основном на основе количества, также некоторые рекламные продукты со специальной скидкой время от времени.
-
Тапиока крахмал Изомальто Олигосахарид Сироп 900 Без сахара Для кондитерских изделий
IMO Syrup 900 Isomalto-oligosaccharide Syrup for confectionery dietary fiber, prebiotic fiber, low-calorie sweetener IMO Description: IMO is a mixture of short-chain carbohydrates made of glucose molecules which are linked with each other through a digestion resistant bonding. IMO is a high quality, ...
-
Растворимый в воде полидекстрозный порошок из пищевых волокон для напитков, одобренный ISO
Water Soluble Dietary Fiber Polydextrose Powder For Beverage ISO Approved Product introduce: Polydextrose is one kind water soluble dietary fiber. Comparing to insoluble dietary fiber, it has more advantages on health care and process. Except the common functions of the insoluble dietary fiber, such ...
-
НЕ ГМО Эритритол Природный низкокалорийный подсластитель 30-60 сетки Для пищевых подсластителей
NON GMO Erythritol Natural low calorie Sweetener 30-60 Mesh For Food sweetener organic erythritol powder 30-60 mesh is a very popular sweetener, which is unique natural polyol sweeteners with non calorie and clear cool mouth feel. Erythritol is a polyol (sugar alcohol) which is very popular for use ...
-
Трегалоза дигидрат, низкокалорийные подсластители для пищевых добавок и косметики
low calorie sweeteners food grade trehalose dihydrate powder Description of D-trehalose: Trehalose is a non- reducing sugar consisting of two glucose molecules and is one of most stable sugar in the world. During the research of dehydration of plant cells, scientists found that trehalose can ...
Please Use Our Online Inquiry Contact Form Below If You Have Any Questions, Our Team Will Get Back To You As Soon As Possible
